Sortie du samedi 12 novembre 2011
Fontainebleau (Bois Rond)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Agaric des forêts 🔍 Agaricus sylvaticus Psalliota silvatica excellent comestible
Agaric jaunissant 🔍 Agaricus xanthodermus Psalliota xanthoderma toxique
Amanite citrine 🔍 Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche 🔍 Amanita citrina f.alba sans intérêt culinaire
Amanite fauve 🔍 Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite jonquille 🔍 Amanita junquillea Amanita gemmata toxique
Amanite tue mouches 🔍 Amanita muscaria Amanitaria muscaria toxique
Amanite tue mouches dorée 🔍 Amanita muscaria var.aureola Amanita aureola toxique
Amanite porphyre 🔍 Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Hygrophoropsis odoriférant 🔍 Aphroditeola olida Hygrophoropsis rufescens sans intérêt culinaire
Armillaire couleur de miel 🔍 Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Collybie queue de souris 🔍 Baeospora myosura Collybia myosura sans intérêt culinaire
Cèpe d'été 🔍 Boletus aestivalis Boletus reticulatus excellent comestible
Cèpe de Bordeaux 🔍 Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Calocère visqueuse 🔍 Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné 🔍 Cantharellula umbonata Hygrophoropsis umbonata sans intérêt culinaire
Rhodocybe des gargottes 🔍 Clitocella popinalis Rhodocybe popinalis sans intérêt culinaire
Clitocybe blanchi 🔍 Clitocybe dealbata Omphalia dealbata toxique
Clitocybe nébuleux 🔍 Clitocybe nebularis Lepista nebularis comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant 🔍 Clitocybe odora Clitocybe viridis comestible
Meunier 🔍 Clitopilus prunulus Clitopilus orcella excellent comestible
Polypore vivace 🔍 Coltricia perennis Xanthochrous perennis sans intérêt culinaire
Cortinaire jaune, Cortinaire safrané 🔍 Cortinarius croceus Dermocybe crocea comestibilité inconnue
Cortinaire très élégant 🔍 Cortinarius elegantissimus Phlegmacium elegantissimum toxique
Cortinaire velouté 🔍 Cortinarius hemitrichus Hydrocybe hemitricha sans intérêt culinaire
Cortinaire muqueux 🔍 Cortinarius mucosus Myxacium mucosum sans intérêt culinaire
Cortinaire ocre blanc 🔍 Cortinarius ochroleucus Dermocybe ochroleuca (Schaeff. sans intérêt culinaire
Cortinaire à demi sanguin 🔍 Cortinarius semisanguineus Dermocybe semisanguinea toxique
Cystoderme furfuracé 🔍 Cystoderma amianthinum Lepiota amianthina sans intérêt culinaire
Entolome ocellé 🔍 Entoloma cetratum Rhodophyllus cetratus sans intérêt culinaire
Entolome à spores étoilées 🔍 Entoloma conferendum Rhodophyllus staurosporus sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau 🔍 Fomitopsis betulina Piptoporus betulinus sans intérêt culinaire
Galère lisse 🔍 Galerina graminea Galerina laevis comestibilité inconnue
Galère marginée 🔍 Galerina marginata Galera marginata mortel
Gomphide rose 🔍 Gomphidius roseus Leucogomphidius roseus sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante 🔍 Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Collybie des chênes 🔍 Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Hébélome à centre sombre 🔍 Hebeloma mesophaeum Hylophila mesophaea comestibilité inconnue
Hébélome nain 🔍 Hebeloma pumilum comestibilité inconnue
Fausse girolle 🔍 Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes 🔍 Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Bolet bai 🔍 Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Inocybe brunâtre 🔍 Inocybe fuscidula Inocybe virgatula toxique
Inocybe à lames terreuses var. violacée 🔍 Inocybe geophylla var.violacea toxique
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin 🔍 Ischnoderma benzoinum Ungulina fuliginosa sans intérêt culinaire
Laccaire à deux couleurs 🔍 Laccaria bicolor Laccaria laccata var.bicolor sans intérêt culinaire
Laccaire laqué 🔍 Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Lacrymaire veloutée 🔍 Lacrymaria lacrymabunda Lacrymaria velutina comestible
Lactaire jaune orangé 🔍 Lactarius aurantiaco-ochraceus sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré 🔍 Lactarius camphoratus sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant 🔍 Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux 🔍 Lactarius deliciosus Lactarius lamelliporus bon comestible
Lactaire hépatique 🔍 Lactarius hepaticus Lactarius nitidus sans intérêt culinaire
Lactaire pubescent 🔍 Lactarius pubescens Lactarius torminosus var.pubescens sans intérêt culinaire
Lactaire roux 🔍 Lactarius rufus Hypophyllum rufum sans intérêt culinaire
Lactaire semi-sanguin 🔍 Lactarius semisanguifluus Lactarius sanguineovirescens comestible
Lactaire fané 🔍 Lactarius vietus Lactifluus vietus sans intérêt culinaire
Bolet rude 🔍 Leccinum scabrum Boletus scaber sans intérêt culinaire
Lépiste blanchâtre 🔍 Lepista glaucocana Rhodopaxillus glaucocanus comestible
Pied bleu 🔍 Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Vesse de loup perlée 🔍 Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Vesse de loup brun d'ombre 🔍 Lycoperdon umbrinum sans intérêt culinaire
Lépiote fuligineuse 🔍 Macrolepiota fuliginosa Lepiota fuliginosa comestible
Lépiote mamelonnée 🔍 Macrolepiota mastoidea Lepiota gracilenta comestible
Coulemelle 🔍 Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Mycène des fougères 🔍 Mycena epipterygia sans intérêt culinaire
Mycène casquée 🔍 Mycena galericulata sans intérêt culinaire
Mycène pure forme rose 🔍 Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Panelle astringente 🔍 Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Clitocybe inversé des conifères 🔍 Paralepista inversa Lepista inversa comestible
Paxille enroulé 🔍 Paxillus involutus mortel
Mérule tremblante 🔍 Phlebia tremellosa Merulius tremellosus sans intérêt culinaire
Plutée couleur de cerf 🔍 Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Clitocybe en coupe 🔍 Pseudoclitocybe cyathiformis Cantharellula cyathiformis sans intérêt culinaire
Collybie beurrée 🔍 Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie beurrée forme pâle 🔍 Rhodocollybia butyracea f.asema Collybia asema sans intérêt culinaire
Collybie maculée 🔍 Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Russule rouge et noire 🔍 Russula atrorubens sans intérêt culinaire
Russule tardive 🔍 Russula cessans sans intérêt culinaire
Russule fragile 🔍 Russula fragilis Russula emetica var.fragilis sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche 🔍 Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule bleu-vert 🔍 Russula parazurea comestible
Russule sardoine 🔍 Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Russule émétique des chênes 🔍 Russula silvestris Russula emetica f.silvestris sans intérêt culinaire
Russule écrevisse 🔍 Russula xerampelina sans intérêt culinaire
Scléroderme commun 🔍 Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée remarquable 🔍 Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Bolet des bouviers 🔍 Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Bolet granulé 🔍 Suillus granulatus Boletus granulatus comestible sans cuticule
Nonnette voilée 🔍 Suillus luteus Boletus luteus comestible
Bolet tacheté 🔍 Suillus variegatus Boletus variegatus sans intérêt culinaire
Théléphore terrestre 🔍 Thelephora terrestris Phylacteria terrestris sans intérêt culinaire
Tramète pubescente 🔍 Trametes pubescens Coriolus pubescens sans intérêt culinaire
Tricholome pourpré 🔍 Tricholoma bufonium Tricholoma sulphureum var.bufonium sans intérêt culinaire
Tricholome colombette 🔍 Tricholoma columbetta Gyrophila columbetta excellent comestible
Tricholome équestre 🔍 Tricholoma equestre Tricholoma auratum mortel si excès
Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve 🔍 Tricholoma fulvum Tricholoma flavobrunneum toxique
Tricholome imbriqué 🔍 Tricholoma imbricatum Gyrophila imbricata sans intérêt culinaire
Tricholome farineux des pins 🔍 Tricholoma pessundatum Tricholoma tridentinum toxique
Tricholome terreux, Petit gris 🔍 Tricholoma terreum bon comestible
Tricholome rutilant 🔍 Tricholomopsis rutilans Tricholoma rutilans sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune 🔍 Xerocomellus chrysenteron Xerocomus chrysenteron sans intérêt culinaire
Xylaire du bois 🔍 Xylaria hypoxylon Clavaria hypoxylon sans intérêt culinaire