Sortie du samedi 25 juin 2016
Week-end (Bourgogne)
Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Agaric des jachères | 🔍 Agaricus arvensis | Agaricus nivescens | bon comestible |
Amanite safran | 🔍 Amanita crocea | Amanita vaginata v.crocea | comestible |
Amanite élevée | 🔍 Amanita excelsa | Amanita spissa var.excelsa | sans intérêt culinaire |
Amanite épaisse | 🔍 Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite fauve | 🔍 Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
Amanite jonquille | 🔍 Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
Golmotte, Amanite vineuse | 🔍 Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Clavaire en chandelier | 🔍 Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Bolbitie jaune d'oeuf | 🔍 Bolbitius titubans | Bolbitius vitellinus | sans intérêt culinaire |
Cèpe d'été | 🔍 Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
Girolle | 🔍 Cantharellus cibarius | excellent comestible | |
Girolle abricot | 🔍 Cantharellus friesii | Merulius friesii | bon comestible |
Girolle pruineuse | 🔍 Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Polypore variable | 🔍 Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
Pézize turquoise | 🔍 Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer | 🔍 Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clavaire vermicelle | 🔍 Clavaria fragilis | Clavaria vermicularis | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle marcescente | 🔍 Coprinopsis marcescibilis | Psathyrella marcescibilis | sans intérêt culinaire |
Cortinaire sanguin | 🔍 Cortinarius sanguineus | Dermocybe sanguinea | toxique |
Chanterelle sinueuse | 🔍 Craterellus sinuosus | Cantharellus sinuosus | comestible |
Crépidote aplani | 🔍 Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Crépidote variable | 🔍 Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
Bolet pulvérulent | 🔍 Cyanoboletus pulverulentus | Xerocomus pulverulentus | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne | 🔍 Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Amadouvier | 🔍 Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau | 🔍 Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan | 🔍 Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
Guépinie en forme de trompette | 🔍 Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes | 🔍 Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied en fuseau | 🔍 Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
Bolet châtain | 🔍 Gyroporus castaneus | Boletus castaneus | toxique |
Helvelle à long pied | 🔍 Helvella macropus | Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes | 🔍 Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Bolet bai | 🔍 Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
Clitocybe en entonnoir | 🔍 Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré | 🔍 Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire chiffonné | 🔍 Lactarius tabidus | Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire |
Lactaire poivré | 🔍 Lactifluus piperatus | Lactarius piperatus | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré | 🔍 Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes | 🔍 Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Polypore d'hiver | 🔍 Lentinus brumalis | Polyporus brumalis | sans intérêt culinaire |
Polypore cilié | 🔍 Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
Léocarpe fragile | 🔍 Leocarpus fragilis | Reticularia fragilis | sans intérêt culinaire |
Lycogale du bois | 🔍 Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Marasme des rameaux | 🔍 Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
Marasme petite roue | 🔍 Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames | 🔍 Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Mycène inclinée | 🔍 Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge | 🔍 Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
Trémelle foliacée | 🔍 Phaeotremella foliacea | Tremella foliacea | sans intérêt culinaire |
Satyre puant | 🔍 Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
Phyllopore d'Europe | 🔍 Phylloporus pelletieri | Phylloporus rhodoxanthus | sans intérêt culinaire |
Plicature frisée | 🔍 Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
Plutée du saule | 🔍 Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
Polypore moucheté | 🔍 Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
Polypore souris | 🔍 Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Russule vert-de-gris | 🔍 Russula aeruginea | Russula graminicolor | sans intérêt culinaire |
Russule veloutée | 🔍 Russula amoena | Russula punctata | sans intérêt culinaire |
Russule panachée | 🔍 Russula amoenicolor | Russula mariae | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire | 🔍 Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule aurore | 🔍 Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
Russule charbonnière | 🔍 Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule grise, Russule gorge de pigeon | 🔍 Russula grisea | Russula palumbina | sans intérêt culinaire |
Russule à odeur de miel | 🔍 Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
Russule jeune fille, Russule jaunissante | 🔍 Russula puellaris | sans intérêt culinaire | |
Russule caméléon | 🔍 Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des chênes | 🔍 Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
Russule vieux-rose | 🔍 Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Pézize des endroits ombrés | 🔍 Scutellinia umbrorum | Ciliaria umbrorum | sans intérêt culinaire |
Stérée subtomenteux | 🔍 Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Bolet blafard | 🔍 Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
Tramète bossue | 🔍 Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète pubescente | 🔍 Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore | 🔍 Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Trémelle mésentérique | 🔍 Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
Tricholome étranglé | 🔍 Tricholomella constricta | Calocybe constricta | sans intérêt culinaire |
Bolet de fiel | 🔍 Tylopilus felleus | Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
Bolet à chair jaune | 🔍 Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |