Sortie du mercredi 27 octobre 2021
Fontainebleau (Monts Girards)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Agaric anisé des bois 🔍 Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Amanite citrine 🔍 Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite phalloïde 🔍 Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Golmotte, Amanite vineuse 🔍 Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Vesse de loup en poire 🔍 Apioperdon pyriforme Morganella pyriformis sans intérêt culinaire
Armillaire pied-bot 🔍 Armillaria cepistipes possiblement toxique
Armillaire couleur de miel 🔍 Armillaria mellea Clitocybe mellea possiblement toxique
Calocère petite-corne 🔍 Calocera cornea sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse 🔍 Calocera viscosa Calocera flammea sans intérêt culinaire
Calvatie en coupe 🔍 Calvatia excipuliformis Lycoperdon excipuliforme toxique
Girolle pruineuse 🔍 Cantharellus pallens Cantharellus subpruinosus excellent comestible
Pézize turquoise 🔍 Chlorociboria aeruginascens Chlorosplenium aeruginascens sans intérêt culinaire
Lépiote déguenillée 🔍 Chlorophyllum rhacodes Macrolepiota rhacodes excellent comestible
Clavaire rugueuse 🔍 Clavulina rugosa Clavaria rugosa sans intérêt culinaire
Clitocybe nébuleux 🔍 Clitocybe nebularis Lepista nebularis comestible jeune avec précautions
Clitocybe des feuilles, Faux meunier 🔍 Clitocybe phyllophila Lepista phyllophila toxique
Clitocybe moisi 🔍 Clitocybe vibecina Omphalia vibecina sans intérêt culinaire
Cortinaire pailleté 🔍 Cortinarius flexipes Cortinarius paleaceus sans intérêt culinaire
Cortinaire remarquable 🔍 Cortinarius praestans Phlegmacium praestans bon comestible
Cortinaire roux olivâtre 🔍 Cortinarius rufoolivaceus Phlegmacium rufoolivaceum toxique
Cortinaire resplendissant 🔍 Cortinarius splendens Phlegmacium splendens mortel
Cortinaire violet 🔍 Cortinarius violaceus Inoloma violaceum sans intérêt culinaire
Cystoderme furfuracé 🔍 Cystoderma amianthinum Lepiota amianthina sans intérêt culinaire
Lépiote à lames fourchues 🔍 Echinoderma asperum Lepiota acutesquamosa var.furcata toxique
Entolome rose gris 🔍 Entoloma rhodopolium Rhodophyllus rhodopolius toxique
entolome à odeur de chlore 🔍 Entoloma rhodopolium f.nidorosum Entoloma nidorosum toxique
Langue de bœuf 🔍 Fistulina hepatica Fistulina buglossoides comestible
Amadouvier 🔍 Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Galère marginée 🔍 Galerina marginata Galera marginata mortel
Hébélome échaudé 🔍 Hebeloma sinapizans Hypophyllum sinapizans toxique
Hydne corail des feuillus 🔍 Hericium clathroides Hericium ramosum comestible jeune, après blanchiment
Pleurote terrestre 🔍 Hohenbuehelia geogenia Geopetalum geogenium sans intérêt culinaire
Pied de mouton 🔍 Hydnum repandum bon comestible
Pied de mouton roussissant 🔍 Hydnum rufescens Hydnum repandum var.rufescens comestible
Fausse girolle 🔍 Hygrophoropsis aurantiaca Clitocybe aurantiaca sans intérêt culinaire
Hygrophore à odeur de cossus 🔍 Hygrophorus cossus Hygrophorus eburneus var.cossus sans intérêt culinaire
Collybie radicante 🔍 Hymenopellis radicata Oudemansiella radicata sans intérêt culinaire
Collybie radicante à lames bordées 🔍 Hymenopellis radicata f.marginata Xerula radicata f.marginata sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes 🔍 Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Clitocybe en entonnoir 🔍 Infundibulicybe gibba Clitocybe gibba sans intérêt culinaire
Inocybe couvert 🔍 Inocybe sindonia Inocybe cortinata toxique
Laccaire améthyste 🔍 Laccaria amethystina Laccaria amethystea bon comestible
Laccaire laqué 🔍 Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Laccaire de Moeller 🔍 Laccaria proxima Laccaria laccata v.proxima comestible
Lactaire muqueux 🔍 Lactarius blennius Lactifluus blennius sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant 🔍 Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de céleri 🔍 Lactarius helvus Lactifluus helvus toxique
Lactaire pâle 🔍 Lactarius pallidus Lactarius carneoisabellinus sans intérêt culinaire
Lactaire orangé gris 🔍 Lactarius quieticolor Lactarius deliciosus var.quieticolor bon comestible
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille 🔍 Lactarius quietus Galorrheus quietus sans intérêt culinaire
Lactaire semi-sanguin 🔍 Lactarius semisanguifluus Lactarius sanguineovirescens comestible
Lactaire humide 🔍 Lactarius uvidus Lactarius livescens sans intérêt culinaire
Bolet orangé des chênes 🔍 Leccinum aurantiacum Leccinum quercinum comestible
Bolet rude 🔍 Leccinum scabrum Boletus scaber sans intérêt culinaire
Lentin couleur castor 🔍 Lentinellus castoreus Lentinellus ursinus var.castoreus sans intérêt culinaire
Lépiote à base couleur de feu 🔍 Lepiota ignivolvata sans intérêt culinaire
Lépiote ochracée jaunissante 🔍 Lepiota ochraceosulfurescens Lepiota clypeolaria var.minor toxique
Lépiste blanchâtre 🔍 Lepista glaucocana Rhodopaxillus glaucocanus comestible
Pied bleu 🔍 Lepista nuda Rhodopaxillus nudus excellent comestible
Lycogale du bois 🔍 Lycogala epidendrum Lycoperdon epidendrum sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée 🔍 Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Lépiote fuligineuse 🔍 Macrolepiota fuliginosa Lepiota fuliginosa comestible
Lépiote mamelonnée 🔍 Macrolepiota mastoidea Lepiota gracilenta comestible
Coulemelle 🔍 Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Marasme des rameaux 🔍 Marasmiellus ramealis Marasmius ramealis sans intérêt culinaire
Marasme de Bulliard 🔍 Marasmius bulliardii Androsaceus bulliardii sans intérêt culinaire
Collybie à larges lames 🔍 Megacollybia platyphylla Collybia platyphylla sans intérêt culinaire
Métatrichie en nid 🔍 Metatrichia vesparium Hemitrichia vesparium sans intérêt culinaire
Collybie visqueuse 🔍 Mucidula mucida Oudemansiella mucida sans intérêt culinaire
Mycène casquée 🔍 Mycena galericulata sans intérêt culinaire
Mycène inclinée 🔍 Mycena inclinata Mycena calopus sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet 🔍 Mycena pelianthina Mycena denticulata sans intérêt culinaire
Mycène pure 🔍 Mycena pura toxique
Mycène pure forme rose 🔍 Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Bolet à pied rouge 🔍 Neoboletus erythropus Boletus erythropus bon comestible
Panelle astringente 🔍 Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Clitocybe inversé des feuillus 🔍 Paralepista flaccida Clitocybe flaccida comestible
Clitocybe inversé des conifères 🔍 Paralepista inversa Lepista inversa comestible
Paxille enroulé 🔍 Paxillus involutus mortel
Pholiote couleur citron 🔍 Pholiota limonella Pholiota ceruferoides sans intérêt culinaire
Pleurote en huître 🔍 Pleurotus ostreatus bon comestible
Plutée couleur de cerf 🔍 Pluteus cervinus Pluteus atricapillus sans intérêt culinaire
Polypore souris 🔍 Postia tephroleuca Oligoporus tephroleucus sans intérêt culinaire
Clavaire dressée 🔍 Ramaria stricta Clavaria stricta sans intérêt culinaire
Collybie beurrée 🔍 Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie maculée 🔍 Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée 🔍 Russula amara Russula caerulea sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire 🔍 Russula atropurpurea Russula krombholzii sans intérêt culinaire
Russule charbonnière craquelée 🔍 Russula cutefracta Russula cyanoxantha f.cutefracta bon comestible
Russule charbonnière 🔍 Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule à lames serrées 🔍 Russula densifolia sans intérêt culinaire
Russule à lames fourchues 🔍 Russula heterophylla Russula furcata var.heterophylla bon comestible
Russule noircissante 🔍 Russula nigricans sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche 🔍 Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule sardoine 🔍 Russula sardonia Russula drimeia sans intérêt culinaire
Scléroderme commun 🔍 Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Hydne ocré 🔍 Steccherinum ochraceum Hydnum ochraceum sans intérêt culinaire
Stérée hirsute 🔍 Stereum hirsutum Auricularia reflexa sans intérêt culinaire
Stérée remarquable 🔍 Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux 🔍 Stereum subtomentosum Stereum fasciatum sans intérêt culinaire
Tramète bossue 🔍 Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tramète pubescente 🔍 Trametes pubescens Coriolus pubescens sans intérêt culinaire
Tramète versicolore 🔍 Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Trichie variable 🔍 Trichia varia Stemonitis varia sans intérêt culinaire
Tricholome soufré 🔍 Tricholoma sulphureum Gyrophila sulphurea sans intérêt culinaire
Tricholome rutilant 🔍 Tricholomopsis rutilans Tricholoma rutilans sans intérêt culinaire
Xylaire du bois 🔍 Xylaria hypoxylon Clavaria hypoxylon sans intérêt culinaire
Xylaire polymorphe 🔍 Xylaria polymorpha Sphaeria polymorpha sans intérêt culinaire