Sortie du samedi 28 septembre 2024
Fontainebleau (Monts Girards)

Nom français Nom valide Synonyme Comestibilité
Agaric anisé des bois 🔍 Agaricus sylvicola Agaricus campestris var.sylvicola bon comestible
Amanita vireuse robuste 🔍 Amanita amerivirosa Amanita virosa var. levipes mortel
Amanite citrine 🔍 Amanita citrina Amanita mappa sans intérêt culinaire
Amanite fauve 🔍 Amanita fulva Amanitopsis vaginata var.fulva bon comestible
Amanite phalloïde 🔍 Amanita phalloides Amanitaria phalloides mortel
Amanite porphyre 🔍 Amanita porphyria Amanita recutita sans intérêt culinaire
Golmotte, Amanite vineuse 🔍 Amanita rubescens Amanita rubens excellent comestible
Amanite solitaire. 🔍 Amanita strobiliformis Amanita solitaria var.strobiliformis comestible
Vesse de loup en poire 🔍 Apioperdon pyriforme Morganella pyriformis sans intérêt culinaire
Tramète brûlée 🔍 Bjerkandera adusta Leptoporus adustus sans intérêt culinaire
Cèpe de Bordeaux 🔍 Boletus edulis Boletus bulbosus excellent comestible
Girolle 🔍 Cantharellus cibarius excellent comestible
Polypore variable 🔍 Cerioporus leptocephalus Polyporus varius sans intérêt culinaire
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer 🔍 Clathrus archeri Anthurus archeri sans intérêt culinaire
Hydne magnifique 🔍 Climacodon pulcherrimus Hydnum pulcherrimum sans intérêt culinaire
Coprin chevelu 🔍 Coprinus comatus excellent comestible
Cortinaire blanc violacé 🔍 Cortinarius alboviolaceus Inoloma alboviolaceum sans intérêt culinaire
Cortinaire ocre rouge 🔍 Cortinarius bolaris Inoloma bolare toxique
Cortinaire pailleté 🔍 Cortinarius flexipes Cortinarius paleaceus sans intérêt culinaire
Cortinaire de la forêt noire 🔍 Cortinarius hercynicus sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne 🔍 Daedalea quercina Lenzites quercina sans intérêt culinaire
Entolome à pied brillant 🔍 Entoloma lampropus Rhodophyllus lampropus sans intérêt culinaire
entolome à odeur de chlore 🔍 Entoloma rhodopolium f.nidorosum Entoloma nidorosum toxique
Langue de bœuf 🔍 Fistulina hepatica Fistulina buglossoides comestible
Naucorie des faines 🔍 Flammulaster carpophilus Naucoria carpophila sans intérêt culinaire
Amadouvier 🔍 Fomes fomentarius Ungulina fomentaria sans intérêt culinaire
Gomphide rose 🔍 Gomphidius roseus Leucogomphidius roseus sans intérêt culinaire
Flammule pénétrante 🔍 Gymnopilus penetrans Flammula penetrans sans intérêt culinaire
Collybie en touffe 🔍 Gymnopus confluens Collybia confluens sans intérêt culinaire
Collybie des chênes 🔍 Gymnopus dryophilus Collybia dryophila sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau 🔍 Gymnopus fusipes Collybia fusipes comestible très jeune
Helvelle à long pied 🔍 Helvella macropus Peziza macropus sans intérêt culinaire
Hydne corail des feuillus 🔍 Hericium clathroides Hericium ramosum comestible jeune, après blanchiment
Pied de mouton 🔍 Hydnum repandum bon comestible
Hygrophore à disque jaune 🔍 Hygrophorus discoxanthus Hygrophorus eburneus var.discoxanthus sans intérêt culinaire
Collybie radicante à lames bordées 🔍 Hymenopellis radicata f.marginata Xerula radicata f.marginata sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes 🔍 Hypholoma fasciculare Nematoloma fasciculare toxique
Hypholome couleur de brique 🔍 Hypholoma lateritium Hypholoma sublateritium toxique
Bolet bai 🔍 Imleria badia Xerocomus badius excellent comestible
Inocybe maculé 🔍 Inosperma maculatum Inocybe maculata toxique
Laccaire améthyste 🔍 Laccaria amethystina Laccaria amethystea bon comestible
Laccaire à deux couleurs 🔍 Laccaria bicolor Laccaria laccata var.bicolor sans intérêt culinaire
Laccaire laqué 🔍 Laccaria laccata Clitocybe laccata comestible
Lactaire à pied blanc 🔍 Lactarius azonites Lactarius fuliginosus var.albipes sans intérêt culinaire
Lactaire muqueux 🔍 Lactarius blennius Lactifluus blennius sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré 🔍 Lactarius camphoratus sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant 🔍 Lactarius chrysorrheus Lactarius theiogalus var. chrysorrheus sans intérêt culinaire
Lactaire fuligineux 🔍 Lactarius fuliginosus Galorrheus fuliginosus sans intérêt culinaire
Lactaire pâle 🔍 Lactarius pallidus Lactarius carneoisabellinus sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille 🔍 Lactarius quietus Galorrheus quietus sans intérêt culinaire
Lactaire chiffonné 🔍 Lactarius tabidus Lactarius mitissimus var.tabidus sans intérêt culinaire
Lactaire humide 🔍 Lactarius uvidus Lactarius livescens sans intérêt culinaire
Lactaire zoné 🔍 Lactarius zonarius Lactifluus zonarius sans intérêt culinaire
Bolet rude gris-brun 🔍 Leccinum brunneogriseolum Leccinum cyaneobasileucum comestible
Lentin couleur d'ours 🔍 Lentinellus ursinus Lentinus ursinus sans intérêt culinaire
Lépiote à base couleur de feu 🔍 Lepiota ignivolvata sans intérêt culinaire
Leucopaxille amer 🔍 Leucopaxillus amarus Leucopaxillus gentianeus sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée 🔍 Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum comestible jeune
Lépiote fuligineuse 🔍 Macrolepiota fuliginosa Lepiota fuliginosa comestible
Coulemelle 🔍 Macrolepiota procera Lepiota procera excellent comestible
Collybie à larges lames 🔍 Megacollybia platyphylla Collybia platyphylla sans intérêt culinaire
Collybie visqueuse 🔍 Mucidula mucida Oudemansiella mucida sans intérêt culinaire
Satyre du chien, Phallus de chien 🔍 Mutinus caninus Phallus caninus sans intérêt culinaire
Mycène casquée 🔍 Mycena galericulata sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet 🔍 Mycena pelianthina Mycena denticulata sans intérêt culinaire
Mycène pure forme rose 🔍 Mycena rosea Mycena pura f.rosea toxique
Oreille de lièvre 🔍 Otidea onotica Scodellina onotica comestible
Panelle astringente 🔍 Panellus stipticus Pleurotus stipticus sans intérêt culinaire
Paxille enroulé 🔍 Paxillus involutus mortel
Pézize variable 🔍 Peziza varia Peziza cerea sans intérêt culinaire
Hydne noir et blanc 🔍 Phellodon melaleucus Calodon graveolens comestibilité inconnue
Pleurote en huître 🔍 Pleurotus ostreatus bon comestible
Plutée veiné 🔍 Pluteus phlebophorus Pluteus nanus var.phlebophorus sans intérêt culinaire
Bolet parasite 🔍 Pseudoboletus parasiticus Xerocomus parasiticus sans intérêt culinaire
Croûte molle 🔍 Radulomyces molaris Cerocorticium molare sans intérêt culinaire
Clavaire dressée 🔍 Ramaria stricta Clavaria stricta sans intérêt culinaire
Collybie beurrée 🔍 Rhodocollybia butyracea Collybia butyracea sans intérêt culinaire
Collybie maculée 🔍 Rhodocollybia maculata Collybia maculata sans intérêt culinaire
Russule jaune noircissante 🔍 Russula claroflava Russula flava sans intérêt culinaire
Russule charbonnière 🔍 Russula cyanoxantha Russula angustata bon comestible
Russule à lames serrées 🔍 Russula densifolia sans intérêt culinaire
Russule jolie 🔍 Russula lepida Russula rosacea sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche 🔍 Russula ochroleuca sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose 🔍 Russula vesca Russula heterophylla var.vesca bon comestible
Scléroderme commun 🔍 Scleroderma citrinum Scleroderma vulgare toxique
Stérée hirsute 🔍 Stereum hirsutum Auricularia reflexa sans intérêt culinaire
Stérée remarquable 🔍 Stereum insignitum Stereum traplianum sans intérêt culinaire
Bolet de Quélet 🔍 Suillellus queletii Boletus queletii bon comestible bien cuit
Bolet des bouviers 🔍 Suillus bovinus Boletus bovinus sans intérêt culinaire
Bolet tacheté 🔍 Suillus variegatus Boletus variegatus sans intérêt culinaire
Paxille faux-panus 🔍 Tapinella panuoides Paxillus panuoides sans intérêt culinaire
Tramète bossue 🔍 Trametes gibbosa Daedalea gibbosa sans intérêt culinaire
Tramète versicolore 🔍 Trametes versicolor Coriolus versicolor sans intérêt culinaire
Tramète couleur de cerf 🔍 Trametopsis cervina Trametes cervina sans intérêt culinaire
Tramète lilas 🔍 Trichaptum abietinum Hirschioporus abietinus sans intérêt culinaire
Xylaire à long pied 🔍 Xylaria longipes Xylosphaera longipes sans intérêt culinaire