Sortie du dimanche 7 octobre 2012
Villefermoy (Ru Guérin)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric anisé des bois |
Agaricus sylvicola
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Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite tue mouches |
Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse |
Armillaria gallica
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Armillaria bulbosa | possiblement toxique |
| Armillaire couleur de miel |
Armillaria mellea
|
Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Bolet cramoisi |
Aureoboletus gentilis
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Boletus cramesinus | sans intérêt culinaire |
| Oreille poilue |
Auricularia mesenterica
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Merulius mesentericus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe bronzé, Tête de nègre |
Boletus aereus
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Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
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Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Bolet poivré |
Chalciporus piperatus
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Boletus piperatus | sans intérêt culinaire |
| Pézize turquoise |
Chlorociboria aeruginascens
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Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe nébuleux |
Clitocybe nebularis
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Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
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Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin micacé |
Coprinellus micaceus
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Coprinus micaceus | toxique |
| Coprin pie |
Coprinopsis picacea
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Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire à lames lilas |
Cortinarius delibutus
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Myxacium delibutum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire velouté |
Cortinarius hemitrichus
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Hydrocybe hemitricha | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire couleur de faon |
Cortinarius hinnuleus
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Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire large |
Cortinarius largus
|
Cortinarius lividoviolaceus | sans intérêt culinaire |
| Crépidote aplani |
Crepidotus applanatus
|
Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Crépidote à lames jaunes |
Crepidotus crocophyllus
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sans intérêt culinaire | |
| Crépidote variable |
Crepidotus variabilis
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Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Armillaire sans anneau |
Desarmillaria tabescens
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Armillaria socialis | possiblement toxique |
| Entolome livide |
Entoloma sinuatum
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Entoloma lividum | mortel |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
|
Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
|
Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore robuste |
Fomitiporia robusta
|
Phellinus robustus | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
|
Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
|
Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
|
Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Hébélome échaudé |
Hebeloma crustuliniforme
|
Hylophila crustuliniformis | toxique |
| Pied de mouton |
Hydnum repandum
|
bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant |
Hydnum rufescens
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Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Hygrophore des bois |
Hygrophorus nemoreus
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Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
Infundibulicybe gibba
|
Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Pholiote changeante |
Kuehneromyces mutabilis
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Pholiota mutabilis | comestible |
| Lacrymaire veloutée |
Lacrymaria lacrymabunda
|
Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire soyeux |
Lactarius britannicus
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Lactarius subsericatus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à lait jaunissant |
Lactarius chrysorrheus
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Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des peupliers |
Lactarius controversus
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Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire plombé |
Lactarius necator
|
Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire ombiliqué |
Lactarius omphaliformis
|
sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
Lactarius quietus
|
Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire petit-lait |
Lactarius serifluus
|
Lactarius cimicarius | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à toison |
Lactarius torminosus
|
Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire humide |
Lactarius uvidus
|
Lactarius livescens | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
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Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
Leccinum aurantiacum
|
Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup molle |
Lycoperdon molle
|
Lycoperdon gemmatum var.molle | sans intérêt culinaire |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
|
Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote mamelonnée |
Macrolepiota mastoidea
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Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie guêtrée |
Marasmiellus peronatus
|
Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
| Marasme globuleux |
Marasmius wynneae
|
Marasmius globularis | sans intérêt culinaire |
| Collybie visqueuse |
Mucidula mucida
|
Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Mycène olivâtre |
Mycena arcangeliana
|
Mycena lineata f.pumila | sans intérêt culinaire |
| Mycène casquée |
Mycena galericulata
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied laiteux |
Mycena galopus
|
Mycena galopoda | sans intérêt culinaire |
| Mycène pure |
Mycena pura
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toxique | |
| Mycène pure forme rose |
Mycena rosea
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Mycena pura f.rosea | toxique |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
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mortel | |
| Pholiote jaune |
Pholiota flavida
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Flammula flavida | sans intérêt culinaire |
| Pholiote écailleuse |
Pholiota squarrosa
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Dryophila squarrosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote tuberculeuse |
Pholiota tuberculosa
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Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Pleurote pulmonaire |
Pleurotus pulmonarius
|
Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
|
Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée jaune verdâtre |
Pluteus chrysophaeus
|
Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de lion |
Pluteus leoninus
|
Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Plutée de Romell |
Pluteus romellii
|
Pluteus lutescens | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle hydrophile |
Psathyrella piluliformis
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Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
Russula atropurpurea
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Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames glauques |
Russula chloroides
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Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule jaune noircissante |
Russula claroflava
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Russula flava | sans intérêt culinaire |
| Russule fragile |
Russula fragilis
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Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
| Russule jaunissante |
Russula luteotacta
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Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule caméléon |
Russula risigallina
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Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
Russula silvestris
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Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée subtomenteux |
Stereum subtomentosum
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Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Tramète bossue |
Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Tricholome blanc |
Tricholoma album
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Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
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Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois |
Xylaria hypoxylon
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Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |