| Nom français |
Nom valide |
Synonyme |
Comestibilité |
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Polypore bisannuel
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Abortiporus biennis
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Heteroporus biennis
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sans intérêt culinaire
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Agaric auguste, Agaric impérial
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Agaricus augustus
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Psalliota augusta
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possiblement toxique; serait cancérigène
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Agaric radicant
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Agaricus bresadolanus
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Agaricus romagnesii
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toxique
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Agaric pintade
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Agaricus moelleri
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Agaricus praeclaresquamosus
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toxique
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Agaric à pied floconneux
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Agaricus moellerianus
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comestible
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Agaric anisé des bois
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Agaricus sylvicola
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Agaricus campestris var.sylvicola
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bon comestible
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Agaric jaunissant
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Agaricus xanthodermus
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Psalliota xanthoderma
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toxique
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Pézize orangée
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Aleuria aurantia
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Peziza aurantia
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comestible
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Amanite argentée
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Amanita argentea
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Amanita mairei var.argentea
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sans intérêt culinaire
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Amanite des césars, Oronge
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Amanita caesarea
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Amanita aurantiaca
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excellent comestible
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Amanite citrine
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Amanita citrina
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Amanita mappa
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sans intérêt culinaire
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Amanite safran var.a pied nu.
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Amanita crocea var.subnudipes
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Amanita subnudipes
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sans intérêt culinaire
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Amanite épineuse
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Amanita echinocephala
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Amanita solitaria
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toxique
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Amanite épaisse
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Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa
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sans intérêt culinaire
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Amanite à voile jaune
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Amanita franchetii
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Amanita aspera var.franchetii
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comestibilité inconnue
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Amanite fauve
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Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva
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bon comestible
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Amanite jonquille
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Amanita junquillea
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Amanita gemmata
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toxique
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Amanite livide
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Amanita lividopallescens
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Amanita vaginata var.lividopallescens
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comestible
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Amanite tue mouches
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Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria
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toxique
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Amanite ovoïde
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Amanita ovoidea
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Amanita leiocephala
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sans intérêt culinaire
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Amanite panthère
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Amanita pantherina
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Amanitaria pantherina
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toxique
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Amanite phalloïde
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Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides
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mortel
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Amanite à volve rousse
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Amanita proxima
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Amanita ovoidea var.proxima
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mortel
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Golmotte, Amanite vineuse
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Amanita rubescens
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Amanita rubens
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excellent comestible
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Amanite solitaire.
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Amanita strobiliformis
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Amanita solitaria var.strobiliformis
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comestible
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Amanite vaginée - Grisette
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Amanita vaginata
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Amanitopsis vaginata
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comestible bien cuit
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Vesse de loup en poire
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Apioperdon pyriforme
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Morganella pyriformis
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sans intérêt culinaire
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Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse
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Armillaria gallica
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Armillaria bulbosa
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possiblement toxique
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Armillaire couleur de miel
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Armillaria mellea
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Clitocybe mellea
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possiblement toxique
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Nyctalis porteur-d'étoiles
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Asterophora lycoperdoides
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Nyctalis asterophora
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sans intérêt culinaire
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Géastre hygrométrique
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Astraeus hygrometricus
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Geastrum castaneum
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sans intérêt culinaire
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Battarrée phalloïde
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Battarrea phalloides
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Lycoperdon phalloides
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sans intérêt culinaire
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Tramète brûlée
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Bjerkandera adusta
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Leptoporus adustus
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sans intérêt culinaire
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Cèpe bronzé, Tête de nègre
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Boletus aereus
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Boletus edulis f.aereus
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excellent comestible
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Cèpe de Bordeaux
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Boletus edulis
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Boletus bulbosus
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excellent comestible
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Bolet appendiculé
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Butyriboletus appendiculatus
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Boletus appendiculatus
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excellent comestible
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Bolet radicant
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Caloboletus radicans
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Boletus radicans
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sans intérêt culinaire
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Calocère visqueuse
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Calocera viscosa
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Calocera flammea
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sans intérêt culinaire
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Tricholome de la Saint Georges, Mousseron
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Calocybe gambosa
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Tricholoma georgii
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bon comestible
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Calvatie en coupe
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Calvatia excipuliformis
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Lycoperdon excipuliforme
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toxique
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Girolle
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Cantharellus cibarius
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excellent comestible
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Girolle pruineuse
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Cantharellus pallens
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Cantharellus subpruinosus
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excellent comestible
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Lenzite baleine
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Cellulariella warnieri
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Lenzites warnieri
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sans intérêt culinaire
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Polypore variable
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Cerioporus leptocephalus
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Polyporus varius
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sans intérêt culinaire
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Tramète à ligne noire
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Cerrena unicolor
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Coriolus unicolor
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sans intérêt culinaire
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Lépiote déguenillée
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Chlorophyllum rhacodes
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Macrolepiota rhacodes
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excellent comestible
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Gomphide visqueux
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Chroogomphus rutilus
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Gomphidius rutilus
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sans intérêt culinaire
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Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer
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Clathrus archeri
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Anthurus archeri
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe blanchi
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Clitocybe dealbata
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Omphalia dealbata
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toxique
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Meunier
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Clitopilus prunulus
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Clitopilus orcella
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excellent comestible
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Polypore cannelle
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Coltricia cinnamomea
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Xanthochrous cinnamomeus
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sans intérêt culinaire
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Polypore vivace
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Coltricia perennis
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Xanthochrous perennis
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sans intérêt culinaire
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Coprin micacé
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Coprinellus micaceus
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Coprinus micaceus
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toxique
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Coprin pie
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Coprinopsis picacea
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Coprinus picaceus
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sans intérêt culinaire
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Coprin chevelu
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Coprinus comatus
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excellent comestible
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Cortinaire blanc violacé
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Cortinarius alboviolaceus
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Inoloma alboviolaceum
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire anormal
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Cortinarius anomalus
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Dermocybe anomala
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire bleu
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Cortinarius caerulescens
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Phlegmacium caerulescens
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire camphré
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Cortinarius camphoratus
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Inoloma camphoratum
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comestibilité inconnue
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Pholiote ridée
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Cortinarius caperatus
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Rozites caperatus
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excellent comestible
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Cortinaire à pied dur
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Cortinarius duracinus
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Hydrocybe duracina
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire très élégant
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Cortinarius elegantissimus
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Phlegmacium elegantissimum
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toxique
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Cortinaire éclatant
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Cortinarius fulmineus
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Phlegmacium fulmineum
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comestibilité inconnue
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Cortinaire à marge brisée
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Cortinarius infractus
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Phlegmacium infractum
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toxique
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Cortinaire muqueux
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Cortinarius mucosus
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Myxacium mucosum
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire ocre pale
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Cortinarius ochropallidus
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Phlegmacium ochropallidum
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire odorant
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Cortinarius odoratus
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Phlegmacium odoratum
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comestibilité inconnue
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Cortinaire purpurescent
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Cortinarius purpurascens
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Phlegmacium purpurascens
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sans intérêt culinaire
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Cortinarius sulfurin
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Cortinarius sulfurinus
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Phlegmacium sulfurinum
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comestibilité inconnue
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Cortinaire farouche
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Cortinarius torvus
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Telamonia torva
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire trivial
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Cortinarius trivialis
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Myxacium triviale
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sans intérêt culinaire
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Trompette des morts
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Craterellus cornucopioides
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Cantharellus cornucopioides
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bon comestible
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Chanterelle jaune
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Craterellus lutescens
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Cantharellus lutescens
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bon comestible
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Chanterelle sinueuse
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Craterellus sinuosus
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Cantharellus sinuosus
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comestible
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Crépidote aplani
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Crepidotus applanatus
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Crepidotus scalaris
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sans intérêt culinaire
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Pholiote du peuplier, Pivoulade
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Cyclocybe cylindracea
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Agrocybe aegerita
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bon comestible
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Lenzite du chêne
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Daedalea quercina
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Lenzites quercina
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sans intérêt culinaire
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Tramète rougissante
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Daedaleopsis confragosa
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Trametes rubescens
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sans intérêt culinaire
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Polypore nid d'abeilles
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Daedaleopsis nitida
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Hexagonia nitida
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sans intérêt culinaire
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Lenzite tricolore
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Daedaleopsis tricolor
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Daedaleopsis confragosa v.tricolor
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sans intérêt culinaire
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Pézize veinée, Oreille de cochon
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Disciotis venosa
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Discina venosa
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bon comestible bien cuit
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Entolome livide
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Entoloma sinuatum
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Entoloma lividum
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mortel
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Langue de bœuf
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Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides
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comestible
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Amadouvier
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Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria
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sans intérêt culinaire
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Polypore robuste
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Fomitiporia robusta
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Phellinus robustus
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sans intérêt culinaire
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Polypore du bouleau
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Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus
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sans intérêt culinaire
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Polypore marginé
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Fomitopsis pinicola
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Ungulina marginata
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sans intérêt culinaire
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Polypore rouillé
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Fuscoporia torulosa
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Phellinus torulosus
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sans intérêt culinaire
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Galère marginée
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Galerina marginata
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Galera marginata
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mortel
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Ganoderme épaissi
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Ganoderma adspersum
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Ganoderma australe
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme plat
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Ganoderma applanatum
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Ganoderma lipsiense
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme du sapin
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Ganoderma carnosum
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Ganoderma atkinsonii
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme luisant
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Ganoderma lucidum
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Fomes japonicus
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme résineux
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Ganoderma resinaceum
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Ganoderma chaffangeonii
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sans intérêt culinaire
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Pézize des cèdres
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Geopora sumneriana
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Sepultaria sumneriana
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sans intérêt culinaire
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Polypore anisé
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Gloeophyllum odoratum
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Trametes odorata
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sans intérêt culinaire
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Lenzite des clôtures
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Gloeophyllum sepiarium
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Lenzites sepiarius
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sans intérêt culinaire
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Poule des bois, Polypore en touffes
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Grifola frondosa
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Polyporus frondosus
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bon comestible
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Flammule pénétrante
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Gymnopilus penetrans
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Flammula penetrans
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied rouge
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Gymnopus erythropus
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Marasmius bresadolae
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied en fuseau
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Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes
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comestible très jeune
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Bolet livide, Bolet de l'aulne
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Gyrodon lividus
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Boletus lividus
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sans intérêt culinaire
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Bolet indigotier
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Gyroporus cyanescens
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Boletus cyanescens
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comestible
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Polypore rutilant
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Hapalopilus rutilans
|
Hapalopilus nidulans
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sans intérêt culinaire
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Hébélome échaudé
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Hebeloma crustuliniforme
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Hylophila crustuliniformis
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toxique
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Hébélome cacaoté, Tante à Nanon
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Hebeloma laterinum
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Hebeloma edurum
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toxique
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Hébélome à odeur sucrée
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Hebeloma sacchariolens
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Hylophila sacchariolens
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comestibilité inconnue
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Hébélome échaudé
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Hebeloma sinapizans
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Hypophyllum sinapizans
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toxique
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Hébélome tronqué
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Hebeloma theobrominum
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Hebeloma truncatum
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comestibilité inconnue
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Helvelle en gobelet
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Helvella acetabulum
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Paxina acetabulum
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sans intérêt culinaire
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Helvelle crépue
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Helvella crispa
|
Phallus crispus
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toxique
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Helvelle à long pied
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Helvella macropus
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Peziza macropus
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sans intérêt culinaire
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Pholiote destructrice
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Hemipholiota populnea
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Pholiota destruens
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sans intérêt culinaire
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Hydne corail des feuillus
|
Hericium clathroides
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Hericium ramosum
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comestible jeune, après blanchiment
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Hydne hérisson
|
Hericium erinaceus
|
Hydnum erinaceus
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sans intérêt culinaire
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Polypore du rond des pins
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Heterobasidion annosum
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Polyporus annosus
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sans intérêt culinaire
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Pleurote terrestre
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Hohenbuehelia geogenia
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Geopetalum geogenium
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sans intérêt culinaire
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Psathyrelle couleur de datte
|
Homophron spadiceum
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Psathyrella spadicea
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sans intérêt culinaire
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Bolet commun
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Hortiboletus engelii
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Xerocomus communis
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sans intérêt culinaire
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Hydne zoné
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Hydnellum concrescens
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Hydnum concrescens
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sans intérêt culinaire
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Pied de mouton
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Hydnum repandum
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bon comestible
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Pied de mouton variété blanche
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Hydnum repandum var.album
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comestible
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Hygrophore conique
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Hygrocybe conica
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Hygrophorus conicus
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toxique
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Fausse girolle
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Hygrophoropsis aurantiaca
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Clitocybe aurantiaca
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sans intérêt culinaire
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Hygrophore à odeur de cossus
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Hygrophorus cossus
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Hygrophorus eburneus var.cossus
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sans intérêt culinaire
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Hygrophore blanc d'ivoire
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Hygrophorus eburneus
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Limacium eburneum
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sans intérêt culinaire
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Hygrophore des bois
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Hygrophorus nemoreus
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Hygrophorus pratensis var.nemoreus
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comestible
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Hygrophore de l'office
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Hygrophorus penarius
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Limacium penarium
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excellent comestible
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Collybie radicante
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Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata
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sans intérêt culinaire
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Hypholome en touffes
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Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare
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toxique
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Hypholome des marécages
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Hypholoma subericaeum
|
Nematoloma subericaeum
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sans intérêt culinaire
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Bolet bai
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Imleria badia
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Xerocomus badius
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excellent comestible
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Clitocybe en entonnoir
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Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba
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sans intérêt culinaire
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Polypore roux, polypore couleur rhubarbe
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Inocutis rheades
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Inonotus rheades
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sans intérêt culinaire
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Inocybe à mamelon vert
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Inocybe corydalina
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toxique
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Inocybe variable
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Inocybe curvipes
|
Inocybe lanuginella
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toxique
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Inocybe fastigié
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Inocybe fastigiata
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Inocybe rimosa
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toxique
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Inocybe à lames terreuses
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Inocybe geophylla
|
Inocybe argillacea
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toxique
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Inocybe incarnat
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Inocybe incarnata
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Inocybe piriodora var.incarnata
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toxique
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Polypore incrusté, Chaga
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Inonotus obliquus
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Xanthochrous obliquus
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sans intérêt culinaire
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Inocybe du Jura
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Inosperma adaequatum
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Inocybe jurana
|
sans intérêt culinaire
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Inocybe à odeur de benjoin
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Inosperma bongardii
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Inocybe bongardii
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toxique
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Inocybe maculé
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Inosperma maculatum
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Inocybe maculata
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toxique
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Pholiote changeante
|
Kuehneromyces mutabilis
|
Pholiota mutabilis
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comestible
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Laccaire améthyste
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Laccaria amethystina
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Laccaria amethystea
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bon comestible
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Laccaire à deux couleurs
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Laccaria bicolor
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Laccaria laccata var.bicolor
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sans intérêt culinaire
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Laccaire laqué
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Laccaria laccata
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Clitocybe laccata
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comestible
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Laccaire de Moeller
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Laccaria proxima
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Laccaria laccata v.proxima
|
comestible
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Laccaire tortueux
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Laccaria tortilis
|
Omphalia tortilis
|
sans intérêt culinaire
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Lacrymaire veloutée
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Lacrymaria lacrymabunda
|
Lacrymaria velutina
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comestible
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Lactaire à lames interveinées
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Lactarius acerrimus
|
|
sans intérêt culinaire
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|
Lactaire à pied blanc
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Lactarius azonites
|
Lactarius fuliginosus var.albipes
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire muqueux
|
Lactarius blennius
|
Lactifluus blennius
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré
|
Lactarius camphoratus
|
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire à lait jaunissant
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Lactarius chrysorrheus
|
Lactarius theiogalus var. chrysorrheus
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire cerclé
|
Lactarius circellatus
|
Lactifluus circellatus
|
sans intérêt culinaire
|
|
Lactaire des peupliers
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Lactarius controversus
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Lactarius lateripes
|
sans intérêt culinaire
|
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Lactaire délicieux
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Lactarius deliciosus
|
Lactarius lamelliporus
|
bon comestible
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Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable
|
Lactarius deterrimus
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Lactarius deliciosus var.deterrimus
|
sans intérêt culinaire
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|
Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable
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Lactarius evosmus
|
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire des bourbiers
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Lactarius lacunarum
|
Lactarius decipiens var.lacunarum
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire de Maire, Lactaire à poil ras
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Lactarius mairei
|
Lactarius zonatus
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire plombé
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Lactarius necator
|
Lactarius plumbeus
|
sans intérêt culinaire
|
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Lactaire pâle
|
Lactarius pallidus
|
Lactarius carneoisabellinus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire pubescent
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Lactarius pubescens
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Lactarius torminosus var.pubescens
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire orangé gris
|
Lactarius quieticolor
|
Lactarius deliciosus var.quieticolor
|
bon comestible
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Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille
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Lactarius quietus
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Galorrheus quietus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire roux
|
Lactarius rufus
|
Hypophyllum rufum
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à fossettes.
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Lactarius scrobiculatus
|
Lactifluus scrobiculatus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire chagriné
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Lactarius subumbonatus
|
Lactifluus subumbonatus
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire à toison
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Lactarius torminosus
|
Lactifluus torminosus
|
sans intérêt culinaire
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|
Lactaire fané
|
Lactarius vietus
|
Lactifluus vietus
|
sans intérêt culinaire
|
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Lactaire zoné
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Lactarius zonarius
|
Lactifluus zonarius
|
sans intérêt culinaire
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Bolet orangé des chênes
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Leccinum aurantiacum
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Leccinum quercinum
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comestible
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Bolet mou
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Leccinum molle
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comestible
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Bolet rude
|
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber
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sans intérêt culinaire
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Lentin inodore
|
Lentinellus inolens
|
Lentinellus cochleatus v.inolens
|
comestible
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Lentin tigré
|
Lentinus tigrinus
|
Panus tigrinus
|
comestible jeune
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Lenzite du bouleau
|
Lenzites betulinus
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Trametes betulina
|
sans intérêt culinaire
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Lépiote en bouclier
|
Lepiota clypeolaria
|
Lepiota colubrina
|
sans intérêt culinaire
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Lépiote crêtée
|
Lepiota cristata
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Agaricus cristatus
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toxique
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Lépiote à base couleur de feu
|
Lepiota ignivolvata
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sans intérêt culinaire
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Lépiote lilas
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Lepiota lilacea
|
Lepiotula lilacea
|
sans intérêt culinaire
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Lépiote à rhizoïdes rouges
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Lepiota rhodorhiza
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Lepiota setulosa var.rhodorhiza
|
sans intérêt culinaire
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Lépiote de kühner
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Lepiota subgracilis
|
Lepiota kuehneriana
|
comestibilité inconnue
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Lépiste blanchâtre
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Lepista glaucocana
|
Rhodopaxillus glaucocanus
|
comestible
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Tricholome à odeur d'iris
|
Lepista irina
|
Rhodopaxillus irinus
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toxique
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Lépiote à chapeau soyeux
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Leucoagaricus sericatellus
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Sericeomyces sericatellus
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comestibilité inconnue
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Leucopaxille à odeur de poulailler
|
Leucopaxillus paradoxus
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Clitocybe paradoxa
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sans intérêt culinaire
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Vesse de loup voilée
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Lycoperdon mammiforme
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Lycoperdon mammosum
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sans intérêt culinaire
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Vesse de loup perlée
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Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum
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comestible jeune
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Tricholome en touffes
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Lyophyllum decastes
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Lyophyllum aggregatum
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comestible
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Lépiote fuligineuse
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Macrolepiota fuliginosa
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Lepiota fuliginosa
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comestible
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Lépiote mamelonnée
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Macrolepiota mastoidea
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Lepiota gracilenta
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comestible
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Coulemelle
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Macrolepiota procera
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Lepiota procera
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excellent comestible
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Marasme des Oréades, Faux mousseron
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Marasmius oreades
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Agaricus pseudomouceron
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excellent comestible
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Collybie à larges lames
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Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla
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sans intérêt culinaire
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Tricholome noir et blanc
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Melanoleuca melaleuca
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Melanoleuca vulgaris
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sans intérêt culinaire
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Polypore géant
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Meripilus giganteus
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Polypilus giganteus
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sans intérêt culinaire
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Morille comestible
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Morchella esculenta
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excellent comestible bien cuit
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Morille comestible forme ronde
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Morchella esculenta var.rotunda
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Morchella rotunda
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excellent comestible bien cuit
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Morillon
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Morchella semilibera
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Mitrophora hybrida
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bon comestible bien cuit
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Collybie visqueuse
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Mucidula mucida
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Oudemansiella mucida
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sans intérêt culinaire
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Mucus croûté
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Mucilago crustacea
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Mucilago spongiosa
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sans intérêt culinaire
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Satyre du chien, Phallus de chien
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Mutinus caninus
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Phallus caninus
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sans intérêt culinaire
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Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet
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Mycena pelianthina
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Mycena denticulata
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sans intérêt culinaire
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Mycène pure forme rose
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Mycena rosea
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Mycena pura f.rosea
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toxique
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Bolet à pied rouge
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Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus
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bon comestible
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Lentin de Schaeffer
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Neolentinus degener
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Neolentinus schaefferi
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sans intérêt culinaire
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Paxille enroulé
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Paxillus involutus
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mortel
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Polypore du frêne
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Perenniporia fraxinea
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Ungulina fraxinea
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sans intérêt culinaire
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Pézize baie
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Peziza badia
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Galactinia badia
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sans intérêt culinaire
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Polypore éponge, Polypore des teinturiers
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Phaeolus schweinitzii
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Polyporus schweinitzii
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sans intérêt culinaire
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Satyre puant
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Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus
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sans intérêt culinaire
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Polypore faux-amadouvier
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Phellinus igniarius
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Fomes igniarius
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sans intérêt culinaire
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Polypore noircissant
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Phellinus nigricans
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Phellinus igniarius ssp nigricans
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sans intérêt culinaire
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Polypore du tremble
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Phellinus tremulae
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Fomes igniarius f.tremulae
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sans intérêt culinaire
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Polypore des vergers
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Phellinus tuberculosus
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Phellinus pomaceus
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sans intérêt culinaire
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Mérule tremblante
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Phlebia tremellosa
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Merulius tremellosus
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sans intérêt culinaire
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Pholiote squareuse
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Pholiota squarrosoides
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Pholiota ochropallida
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comestibilité inconnue
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Polypore du groseillier
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Phylloporia ribis
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Phellinus ribis
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sans intérêt culinaire
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Polypore du fusain
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Phylloporia ribis f.evonymi
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Phellinus ribis f.evonymi
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sans intérêt culinaire
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Polypore bai
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Picipes badius
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Polyporus durus
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sans intérêt culinaire
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Pleurote pulmonaire
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Pleurotus pulmonarius
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Pleurotus ostreatus f.pulmonarius
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comestible
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Plutée couleur de cerf
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Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus
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sans intérêt culinaire
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Plutée du saule
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Pluteus salicinus
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Rhodosporus salicinus
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sans intérêt culinaire
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Polypore moucheté
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Polyporus tuberaster
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Polyporus forquignonii
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sans intérêt culinaire
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Polypore en ombelle
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Polyporus umbellatus
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Dendropolyporus umbellatus
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bon comestible
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Polypore souris
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Postia tephroleuca
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Oligoporus tephroleucus
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sans intérêt culinaire
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Psathyrelle de Candolle
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Psathyrella candolleana
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Drosophila candolleana
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sans intérêt culinaire
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Psathyrelle en touffe
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Psathyrella multipedata
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Drosophila multipedata
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comestibilité inconnue
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Psathyrelle hydrophile
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Psathyrella piluliformis
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Drosophila hydrophila
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sans intérêt culinaire
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Faux Hydne gélatineux
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Pseudohydnum gelatinosum
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Tremellodon gelatinosus
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sans intérêt culinaire
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Polypore flamboyant
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Pycnoporellus fulgens
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Hapalopilus fibrillosus
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sans intérêt culinaire
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Tramète cinabre
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Pycnoporus cinnabarinus
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Trametes cinnabarina
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sans intérêt culinaire
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Rhizopogon jaune
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Rhizopogon luteolus
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Rhizopogon obtextus
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sans intérêt culinaire
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Collybie beurrée
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Rhodocollybia butyracea
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Collybia butyracea
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sans intérêt culinaire
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Collybie maculée
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Rhodocollybia maculata
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Collybia maculata
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sans intérêt culinaire
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Rhodotus veiné
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Rhodotus palmatus
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Pleurotus palmatus
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sans intérêt culinaire
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Russule vinaigrée
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Russula acetolens
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Russula vitellina
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sans intérêt culinaire
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Russule vert-de-gris
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Russula aeruginea
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Russula graminicolor
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sans intérêt culinaire
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Russule blanche et noire
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Russula albonigra
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Russula nigricans var.albonigra
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sans intérêt culinaire
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Russule mamelonnée
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Russula amara
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Russula caerulea
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sans intérêt culinaire
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Russule pourpre et noire
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Russula atropurpurea
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Russula krombholzii
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sans intérêt culinaire
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Russule aurore
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Russula aurora
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Russula rosea
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bon comestible
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Russule à lames glauques
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Russula chloroides
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Russula delica var.chloroides
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sans intérêt culinaire
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Russule jaune noircissante
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Russula claroflava
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Russula flava
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sans intérêt culinaire
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Russule charbonnière craquelée
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Russula cutefracta
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Russula cyanoxantha f.cutefracta
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bon comestible
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Russule charbonnière
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Russula cyanoxantha
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Russula angustata
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bon comestible
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Russule faux-lactaire
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Russula delica
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Lactarius exsuccus
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sans intérêt culinaire
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Russule à lames serrées
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Russula densifolia
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sans intérêt culinaire
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Russule pâlissante
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Russula exalbicans
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Russula arnouldii
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sans intérêt culinaire
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Russule à pied farineux
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Russula farinipes
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sans intérêt culinaire
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Russule de fiel
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Russula fellea
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sans intérêt culinaire
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Russule fétide
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Russula foetens
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sans intérêt culinaire
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Russule fragile
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Russula fragilis
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Russula emetica var.fragilis
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sans intérêt culinaire
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Russule jolie
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Russula lepida
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Russula rosacea
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sans intérêt culinaire
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Russule jaunissante
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Russula luteotacta
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Russula persicina var.oligophylla
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sans intérêt culinaire
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Russule émétique des hêtres
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Russula mairei
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Russula fageticola
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toxique
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Russule noircissante
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Russula nigricans
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sans intérêt culinaire
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Russule ocre et blanche
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Russula ochroleuca
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sans intérêt culinaire
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Russule olivacée
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Russula olivacea
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Russula alutacea f.olivacea
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toxique
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Russule bleu-vert
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Russula parazurea
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comestible
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Russule coccinée
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Russula pseudointegra
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sans intérêt culinaire
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Russule sardoine
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Russula sardonia
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Russula drimeia
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sans intérêt culinaire
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Russule émétique des chênes
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Russula silvestris
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Russula emetica f.silvestris
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sans intérêt culinaire
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Russule fausse-fétide
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Russula subfoetens
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Russula foetens var.subfoetens
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sans intérêt culinaire
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Russule vieux-rose
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Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca
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bon comestible
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Russule verdoyante
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Russula virescens
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Russula palomet
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bon comestible
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Russule rose tendre
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Russula zvarae
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sans intérêt culinaire
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Scléroderme commun
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Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare
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toxique
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Scléroderme verruqueux
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Scleroderma verrucosum
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Lycoperdon verrucosum
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toxique
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Sparassis lamelleux
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Sparassis brevipes
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Sparassis laminosa
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comestible
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Sparassis crépu
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Sparassis crispa
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Clavaria crispa
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bon comestible
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Stérée remarquable
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Stereum insignitum
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Stereum traplianum
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sans intérêt culinaire
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Strophaire vert de gris
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Stropharia aeruginosa
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Psilocybe aeruginosa
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toxique
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Bolet blafard
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Suillellus luridus
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Boletus luridus
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comestible bien cuit
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Bolet des bouviers
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Suillus bovinus
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Boletus bovinus
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sans intérêt culinaire
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Bolet à base rose
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Suillus collinitus
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Boletus collinitus
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comestible sans cuticule
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Bolet granulé
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Suillus granulatus
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Boletus granulatus
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comestible sans cuticule
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Bolet élégant
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Suillus grevillei
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Boletus grevillei
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sans intérêt culinaire
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Nonnette voilée
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Suillus luteus
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Boletus luteus
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comestible
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Bolet tacheté
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Suillus variegatus
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Boletus variegatus
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sans intérêt culinaire
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Bolet gris des mélèzes
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Suillus viscidus
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Boletus viscidus
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sans intérêt culinaire
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Paxille à pied noir
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Tapinella atrotomentosa
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Paxillus atrotomentosus
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sans intérêt culinaire
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Théléphore terrestre
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Thelephora terrestris
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Phylacteria terrestris
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sans intérêt culinaire
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Tramète bossue
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Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa
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sans intérêt culinaire
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Tramète zonée
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Trametes ochracea
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Trametes multicolor
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sans intérêt culinaire
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Tramète pubescente
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Trametes pubescens
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Coriolus pubescens
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sans intérêt culinaire
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Tramète versicolore
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Trametes versicolor
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Coriolus versicolor
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sans intérêt culinaire
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Tricholome blanc
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Tricholoma album
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Agaricus albus
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sans intérêt culinaire
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Tricholome à base rougissante
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Tricholoma basirubens
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Tricholoma orirubens var.basirubens
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comestible
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Tricholome de Batsch
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Tricholoma batschii
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Tricholoma fracticum
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sans intérêt culinaire
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Tricholome pourpré
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Tricholoma bufonium
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Tricholoma sulphureum var.bufonium
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sans intérêt culinaire
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Tricholome équestre
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Tricholoma equestre
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Tricholoma auratum
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mortel si excès
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Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve
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Tricholoma fulvum
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Tricholoma flavobrunneum
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toxique
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Tricholome imbriqué
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Tricholoma imbricatum
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Gyrophila imbricata
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sans intérêt culinaire
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Tricholome à odeur de savon
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Tricholoma saponaceum
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Gyrophila saponacea
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sans intérêt culinaire
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Tricholome jaunet, Tricholome disjoint
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Tricholoma sejunctum
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Gyrophila sejuncta
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sans intérêt culinaire
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Tricholome étranglé
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Tricholomella constricta
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Calocybe constricta
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sans intérêt culinaire
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Tricholome rutilant
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Tricholomopsis rutilans
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Tricholoma rutilans
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sans intérêt culinaire
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Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné
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Tulostoma brumale
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Tulostoma mammosum
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sans intérêt culinaire
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Bolet de fiel
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Tylopilus felleus
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Boletus felleus
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sans intérêt culinaire
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Verpe de Bohême
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Verpa bohemica
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Ptychoverpa bohemica
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bon comestible bien cuit
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Volvaire gluante
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Volvopluteus gloiocephalus
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Volvariella gloiocephala
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sans intérêt culinaire
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Bolet ferrugineux
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Xerocomus ferrugineus
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Boletus ferrugineus
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sans intérêt culinaire
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Bolet tomenteux
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Xerocomus subtomentosus
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Boletus subtomentosus
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sans intérêt culinaire
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