Sortie du samedi 17 octobre 2015
Fontainebleau (Grands Feuillards)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Pézize orangée |
Aleuria aurantia
|
Peziza aurantia | comestible |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite citrine blanche |
Amanita citrina f.alba
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sans intérêt culinaire | |
| Amanite tue mouches |
Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria | toxique |
| Amanite panthère |
Amanita pantherina
|
Amanitaria pantherina | toxique |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Vesse de loup en poire |
Apioperdon pyriforme
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Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
| Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse |
Armillaria gallica
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Armillaria bulbosa | possiblement toxique |
| Armillaire couleur de miel |
Armillaria mellea
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Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Tramète brûlée |
Bjerkandera adusta
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Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
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Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Clitocybe nébuleux |
Clitocybe nebularis
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Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Clitocybe à odeur de poulailler |
Clitocybe phaeophtalma
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Clitocybe hydrogramma | toxique |
| Polypore vivace |
Coltricia perennis
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Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire aigu |
Cortinarius acutus
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Hydrocybe acuta | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire blanc violacé |
Cortinarius alboviolaceus
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Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire très élégant |
Cortinarius elegantissimus
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Phlegmacium elegantissimum | toxique |
| Cortinaire purpurescent |
Cortinarius purpurascens
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Phlegmacium purpurascens | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
Daedalea quercina
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Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| entolome à odeur de chlore |
Entoloma rhodopolium f.nidorosum
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Entoloma nidorosum | toxique |
| Galère marginée |
Galerina marginata
|
Galera marginata | mortel |
| Hébélome radicant |
Hebeloma radicosum
|
Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
| Hébélome échaudé |
Hebeloma sinapizans
|
Hypophyllum sinapizans | toxique |
| Hydne corail des feuillus |
Hericium clathroides
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Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
| Pleurote terrestre |
Hohenbuehelia geogenia
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Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
Hydnum repandum
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bon comestible | |
| Hygrophore conique |
Hygrocybe conica
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Hygrophorus conicus | toxique |
| Hygrophore des arbustes |
Hygrophorus arbustivus
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Limacium arbustivum | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore à odeur de cossus |
Hygrophorus cossus
|
Hygrophorus eburneus var.cossus | sans intérêt culinaire |
| Hygrophore blanc d'ivoire |
Hygrophorus eburneus
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Limacium eburneum | sans intérêt culinaire |
| bygrophore dicolore |
Hygrophorus glutinifer
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Hygrophorus persoonii | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Clitocybe en entonnoir |
Infundibulicybe gibba
|
Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
| Laccaire améthyste |
Laccaria amethystina
|
Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire à deux couleurs |
Laccaria bicolor
|
Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
| Laccaire laqué |
Laccaria laccata
|
Clitocybe laccata | comestible |
| Laccaire tortueux |
Laccaria tortilis
|
Omphalia tortilis | sans intérêt culinaire |
| Lacrymaire veloutée |
Lacrymaria lacrymabunda
|
Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire à lait jaunissant |
Lactarius chrysorrheus
|
Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable |
Lactarius deterrimus
|
Lactarius deliciosus var.deterrimus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire pâle |
Lactarius pallidus
|
Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
Lactarius quietus
|
Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire roux |
Lactarius rufus
|
Hypophyllum rufum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire fané |
Lactarius vietus
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Lactifluus vietus | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
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Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
Leccinum albostipitatum
|
Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Pied bleu |
Lepista nuda
|
Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote fuligineuse |
Macrolepiota fuliginosa
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Lepiota fuliginosa | comestible |
| Lépiote mamelonnée |
Macrolepiota mastoidea
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Lepiota gracilenta | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Marasme des rameaux |
Marasmiellus ramealis
|
Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Collybie visqueuse |
Mucidula mucida
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Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
| Mycène casquée |
Mycena galericulata
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène inclinée |
Mycena inclinata
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Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied strié |
Mycena polygramma
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sans intérêt culinaire | |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Pleurote en huître |
Pleurotus ostreatus
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bon comestible | |
| Tramète cinabre |
Pycnoporus cinnabarinus
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Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
| Clavaire jolie |
Ramaria formosa
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Clavaria formosa | toxique |
| Clavaire dressée |
Ramaria stricta
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Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Russule brûlée |
Russula adusta
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Russula nigricans var.adusta | sans intérêt culinaire |
| Russule blanche et noire |
Russula albonigra
|
Russula nigricans var.albonigra | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
Russula atropurpurea
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Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames glauques |
Russula chloroides
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Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
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Russula angustata | bon comestible |
| Russule faux-lactaire |
Russula delica
|
Lactarius exsuccus | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames serrées |
Russula densifolia
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule de fiel |
Russula fellea
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule fétide |
Russula foetens
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule fragile |
Russula fragilis
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Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames fourchues |
Russula heterophylla
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Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule émétique des hêtres |
Russula mairei
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Russula fageticola | toxique |
| Russule ocre et blanche |
Russula ochroleuca
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule caméléon |
Russula risigallina
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Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
| Russule sardoine |
Russula sardonia
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Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
| Russule rouge cuivre |
Russula velenovskyi
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Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux rose forme blanche |
Russula vesca f.lactea
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bon comestible | |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bouviers |
Suillus bovinus
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Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
| Bolet granulé |
Suillus granulatus
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Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
| Nonnette voilée |
Suillus luteus
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Boletus luteus | comestible |
| Tricholome blanc |
Tricholoma album
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Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome à squames noires |
Tricholoma atrosquamosum
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Tricholoma terreum var.atrosquamosum | comestible |
| Tricholome pourpré |
Tricholoma bufonium
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Tricholoma sulphureum var.bufonium | sans intérêt culinaire |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint |
Tricholoma sejunctum
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Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
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Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
Xerocomus subtomentosus
|
Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |