Sortie du dimanche 4 septembre 2016
Fontainebleau (Mare aux Évées)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Amanite citrine |
Amanita citrina
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Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite phalloïde |
Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides | mortel |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Crépidote mou |
Crepidotus mollis
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Crepidotus alveolus | sans intérêt culinaire |
| Armillaire sans anneau |
Desarmillaria tabescens
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Armillaria socialis | possiblement toxique |
| Fleur de tan |
Fuligo septica
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Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme plat |
Ganoderma applanatum
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Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme résineux |
Ganoderma resinaceum
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Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Bolet framboise |
Hortiboletus rubellus
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Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Hypoxylon en forme de fraise |
Hypoxylon fragiforme
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Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
| Inocybe maculé |
Inosperma maculatum
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Inocybe maculata | toxique |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
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Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lentin tigré |
Lentinus tigrinus
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Panus tigrinus | comestible jeune |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Polypore géant |
Meripilus giganteus
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Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
| lentin écailleux |
Neolentinus lepideus
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Neolentinus suffrutescens | sans intérêt culinaire |
| Panéole à marge dentée |
Panaeolus sphinctrinus
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Panaeolus campanulatus var.sphinctrinus | toxique |
| Satyre puant |
Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle penchée |
Psathyrella prona
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Drosophila prona | sans intérêt culinaire |
| Russule à odeur de topinambour |
Russula amoenolens
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Russula sororia | sans intérêt culinaire |
| Russule à lames fourchues |
Russula heterophylla
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Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
| Russule bleu-vert |
Russula parazurea
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comestible | |
| Russule à pied violet |
Russula violeipes
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Russula amoena var.violeipes | bon comestible |
| Russule verdoyante |
Russula virescens
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Russula palomet | bon comestible |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée subtomenteux |
Stereum subtomentosum
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Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet blafard |
Suillellus luridus
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Boletus luridus | comestible bien cuit |
| Tramète bossue |
Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |