Sortie du mercredi 5 octobre 2016
Othe (Etangs de Saint Ange)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric des trottoirs |
Agaricus bitorquis
|
Psalliota bitorquis | bon comestible; attention au lieu de récolte |
| Agaric élégant |
Agaricus comtulus
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Psalliota comtula | toxique |
| Agaric à pied bulbeux |
Agaricus essettei
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Agaricus abruptibulbus | bon comestible |
| Agaric des forêts |
Agaricus sylvaticus
|
Psalliota silvatica | excellent comestible |
| Agaric anisé des bois |
Agaricus sylvicola
|
Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite tue mouches à voile jaune |
Amanita muscaria f.flavivolvata
|
Amanita muscaria var.formosa | toxique |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
|
Amanita rubens | excellent comestible |
| Clavaire en chandelier |
Artomyces pyxidatus
|
Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
| Bisporelle citrine |
Bisporella citrina
|
Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
| Cèpe d'été |
Boletus aestivalis
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Boletus reticulatus | excellent comestible |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
|
Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Bulgarie salissante |
Bulgaria inquinans
|
Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
| Bolet radicant |
Caloboletus radicans
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Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
| Calvatie en coupe |
Calvatia excipuliformis
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Lycoperdon excipuliforme | toxique |
| Girolle pruineuse |
Cantharellus pallens
|
Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
Clathrus archeri
|
Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe odorant |
Clitocybe odora
|
Clitocybe viridis | comestible |
| Meunier gris |
Clitopilus cystidiatus
|
excellent comestible | |
| Meunier |
Clitopilus prunulus
|
Clitopilus orcella | excellent comestible |
| Coprin micacé |
Coprinellus micaceus
|
Coprinus micaceus | toxique |
| Coprin pie |
Coprinopsis picacea
|
Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
| Coprin chevelu |
Coprinus comatus
|
excellent comestible | |
| Cortinaire couleur de faon |
Cortinarius hinnuleus
|
Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
| Crépidote aplani |
Crepidotus applanatus
|
Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Polypore bleuté des conifères |
Cyanosporus caesius
|
Postia caesia | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
Daedaleopsis tricolor
|
Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Entolome tout bleu |
Entoloma euchroum
|
Rhodophyllus euchrous | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides | comestible |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
|
Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
|
Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
Galerina marginata
|
Galera marginata | mortel |
| Ganoderme plat |
Ganoderma applanatum
|
Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Poule des bois, Polypore en touffes |
Grifola frondosa
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Polyporus frondosus | bon comestible |
| Flammule pénétrante |
Gymnopilus penetrans
|
Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied rouge |
Gymnopus erythropus
|
Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
|
Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Hébélome échaudé |
Hebeloma sinapizans
|
Hypophyllum sinapizans | toxique |
| Polypore du rond des pins |
Heterobasidion annosum
|
Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
Hortiboletus rubellus
|
Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
Hydnum repandum
|
bon comestible | |
| Fausse girolle |
Hygrophoropsis aurantiaca
|
Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypholome couleur de brique |
Hypholoma lateritium
|
Hypholoma sublateritium | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Pholiote changeante |
Kuehneromyces mutabilis
|
Pholiota mutabilis | comestible |
| Laccaire améthyste |
Laccaria amethystina
|
Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire de Moeller |
Laccaria proxima
|
Laccaria laccata v.proxima | comestible |
| Lacrymaire veloutée |
Lacrymaria lacrymabunda
|
Lacrymaria velutina | comestible |
| Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
Lactarius camphoratus
|
sans intérêt culinaire | |
| Lactaire des bourbiers |
Lactarius lacunarum
|
Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Lactaire pubescent |
Lactarius pubescens
|
Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
Laetiporus sulphureus
|
Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé |
Leccinum albostipitatum
|
Leccinum aurantiacum | comestible |
| Bolet orangé des chênes |
Leccinum aurantiacum
|
Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lépiote crêtée |
Lepiota cristata
|
Agaricus cristatus | toxique |
| Vesse de loup hérisson |
Lycoperdon echinatum
|
sans intérêt culinaire | |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
|
Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Lépiote de Konrad |
Macrolepiota konradii
|
Lepiota konradii | comestible |
| Coulemelle |
Macrolepiota procera
|
Lepiota procera | excellent comestible |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
|
Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène casquée |
Mycena galericulata
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène tachetée |
Mycena maculata
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène à pied strié |
Mycena polygramma
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène pure |
Mycena pura
|
toxique | |
| Mycène pure forme rose |
Mycena rosea
|
Mycena pura f.rosea | toxique |
| Mycène visqueuse |
Mycena viscosa
|
Mycena epipterygia var.viscosa | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied raide |
Mycena vitilis
|
Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
|
Boletus erythropus | bon comestible |
| Panelle astringente |
Panellus stipticus
|
Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Coprin glabre |
Parasola lactea
|
Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
| Paxille enroulé |
Paxillus involutus
|
mortel | |
| Mérule tremblante |
Phlebia tremellosa
|
Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Pholiote gommeuse |
Pholiota gummosa
|
Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
| Pholiote tuberculeuse |
Pholiota tuberculosa
|
Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
|
Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de lion |
Pluteus leoninus
|
Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
| Polypore moucheté |
Polyporus tuberaster
|
Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
| Polypore souris |
Postia tephroleuca
|
Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle hydrophile |
Psathyrella piluliformis
|
Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée |
Ramaria stricta
|
Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Russule vinaigrée |
Russula acetolens
|
Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
Russula atropurpurea
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Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
|
Russula angustata | bon comestible |
| Russule jolie |
Russula lepida
|
Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
| Russule bleu-vert |
Russula parazurea
|
comestible | |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
|
Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Russule citrine |
Russula violeipes f.citrina
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Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Stérée subtomenteux |
Stereum subtomentosum
|
Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Bolet de Quélet |
Suillellus queletii
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Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
| Tramète bossue |
Trametes gibbosa
|
Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle mésentérique |
Tremella mesenterica
|
Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
| Tubifère ferrugineux |
Tubifera ferruginosa
|
Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
| Bolet à chair jaune |
Xerocomellus chrysenteron
|
Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
| Bolet ferrugineux |
Xerocomus ferrugineus
|
Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
| Bolet tomenteux |
Xerocomus subtomentosus
|
Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
| Xylaire polymorphe |
Xylaria polymorpha
|
Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |