Sortie du samedi 21 septembre 2019
Week-end (Morvan)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Amanite tue mouches |
Amanita muscaria
|
Amanitaria muscaria | toxique |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
|
Amanita rubens | excellent comestible |
| Armillaire couleur de miel |
Armillaria mellea
|
Clitocybe mellea | possiblement toxique |
| Cèpe de Bordeaux |
Boletus edulis
|
Boletus bulbosus | excellent comestible |
| Calocère visqueuse |
Calocera viscosa
|
Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
| Polypore variable |
Cerioporus leptocephalus
|
Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
| Coprin chevelu |
Coprinus comatus
|
excellent comestible | |
| Cortinaire pailleté |
Cortinarius paleaceus
|
Telamonia paleacea | sans intérêt culinaire |
| Crépidote variable |
Crepidotus variabilis
|
Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
Daedalea quercina
|
Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
Daedaleopsis tricolor
|
Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Entolome gris olivâtre |
Entocybe turbida
|
Entoloma turbidum | sans intérêt culinaire |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
|
Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
|
Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
|
Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Fleur de tan |
Fuligo septica
|
Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
| Ganoderme plat |
Ganoderma applanatum
|
Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton roussissant |
Hydnum rufescens
|
Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hélotie umbiliquée |
Hymenoscyphus umbilicatus
|
Helotium umbilicatum | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Bolet bai |
Imleria badia
|
Xerocomus badius | excellent comestible |
| Laccaire améthyste |
Laccaria amethystina
|
Laccaria amethystea | bon comestible |
| Lactaire délicieux |
Lactarius deliciosus
|
Lactarius lamelliporus | bon comestible |
| Lactaire chiffonné |
Lactarius tabidus
|
Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire |
| Lactaire humide |
Lactarius uvidus
|
Lactarius livescens | sans intérêt culinaire |
| Lactaire poivré |
Lactifluus piperatus
|
Lactarius piperatus | sans intérêt culinaire |
| Bolet ramoneur |
Leccinum variicolor
|
Leccinum oxydabile | sans intérêt culinaire |
| Polypore géant |
Meripilus giganteus
|
Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
| Pézize baie |
Peziza badia
|
Galactinia badia | sans intérêt culinaire |
| Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
Phaeolus schweinitzii
|
Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
| Pleurote en corne d'abondance |
Pleurotus cornucopiae
|
Pleurotus ostreatus var.cornucopiae | bon comestible |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
|
Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée gris souris |
Pluteus murinus
|
sans intérêt culinaire | |
| Plutée en parasol |
Pluteus petasatus
|
Pluteus patricius | sans intérêt culinaire |
| Tramète cinabre |
Pycnoporus cinnabarinus
|
Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
| Russule aqueuse |
Russula aquosa
|
Russula fragilis var.carminea | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule bleu-vert |
Russula parazurea
|
comestible | |
| Russule citrine |
Russula violeipes f.citrina
|
Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
| Pézize en bouclier |
Scutellinia scutellata
|
Peziza scutellata | sans intérêt culinaire |
| Bolet de Quélet |
Suillellus queletii
|
Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
| Tramète bossue |
Trametes gibbosa
|
Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
|
Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Tricholome luisant |
Tricholoma pseudonictitans
|
Tricholoma fulvum var.pseudonictitans | sans intérêt culinaire |
| Xylaire polymorphe |
Xylaria polymorpha
|
Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |