Sortie du dimanche 4 septembre 2022
Fontainebleau (Mare aux Évées)
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Polypore bisannuel |
Abortiporus biennis
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Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
| Amanite épaisse |
Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Amanite à voile jaune |
Amanita franchetii
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Amanita aspera var.franchetii | comestibilité inconnue |
| Amanite fauve |
Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
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Amanita rubens | excellent comestible |
| Amanite vineuse à anneau jaune |
Amanita rubescens f.annulosulfurea
|
sans intérêt culinaire | |
| Bolet appendiculé |
Butyriboletus appendiculatus
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Boletus appendiculatus | excellent comestible |
| Girolle pruineuse |
Cantharellus pallens
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Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
| Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant |
Cortinarius vibratilis
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Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire |
| Crépidote aplani |
Crepidotus applanatus
|
Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
| Tramète rougissante |
Daedaleopsis confragosa
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Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
| Lenzite tricolore |
Daedaleopsis tricolor
|
Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Polypore marginé |
Fomitopsis pinicola
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Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
| Collybie des chênes |
Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
| Collybie à pied en fuseau |
Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes | comestible très jeune |
| Créolophe ondulé |
Hericium cirrhatum
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Creolophus cirrhatus | sans intérêt culinaire |
| Bolet framboise |
Hortiboletus rubellus
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Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Bolet bai |
Imleria badia
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Xerocomus badius | excellent comestible |
| Inocybe variable |
Inocybe curvipes
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Inocybe lanuginella | toxique |
| Inocybe des lieux humides |
Inocybe lacera var.helobia
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comestibilité inconnue | |
| Inocybe à bulbe marginé |
Inocybe mixtilis
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toxique | |
| Laccaire laqué |
Laccaria laccata
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Clitocybe laccata | comestible |
| Lactaire à lames interveinées |
Lactarius acerrimus
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sans intérêt culinaire | |
| Lactaire à pied blanc |
Lactarius azonites
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Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des peupliers |
Lactarius controversus
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Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
| Lactaire des bourbiers |
Lactarius lacunarum
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Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
| Polypore soufré |
Laetiporus sulphureus
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Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
| Bolet craquelé |
Leccinellum crocipodium
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Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
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Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
Leccinum aurantiacum
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Leccinum quercinum | comestible |
| Bolet rude des trembles |
Leccinum duriusculum
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Boletus duriusculus | comestible |
| Bolet rude |
Leccinum scabrum
|
Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du bouleau |
Lenzites betulinus
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Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
| Lépiote de Josserand |
Lepiota subincarnata
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Lepiota josserandii | toxique |
| Marasme petite roue |
Marasmius rotula
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Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
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Nemania serpens
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Hypoxylon serpens | sans intérêt culinaire | |
| Bolet à pied rouge |
Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus | bon comestible |
| Panéole papilionacé |
Panaeolus papilionaceus
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Coprinarius campanulatus | toxique |
| Pleurote pulmonaire |
Pleurotus pulmonarius
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Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
| Plutée nain |
Pluteus nanus
|
sans intérêt culinaire | |
| Polypore souris |
Postia tephroleuca
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Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
| Bolet satan |
Rubroboletus satanas
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Boletus satanas | toxique |
| Russule charbonnière |
Russula cyanoxantha
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Russula angustata | bon comestible |
| Russule fragile |
Russula fragilis
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Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
| Russule jaunissante |
Russula luteotacta
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Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
| Russule noircissante |
Russula nigricans
|
sans intérêt culinaire | |
| Russule mystérieuse |
Russula recondita
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Russula praetervisa : appellation erronée | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des chênes |
Russula silvestris
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Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
| Russule vieux-rose |
Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
| Scléroderme aréolé |
Scleroderma areolatum
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Scleroderma lycoperdoides | toxique |
| Scléroderme en forme d'oignon |
Scleroderma cepa
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Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare | toxique |
| Bolet blafard |
Suillellus luridus
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Boletus luridus | comestible bien cuit |
| Bolet de Quélet |
Suillellus queletii
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Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
| Tramète bossue |
Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
| Tramète hirsute |
Trametes hirsuta
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Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle à voile copieux |
Typhrasa gossypina
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Psathyrella gossypina | sans intérêt culinaire |
| Bolet des bords de mares |
Xerocomellus ripariellus
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Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |
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Xerocomus silwoodensis
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sans intérêt culinaire | ||
| Bolet tomenteux |
Xerocomus subtomentosus
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Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |