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Nom valide |
Synonyme |
Comestibilité |
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Agaric solitaire
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Agaricus semotus
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Psalliota semota
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sans intérêt culinaire
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Agaric anisé des bois
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Agaricus sylvicola
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Agaricus campestris var.sylvicola
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bon comestible
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Amanite impériale
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Amanita ceciliae
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Amanita inaurata
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sans intérêt culinaire
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Amanite citrine
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Amanita citrina
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Amanita mappa
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sans intérêt culinaire
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Amanite épaisse
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Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa
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sans intérêt culinaire
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Amanite à voile jaune
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Amanita franchetii
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Amanita aspera var.franchetii
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sans intérêt culinaire
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Amanite presque fauve
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Amanita fulvoides
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comestible
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Amanite phalloïde
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Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides
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mortel
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Amanite phalloïde blanche
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Amanita phalloides var.alba
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Amanita andaryi
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mortel
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Golmotte, Amanite vineuse
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Amanita rubescens
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Amanita rubens
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excellent comestible
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Amanite vineuse à anneau jaune
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Amanita rubescens f.annulosulfurea
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sans intérêt culinaire
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Amanite vaginée - Grisette
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Amanita vaginata
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Amanitopsis vaginata
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comestible bien cuit
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Vesse de loup en poire
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Apioperdon pyriforme
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Morganella pyriformis
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sans intérêt culinaire
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Clavaire en chandelier
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Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata
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sans intérêt culinaire
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Bisporelle citrine
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Bisporella citrina
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Calycella citrina
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sans intérêt culinaire
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Tramète brûlée
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Bjerkandera adusta
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Leptoporus adustus
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sans intérêt culinaire
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Cèpe de Bordeaux
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Boletus edulis
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Boletus bulbosus
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excellent comestible
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Mérule papyracée
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Byssomerulius corium
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Meruliopsis corium
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sans intérêt culinaire
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Girolle améthyste
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Cantharellus amesthysteus
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Cantharellus cibarius var.amethysteus
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Girolle pruineuse
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Cantharellus pallens
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Cantharellus subpruinosus
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excellent comestible
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Pézize turquoise
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Chlorociboria aeruginascens
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Chlorosplenium aeruginascens
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sans intérêt culinaire
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Clavaire en pilon
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Clavariadelphus pistillaris
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Clavaria pistillaris
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sans intérêt culinaire
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Clavaire à crêtes
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Clavulina cristata
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Clavulina coralloides
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sans intérêt culinaire
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Meunier
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Clitopilus prunulus
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Clitopilus orcella
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excellent comestible
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Cortinaire blanc violacé
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Cortinarius alboviolaceus
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Inoloma alboviolaceum
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire ocre rouge
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Cortinarius bolaris
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Inoloma bolare
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toxique
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Cortinaire couleur de faon
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Cortinarius hinnuleus
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Telamonia hinnulea
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire farouche
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Cortinarius torvus
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Telamonia torva
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sans intérêt culinaire
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Trompette des morts
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Craterellus cornucopioides
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Cantharellus cornucopioides
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bon comestible
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Chanterelle sinueuse
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Craterellus sinuosus
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Cantharellus sinuosus
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comestible
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Polypore bleuté des conifères
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Cyanosporus caesius
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Postia caesia
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sans intérêt culinaire
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Lépiote demi-nue
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Cystolepiota seminuda
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Lepiota sistrata v.seminuda
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sans intérêt culinaire
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Tramète rougissante
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Daedaleopsis confragosa
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Trametes rubescens
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sans intérêt culinaire
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Armillaire sans anneau
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Desarmillaria tabescens
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Armillaria socialis
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possiblement toxique
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entolome à odeur de chlore
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Entoloma rhodopolium f.nidorosum
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Entoloma nidorosum
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toxique
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Entolome livide
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Entoloma sinuatum
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Entoloma lividum
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mortel
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Langue de bœuf
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Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides
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comestible
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Amadouvier
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Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria
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sans intérêt culinaire
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Polypore du bouleau
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Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus
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sans intérêt culinaire
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Polypore marginé
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Fomitopsis pinicola
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Ungulina marginata
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sans intérêt culinaire
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Fleur de tan
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Fuligo septica
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Mucor septicus
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sans intérêt culinaire
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Phellin ferrugineux
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Fuscoporia ferruginosa
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Phellinus ferruginosus
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sans intérêt culinaire
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Pholiote remarquable
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Gymnopilus spectabilis
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Pholiota spectabilis
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sans intérêt culinaire
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Collybie des chênes
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Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied rouge
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Gymnopus erythropus
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Marasmius bresadolae
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied en fuseau
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Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes
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comestible très jeune
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Helvelle à long pied
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Helvella macropus
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Peziza macropus
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sans intérêt culinaire
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Pied de mouton
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Hydnum repandum
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bon comestible
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Pied de mouton roussissant
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Hydnum rufescens
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Hydnum repandum var.rufescens
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comestible
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Collybie radicante
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Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe en entonnoir
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Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba
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sans intérêt culinaire
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Polypore roux, polypore couleur rhubarbe
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Inocutis rheades
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Inonotus rheades
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sans intérêt culinaire
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Inocybe à chapeau zoné, Inocybe calleux
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Inocybe petiginosa
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Astrosporina petiginosa
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toxique
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Inocybe à odeur de poire
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Inocybe pyriodora
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Inocybe fraudans
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toxique
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Laccaire améthyste
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Laccaria amethystina
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Laccaria amethystea
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bon comestible
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Lactaire à lames interveinées
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Lactarius acerrimus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire âcre
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Lactarius acris
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Lactifluus acris
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à pied blanc
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Lactarius azonites
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Lactarius fuliginosus var.albipes
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sans intérêt culinaire
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Lactaire soyeux
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Lactarius britannicus
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Lactarius subsericatus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire pâle
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Lactarius pallidus
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Lactarius carneoisabellinus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire ridulé, Lactaire à spores ailées
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Lactarius pterosporus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à lait brûlant
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Lactarius pyrogalus
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Lactarius hortensis
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille
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Lactarius quietus
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Galorrheus quietus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire petit-lait
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Lactarius serifluus
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Lactarius cimicarius
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sans intérêt culinaire
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Lactaire humide
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Lactarius uvidus
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Lactarius livescens
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sans intérêt culinaire
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Polypore soufré
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Laetiporus sulphureus
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Polyporus sulphureus
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sans intérêt culinaire
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Bolet craquelé
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Leccinellum crocipodium
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Leccinum crocipodium
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sans intérêt culinaire
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Bolet rude des charmes
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Leccinellum pseudoscabrum
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Leccinum carpini
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sans intérêt culinaire
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Bolet orangé des chênes
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Leccinum aurantiacum
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Leccinum quercinum
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comestible
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Bolet rude
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Leccinum scabrum
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Boletus scaber
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sans intérêt culinaire
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Lentin couleur d'ours
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Lentinellus ursinus
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Lentinus ursinus
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sans intérêt culinaire
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Léotie lubrique
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Leotia lubrica
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Helvella lubrica
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toxique
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Lycogale du bois
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Lycogala epidendrum
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Lycoperdon epidendrum
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sans intérêt culinaire
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Vesse de loup perlée
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Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum
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comestible jeune
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Collybie guêtrée
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Marasmiellus peronatus
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Gymnopus peronatus
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sans intérêt culinaire
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Marasme des Oréades, Faux mousseron
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Marasmius oreades
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Agaricus pseudomouceron
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excellent comestible
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Marasme petite roue
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Marasmius rotula
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Androsaceus rotula
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sans intérêt culinaire
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Mycène casquée
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Mycena galericulata
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sans intérêt culinaire
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Mycène à pied rouge
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Mycena haematopus
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Galactopus haematopus
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sans intérêt culinaire
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Mycène chlorée
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Mycena leptocephala
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Mycena chlorinella
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sans intérêt culinaire
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Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet
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Mycena pelianthina
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Mycena denticulata
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sans intérêt culinaire
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Faux clitocybe lumineux
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Omphalotus illudens
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Omphalotus olearius var.illudens
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toxique
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Lentin coquillage
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Panus conchatus
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Lentinus torulosus
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sans intérêt culinaire
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Satyre puant
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Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus
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sans intérêt culinaire
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Pholiote écailleuse
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Pholiota squarrosa
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Dryophila squarrosa
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sans intérêt culinaire
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Pholiote tuberculeuse
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Pholiota tuberculosa
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Pleuroflammula tuberculosa
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comestibilité inconnue
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Pleurote pulmonaire
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Pleurotus pulmonarius
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Pleurotus ostreatus f.pulmonarius
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comestible
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Plutée couleur de cerf
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Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus
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sans intérêt culinaire
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Plutée gris sombre
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Pluteus cinereofuscus
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Pluteus nanus var.major
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sans intérêt culinaire
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Plutée couleur de lion
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Pluteus leoninus
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Pluteus fayodii
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sans intérêt culinaire
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Plutée du saule
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Pluteus salicinus
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Rhodosporus salicinus
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sans intérêt culinaire
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Plutée cendré
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Pluteus thomsonii
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Pluteus cinereus
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sans intérêt culinaire
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Polypore souris
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Postia tephroleuca
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Oligoporus tephroleucus
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sans intérêt culinaire
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Psathyrelle de Candolle
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Psathyrella candolleana
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Drosophila candolleana
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sans intérêt culinaire
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Psathyrelle en touffe
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Psathyrella multipedata
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Drosophila multipedata
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comestibilité inconnue
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Russule vinaigrée
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Russula acetolens
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Russula vitellina
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sans intérêt culinaire
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Russule à odeur de topinambour (variété pâle)
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Russula amoenolens var.pallescens
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sans intérêt culinaire
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Russule anthracite
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Russula anthracina
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sans intérêt culinaire
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Russule pourpre et noire
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Russula atropurpurea
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Russula krombholzii
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sans intérêt culinaire
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Russule aurore
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Russula aurora
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Russula rosea
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bon comestible
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Russule charbonnière
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Russula cyanoxantha
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Russula angustata
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bon comestible
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Russule charbonnière verte
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Russula cyanoxantha f.peltereaui
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bon comestible
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Russule faux-lactaire
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Russula delica
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Lactarius exsuccus
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sans intérêt culinaire
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Russule faux-lactaire à spores fortement épineuses
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Russula delica var.trachyspora
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sans intérêt culinaire
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Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante
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Russula graveolens
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Russula xerampelina var.graveolens
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sans intérêt culinaire
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Russule émétique des hêtres
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Russula mairei
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Russula fageticola
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toxique
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Russule noircissante
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Russula nigricans
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sans intérêt culinaire
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Russule caméléon
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Russula risigallina
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Russula chamaeleontina
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sans intérêt culinaire
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Russule vieux-rose
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Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca
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bon comestible
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Russule verdoyante
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Russula virescens
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Russula palomet
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bon comestible
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Scléroderme aréolé
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Scleroderma areolatum
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Scleroderma lycoperdoides
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toxique
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Scléroderme commun
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Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare
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toxique
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Trémelle incrustante
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Sebacina incrustans
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Corticium incrustans
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sans intérêt culinaire
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Tramète bossue
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Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa
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sans intérêt culinaire
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Tramète pubescente
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Trametes pubescens
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Coriolus pubescens
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sans intérêt culinaire
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Tramète versicolore
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Trametes versicolor
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Coriolus versicolor
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sans intérêt culinaire
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Tricholome jaunet, Tricholome disjoint
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Tricholoma sejunctum
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Gyrophila sejuncta
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sans intérêt culinaire
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Polypore radié, Polypore de l'aulne
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Xanthoporia radiata
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Inonotus radiatus
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sans intérêt culinaire
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Xylaire à long pied
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Xylaria longipes
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Xylosphaera longipes
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sans intérêt culinaire
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