Sortie du mercredi 30 octobre 2024
Barbeau
| Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
|---|---|---|---|
| Agaric anisé des bois |
Agaricus sylvicola
|
Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
| Amanite citrine |
Amanita citrina
|
Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
| Amanite épaisse |
Amanita excelsa var.spissa
|
Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
| Golmotte, Amanite vineuse |
Amanita rubescens
|
Amanita rubens | excellent comestible |
| Oreille de Judas |
Auricularia auricula-judae
|
Tremella auricula-judae | comestible |
| Tramète brûlée |
Bjerkandera adusta
|
Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
| Mérule papyracée |
Byssomerulius corium
|
Meruliopsis corium | sans intérêt culinaire |
| Girolle |
Cantharellus cibarius
|
excellent comestible | |
| Pézize turquoise |
Chlorociboria aeruginascens
|
Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
| Stérée pourpre |
Chondrostereum purpureum
|
Stereum purpureum | sans intérêt culinaire |
| Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
Clathrus archeri
|
Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
| Clavaire à crêtes |
Clavulina cristata
|
Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
| Clavaire rugueuse |
Clavulina rugosa
|
Clavaria rugosa | sans intérêt culinaire |
| Hydne magnifique |
Climacodon pulcherrimus
|
Hydnum pulcherrimum | sans intérêt culinaire |
| Clitocybe nébuleux |
Clitocybe nebularis
|
Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
| Coprin pie |
Coprinopsis picacea
|
Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
| Cortinaire ocre rouge |
Cortinarius bolaris
|
Inoloma bolare | toxique |
| Cortinaire pailleté |
Cortinarius flexipes
|
Cortinarius paleaceus | sans intérêt culinaire |
| Chanterelle en tube |
Craterellus tubaeformis
|
Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
| Polypore bleuté des conifères |
Cyanosporus caesius
|
Postia caesia | sans intérêt culinaire |
| Lenzite du chêne |
Daedalea quercina
|
Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
| entolome à odeur de chlore |
Entoloma rhodopolium f.nidorosum
|
Entoloma nidorosum | toxique |
| Langue de bœuf |
Fistulina hepatica
|
Fistulina buglossoides | comestible |
| Amadouvier |
Fomes fomentarius
|
Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
| Polypore du bouleau |
Fomitopsis betulina
|
Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
| Galère marginée |
Galerina marginata
|
Galera marginata | mortel |
| Ganoderme plat |
Ganoderma applanatum
|
Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
| Hébélome radicant |
Hebeloma radicosum
|
Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
| Helvelle crépue |
Helvella crispa
|
Phallus crispus | toxique |
| Helvelle à long pied |
Helvella macropus
|
Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
| Polypore du rond des pins |
Heterobasidion annosum
|
Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
| Pied de mouton |
Hydnum repandum
|
bon comestible | |
| Pied de mouton roussissant |
Hydnum rufescens
|
Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
| Hygrophore des bois |
Hygrophorus nemoreus
|
Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
| Collybie radicante |
Hymenopellis radicata
|
Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
| Hypholome en touffes |
Hypholoma fasciculare
|
Nematoloma fasciculare | toxique |
| Hypholome couleur de brique |
Hypholoma lateritium
|
Hypholoma sublateritium | toxique |
| Inocybe à lames terreuses |
Inocybe geophylla
|
Inocybe argillacea | toxique |
| Laccaire améthyste |
Laccaria amethystina
|
Laccaria amethystea | bon comestible |
| Laccaire laqué |
Laccaria laccata
|
Clitocybe laccata | comestible |
| Lactaire à lait jaunissant |
Lactarius chrysorrheus
|
Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
| Bolet rude des charmes |
Leccinellum pseudoscabrum
|
Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
| Bolet orangé des chênes |
Leccinum aurantiacum
|
Leccinum quercinum | comestible |
| Léotie lubrique |
Leotia lubrica
|
Helvella lubrica | toxique |
| Lépiote châtain |
Lepiota castanea
|
toxique | |
| Vesse de loup perlée |
Lycoperdon perlatum
|
Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
| Tricholome en touffes |
Lyophyllum decastes
|
Lyophyllum aggregatum | comestible |
| Marasme des rameaux |
Marasmiellus ramealis
|
Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
| Collybie à larges lames |
Megacollybia platyphylla
|
Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
| Mycène inclinée |
Mycena inclinata
|
Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
| Mycène à pied strié |
Mycena polygramma
|
sans intérêt culinaire | |
| Mycène pure forme rose |
Mycena rosea
|
Mycena pura f.rosea | toxique |
| Panelle astringente |
Panellus stipticus
|
Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
| Mérule tremblante |
Phlebia tremellosa
|
Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
| Plutée couleur de cerf |
Pluteus cervinus
|
Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
| Plutée de Romell |
Pluteus romellii
|
Pluteus lutescens | sans intérêt culinaire |
| Psathyrelle hydrophile |
Psathyrella piluliformis
|
Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
| Faux Hydne gélatineux |
Pseudohydnum gelatinosum
|
Tremellodon gelatinosus | sans intérêt culinaire |
| Clavaire dressée |
Ramaria stricta
|
Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
| Omphale bibelot |
Rickenella fibula
|
Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
| Russule pourpre et noire |
Russula atropurpurea
|
Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
| Russule émétique des hêtres |
Russula mairei
|
Russula fageticola | toxique |
| Russule ocre et blanche |
Russula ochroleuca
|
sans intérêt culinaire | |
| Rutstroemie ferme |
Rutstroemia firma
|
Poculum firmum | sans intérêt culinaire |
| Scléroderme commun |
Scleroderma citrinum
|
Scleroderma vulgare | toxique |
|
Steccherinum bourdotii
|
Irpex bourdotii | sans intérêt culinaire | |
| Hydne ocré |
Steccherinum ochraceum
|
Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
| Stérée hirsute |
Stereum hirsutum
|
Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
| Stérée remarquable |
Stereum insignitum
|
Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
| Stérée sanguinolente |
Stereum sanguinolentum
|
Thelephora sanguinolenta | sans intérêt culinaire |
| Stérée subtomenteux |
Stereum subtomentosum
|
Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
| Paxille faux-panus |
Tapinella panuoides
|
Paxillus panuoides | sans intérêt culinaire |
| Tramète zonée |
Trametes ochracea
|
Trametes multicolor | sans intérêt culinaire |
| Tramète pubescente |
Trametes pubescens
|
Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
| Tramète versicolore |
Trametes versicolor
|
Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
| Trémelle orangée |
Tremella aurantia
|
Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
| Tramète lilas |
Trichaptum abietinum
|
Hirschioporus abietinus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome blanc |
Tricholoma album
|
Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
| Tricholome jaunet, Tricholome disjoint |
Tricholoma sejunctum
|
Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
| Tricholome soufré |
Tricholoma sulphureum
|
Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
| Tricholome rutilant |
Tricholomopsis rutilans
|
Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
| Xylaire du bois |
Xylaria hypoxylon
|
Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |