Récoltes de l'année 2010

Nombre d'espèces identifiées : 493

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Nom français	Nom valide	Synonyme	Comestibilité
Polypore bisannuel	Abortiporus biennis	Heteroporus biennis	sans intérêt culinaire
Agaric des jachères	Agaricus arvensis	Agaricus nivescens	bon comestible
Agaric des prés salés	Agaricus bernardii	Psalliota bernardii	sans intérêt culinaire
Champignon de Paris	Agaricus bisporus	Psalliota hortensis var.bispora	bon comestible
Agaric des trottoirs	Agaricus bitorquis	Psalliota bitorquis	bon comestible; attention au lieu de récolte
Agaric radicant	Agaricus bresadolanus	Agaricus romagnesii	toxique
Agaric brun cuivré	Agaricus cupreobrunneus	Psalliota cupreobrunnea	comestible
Agaric améthyste	Agaricus purpurellus	Psalliota purpurella	sans intérêt culinaire
Agaric solitaire	Agaricus semotus	Psalliota semota	sans intérêt culinaire
Agaric des forêts	Agaricus sylvaticus	Psalliota silvatica	excellent comestible
Agaric anisé des bois	Agaricus sylvicola	Agaricus campestris var.sylvicola	bon comestible
Agaric géant des près	Agaricus urinascens	Agaricus macrosporus	bon comestible
Agaric à forme de lépiote	Agaricus xanthoderma var.lepiotoides		toxique
Agaric jaunissant	Agaricus xanthodermus	Psalliota xanthoderma	toxique
Pézize orangée	Aleuria aurantia	Peziza aurantia	comestible
Amanite des césars, Oronge	Amanita caesarea	Amanita aurantiaca	excellent comestible
Amanite citrine	Amanita citrina	Amanita mappa	sans intérêt culinaire
Amanite citrine blanche	Amanita citrina f.alba		sans intérêt culinaire
Amanite épineuse	Amanita echinocephala	Amanita solitaria	toxique
Amanite épaisse	Amanita excelsa var.spissa	Amanita spissa	sans intérêt culinaire
Amanite fauve	Amanita fulva	Amanitopsis vaginata var.fulva	bon comestible
Amanite jonquille	Amanita junquillea	Amanita gemmata	toxique
Amanite tue mouches	Amanita muscaria	Amanitaria muscaria	toxique
Amanite ovoïde	Amanita ovoidea	Amanita leiocephala	sans intérêt culinaire
Amanite panthère	Amanita pantherina	Amanitaria pantherina	toxique
Amanite phalloïde	Amanita phalloides	Amanitaria phalloides	mortel
Golmotte, Amanite vineuse	Amanita rubescens	Amanita rubens	excellent comestible
Amanite solitaire.	Amanita strobiliformis	Amanita solitaria var.strobiliformis	comestible
Amanite vaginée - Grisette	Amanita vaginata	Amanitopsis vaginata	comestible bien cuit
Polypore amer	Amaropostia stiptica	Postia stiptica	sans intérêt culinaire
Clitocybe à pied en massue	Ampulloclitocybe clavipes	Clitocybe clavipes	toxique
Vesse de loup en poire	Apioperdon pyriforme	Morganella pyriformis	sans intérêt culinaire
Armillaire pied-bot	Armillaria cepistipes		possiblement toxique
Armillaire à pied clavé	Armillaria cepistipes f.pseudobulbosa		possiblement toxique
Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse	Armillaria gallica	Armillaria bulbosa	possiblement toxique
Armillaire couleur de miel	Armillaria mellea	Clitocybe mellea	possiblement toxique
Clavaire en chandelier	Artomyces pyxidatus	Clavicorona pyxidata	sans intérêt culinaire
Pézize charnue	Ascocoryne sarcoides	Coryne sarcoides	sans intérêt culinaire
Nyctalis porteur-d'étoiles	Asterophora lycoperdoides	Nyctalis asterophora	sans intérêt culinaire
Clitocybe à odeur de poisson	Atractosporocybe inornata	Clitocybe inornata	sans intérêt culinaire
Oreille poilue	Auricularia mesenterica	Merulius mesentericus	sans intérêt culinaire
Hydne cure oreille	Auriscalpium vulgare	Hydnum auriscalpium	sans intérêt culinaire
Bisporelle citrine	Bisporella citrina	Calycella citrina	sans intérêt culinaire
Tramète brûlée	Bjerkandera adusta	Leptoporus adustus	sans intérêt culinaire
Cèpe bronzé, Tête de nègre	Boletus aereus	Boletus edulis f.aereus	excellent comestible
Cèpe d'été	Boletus aestivalis	Boletus reticulatus	excellent comestible
Cèpe de Bordeaux	Boletus edulis	Boletus bulbosus	excellent comestible
Boviste couleur de plomb	Bovista plumbea	Lycoperdon ardosiaceum	sans intérêt culinaire
Bulgarie salissante	Bulgaria inquinans	Peziza inquinans	sans intérêt culinaire
Collybie à lames jaunes	Callistosporium luteo-olivaceum	Callistosporium xanthophyllum	sans intérêt culinaire
Bolet radicant	Caloboletus radicans	Boletus radicans	sans intérêt culinaire
Calocère petite-corne	Calocera cornea		sans intérêt culinaire
	Calocera glossoides		sans intérêt culinaire
Calocère visqueuse	Calocera viscosa	Calocera flammea	sans intérêt culinaire
Calvatie en coupe	Calvatia excipuliformis	Lycoperdon excipuliforme	toxique
Vesse de loup géante	Calvatia gigantea	Langermannia gigantea	comestible
Girolle	Cantharellus cibarius		excellent comestible
Bolet poivré	Chalciporus piperatus	Boletus piperatus	sans intérêt culinaire
Pézize turquoise	Chlorociboria aeruginascens	Chlorosplenium aeruginascens	sans intérêt culinaire
Pézize vert de gris	Chlorociboria aeruginosa	Chlorosplenium aeruginosum	sans intérêt culinaire
Lépiote vénéneuse	Chlorophyllum brunneum	Macrolepiota venenata	toxique
Lépiote déguenillée	Chlorophyllum rhacodes	Macrolepiota rhacodes	excellent comestible
Stérée pourpre	Chondrostereum purpureum	Stereum purpureum	sans intérêt culinaire
Gomphide visqueux	Chroogomphus rutilus	Gomphidius rutilus	sans intérêt culinaire
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer	Clathrus archeri	Anthurus archeri	sans intérêt culinaire
Clavaire à crêtes	Clavulina cristata	Clavulina coralloides	sans intérêt culinaire
Clitocybe nébuleux	Clitocybe nebularis	Lepista nebularis	comestible jeune avec précautions
Clitocybe odorant	Clitocybe odora	Clitocybe viridis	comestible
Clitocybe à odeur de poulailler	Clitocybe phaeophtalma	Clitocybe hydrogramma	toxique
Meunier gris	Clitopilus cystidiatus		excellent comestible
Rhodocybe tronqué	Clitopilus geminus	Rhodocybe gemina	sans intérêt culinaire
Meunier	Clitopilus prunulus	Clitopilus orcella	excellent comestible
Polypore vivace	Coltricia perennis	Xanthochrous perennis	sans intérêt culinaire
	Conocybe moseri	Conocybe kuehneri	sans intérêt culinaire
Coprin grégaire	Coprinellus disseminatus	Coprinus disseminatus	sans intérêt culinaire
Coprin micacé	Coprinellus micaceus	Coprinus micaceus	toxique
Coprin micacé à pied lisse	Coprinellus truncorum	Coprinus micaceus var.truncorum	sans intérêt culinaire
Coprin noir d'encre	Coprinopsis atramentaria	Coprinus atramentarius	toxique
Coprin blanc de neige	Coprinopsis nivea	Coprinus niveus	sans intérêt culinaire
Coprin pie	Coprinopsis picacea	Coprinus picaceus	sans intérêt culinaire
Coprin chevelu	Coprinus comatus		excellent comestible
Cortinaire blanc violacé	Cortinarius alboviolaceus	Inoloma alboviolaceum	sans intérêt culinaire
Cortinaire anormal	Cortinarius anomalus	Dermocybe anomala	sans intérêt culinaire
Cortinaire à odeur d'oie rotie	Cortinarius anserinus	Phlegmacium anserinum	sans intérêt culinaire
Cortinaire à chapeau argenté	Cortinarius argenteopileatus	Cortinarius alboviolaceus var.argenteopileatus	sans intérêt culinaire
Cortinaire jaune crème	Cortinarius argutus	Inoloma argutum	comestibilité inconnue
Cortinaire armillé	Cortinarius armillatus	Telamonia armillata	sans intérêt culinaire
Cortinaire bleu azur	Cortinarius azureus	Dermocybe azurea	sans intérêt culinaire
Cortinaire ocre rouge	Cortinarius bolaris	Inoloma bolare	toxique
Cortinaire gris-bleu	Cortinarius caesiocyaneus	Cortinarius caerulescens var.caesiocyaneus	sans intérêt culinaire
Cortinaire aux belles couleurs	Cortinarius calochrous	Phlegmacium calochroum	sans intérêt culinaire
Pholiote ridée	Cortinarius caperatus	Rozites caperatus	excellent comestible
Cortinaire amer	Cortinarius causticus	Hygramaricium causticum	comestibilité inconnue
Cortinaire jaune cannelle	Cortinarius cinnamomeoluteus	Dermocybe cinnamomeolutea	toxique
Cortinaire de Delaporte	Cortinarius delaportei		comestibilité inconnue
Cortinaire à lames lilas	Cortinarius delibutus	Myxacium delibutum	sans intérêt culinaire
Cortinaire à deux couleurs	Cortinarius dibaphus	Phlegmacium dibaphum	sans intérêt culinaire
Cortinaire très élégant	Cortinarius elegantissimus	Phlegmacium elegantissimum	toxique
Cortinaire européen	Cortinarius europaeus	Phlegmacium albidum subsp,europaeum	comestibilité inconnue
Cortinaire pailleté	Cortinarius flexipes	Cortinarius paleaceus	sans intérêt culinaire
Cortinaire couleur de faon	Cortinarius hinnuleus	Telamonia hinnulea	sans intérêt culinaire
Cortinaire à marge brisée	Cortinarius infractus	Phlegmacium infractum	toxique
Cortinaire large	Cortinarius largus	Cortinarius lividoviolaceus	sans intérêt culinaire
Cortinaire de Lebreton	Cortinarius lebretonii	Cortinarius spilomeus var.lebretonii	comestibilité inconnue
Cortinaire de Maire	Cortinarius mairei	Phlegmacium mairei	sans intérêt culinaire
Cortinaire à squames brunes	Cortinarius melanotus	Cortinarius cotoneus var.melanotus	comestibilité inconnue
Cortinaire à mucus fluide	Cortinarius mucifluus	Myxacium mucifluum	sans intérêt culinaire
Cortinaire muqueux	Cortinarius mucosus	Myxacium mucosum	sans intérêt culinaire
Cortinaire teinté de rose lilas	Cortinarius nymphicolor		comestibilité inconnue
Cortinaire ocre pale	Cortinarius ochropallidus	Phlegmacium ochropallidum	sans intérêt culinaire
Cortinaire odorant	Cortinarius odoratus	Phlegmacium odoratum	comestibilité inconnue
Cortinaire puant	Cortinarius olidus	Phlegmacium vitellinopes	sans intérêt culinaire
Cortinaire couleur de rocou	Cortinarius orellanus	Dermocybe orellana	mortel
Cortinaire à armille éccailleuse	Cortinarius pholideus	Inoloma pholideum	sans intérêt culinaire
Cortinaire remarquable	Cortinarius praestans	Phlegmacium praestans	bon comestible
Cortinaire purpurescent	Cortinarius purpurascens	Phlegmacium purpurascens	sans intérêt culinaire
Cortinaire resplendissant	Cortinarius splendens	Phlegmacium splendens	mortel
	Cortinarius subfulgens	Phlegmacium subfulgens	sans intérêt culinaire
Cortinaire des porcs	Cortinarius suillus	Gomphos suillus	sans intérêt culinaire
Cortinaire farouche	Cortinarius torvus	Telamonia torva	sans intérêt culinaire
Cortinaire trivial	Cortinarius trivialis	Myxacium triviale	sans intérêt culinaire
Cortinaire renflé	Cortinarius turgidus		sans intérêt culinaire
Cortinaire violet	Cortinarius violaceus	Inoloma violaceum	sans intérêt culinaire
Cortinaire à lames jaunes	Cortinarius xanthophyllus	Phlegmacium xanthophyllum	toxique
Trompette des morts	Craterellus cornucopioides	Cantharellus cornucopioides	bon comestible
Chanterelle jaune	Craterellus lutescens	Cantharellus lutescens	bon comestible
Chanterelle noircissante	Craterellus melanoxeros	Cantharellus melanoxeros	comestible
Chanterelle sinueuse	Craterellus sinuosus	Cantharellus sinuosus	comestible
Chanterelle en tube	Craterellus tubaeformis	Cantharellus tubaeformis	bon comestible
Crépidote aplani	Crepidotus applanatus	Crepidotus scalaris	sans intérêt culinaire
Crépidote à spores sphériques	Crepidotus cesatii	Crepidotus sphaerosporus	sans intérêt culinaire
Crépidote à lames jaunes	Crepidotus crocophyllus		sans intérêt culinaire
Crépidote des mousses	Crepidotus epibryus	Pleurotellus hypnophilus	sans intérêt culinaire
Crépidote mou	Crepidotus mollis	Crepidotus alveolus	sans intérêt culinaire
Crépidote variable	Crepidotus variabilis	Claudopus variabilis	sans intérêt culinaire
Crucibule lisse	Crucibulum crucibuliforme	Crucibulum laeve	sans intérêt culinaire
Polypore bleuté des conifères	Cyanosporus caesius	Postia caesia	sans intérêt culinaire
Cyathe en vase	Cyathus olla	Nidularia vernicosa	sans intérêt culinaire
Pholiote du peuplier, Pivoulade	Cyclocybe cylindracea	Agrocybe aegerita	bon comestible
Cystoderme furfuracé	Cystoderma amianthinum	Lepiota amianthina	sans intérêt culinaire
Cystoderme dents-de-requin	Cystoderma carcharias	Lepiota carcharias	sans intérêt culinaire
Cystoderme à spores allongées	Cystoderma jasonis	Lepiota amianthina var.longispora	comestibilité inconnue
Lépiote pulvérulente	Cystolepiota pulverulenta	Lepiota pulverulenta	sans intérêt culinaire
Lépiote demi-nue	Cystolepiota seminuda	Lepiota sistrata v.seminuda	sans intérêt culinaire
Lenzite du chêne	Daedalea quercina	Lenzites quercina	sans intérêt culinaire
Tramète rougissante	Daedaleopsis confragosa	Trametes rubescens	sans intérêt culinaire
Lenzite tricolore	Daedaleopsis tricolor	Daedaleopsis confragosa v.tricolor	sans intérêt culinaire
Pézize de Peters	Daleomyces petersii	Peziza petersii	sans intérêt culinaire
Armillaire sans anneau	Desarmillaria tabescens	Armillaria socialis	possiblement toxique
Lépiote à lames fourchues	Echinoderma asperum	Lepiota acutesquamosa var.furcata	toxique
Entolome couleur de corbeau	Entoloma corvinum	Rhodophyllus corvinus	sans intérêt culinaire
Entolome blanc-livide	Entoloma lividoalbum	Rhodophyllus lividoalbus	toxique
Entolome rose gris	Entoloma rhodopolium	Rhodophyllus rhodopolius	toxique
entolome à odeur de chlore	Entoloma rhodopolium f.nidorosum	Entoloma nidorosum	toxique
Entolome soyeux	Entoloma sericeum	Rhodophyllus sericeus	sans intérêt culinaire
Entolome à arête serrulée	Entoloma serrulatum	Rhodophyllus serrulatus	sans intérêt culinaire
Entolome livide	Entoloma sinuatum	Entoloma lividum	mortel
Entolome sordide	Entoloma sordidulum	Rhodophyllus sordidulus	comestibilité inconnue
Langue de bœuf	Fistulina hepatica	Fistulina buglossoides	comestible
Flammule des aulnes	Flammula alnicola	Pholiota alnicola	sans intérêt culinaire
Naucorie des faines	Flammulaster carpophilus	Naucoria carpophila	sans intérêt culinaire
Amadouvier	Fomes fomentarius	Ungulina fomentaria	sans intérêt culinaire
Polypore du bouleau	Fomitopsis betulina	Piptoporus betulinus	sans intérêt culinaire
Polypore marginé	Fomitopsis pinicola	Ungulina marginata	sans intérêt culinaire
Galère marginée	Galerina marginata	Galera marginata	mortel
Ganoderme épaissi	Ganoderma adspersum	Ganoderma australe	sans intérêt culinaire
Ganoderme plat	Ganoderma applanatum	Ganoderma lipsiense	sans intérêt culinaire
Ganoderme luisant	Ganoderma lucidum	Fomes japonicus	sans intérêt culinaire
Ganoderme résineux	Ganoderma resinaceum	Ganoderma chaffangeonii	sans intérêt culinaire
Géastre sessile	Geastrum fimbriatum	Geastrum sessile	sans intérêt culinaire
Polypore anisé	Gloeophyllum odoratum	Trametes odorata	sans intérêt culinaire
Lenzite des clôtures	Gloeophyllum sepiarium	Lenzites sepiarius	sans intérêt culinaire
Tramète bicolore	Gloeoporus dichrous	Leptoporus dichrous	sans intérêt culinaire
Gomphide glutineux, Mufle de vache	Gomphidius glutinosus	Gomphus glutinosus	sans intérêt culinaire
Gomphide rose	Gomphidius roseus	Leucogomphidius roseus	sans intérêt culinaire
Poule des bois, Polypore en touffes	Grifola frondosa	Polyporus frondosus	bon comestible
Gymnopile réglisse	Gymnopilus liquiritiae	Flammula liquiritiae	toxique
Flammule pénétrante	Gymnopilus penetrans	Flammula penetrans	sans intérêt culinaire
Pholiote remarquable	Gymnopilus spectabilis	Pholiota spectabilis	sans intérêt culinaire
Collybie des chênes	Gymnopus dryophilus	Collybia dryophila	sans intérêt culinaire
Collybie à pied rouge	Gymnopus erythropus	Marasmius bresadolae	sans intérêt culinaire
Collybie à pied en fuseau	Gymnopus fusipes	Collybia fusipes	comestible très jeune
Collybie hybride	Gymnopus hybridus	Collybia hybrida	sans intérêt culinaire
Bolet châtain	Gyroporus castaneus	Boletus castaneus	toxique
Bolet indigotier	Gyroporus cyanescens	Boletus cyanescens	comestible
Polypore rutilant	Hapalopilus rutilans	Hapalopilus nidulans	sans intérêt culinaire
Hébélome échaudé	Hebeloma crustuliniforme	Hylophila crustuliniformis	toxique
Hébélome nain	Hebeloma pumilum		comestibilité inconnue
Hébélome radicant	Hebeloma radicosum	Pholiota radicosa	sans intérêt culinaire
Hébélome ondulé	Hebeloma sinuosum	Hylophila sinuosa	toxique
Helvelle crépue	Helvella crispa	Phallus crispus	toxique
Helvelle lacuneuse	Helvella lacunosa		toxique
Helvelle à long pied	Helvella macropus	Peziza macropus	sans intérêt culinaire
Helvelle crépue des conifères	Helvella pithyophila	Helvella crispa var.pithyophila	toxique
Bolet dépoli	Hemileccinum impolitum	Boletus impolitus	sans intérêt culinaire
Mycène en capuchon	Hemimycena cucullata	Mycena cucullata	sans intérêt culinaire
Hydne corail des résineux	Hericium flagellum	Dryodon coralloides	comestible jeune, après blanchiment
Pleurote terrestre	Hohenbuehelia geogenia	Geopetalum geogenium	sans intérêt culinaire
Pleurote des saules, variété grise	Hohenbuehelia grisea	Hohenbuehelia fluxilis var.grisea	sans intérêt culinaire
Hydne rugueux	Hydnellum scabrosum	Sarcodon scabrosus	sans intérêt culinaire
Hydne scrobiculé	Hydnellum scrobiculatum	Hydnum scrobiculatum	sans intérêt culinaire
Pied de mouton	Hydnum repandum		bon comestible
Pied de mouton roussissant	Hydnum rufescens	Hydnum repandum var.rufescens	comestible
Hygrophore écarlate	Hygrocybe coccinea	Hygrophorus coccineus	sans intérêt culinaire
Hygrophore conique	Hygrocybe conica	Hygrophorus conicus	toxique
Hygrophore conique jaune citron	Hygrocybe conica var chloroides	Hygrocybe chloroides	toxique
Hygrophore tranquille	Hygrocybe quieta	Hygrophorus quietus	sans intérêt culinaire
Fausse girolle	Hygrophoropsis aurantiaca	Clitocybe aurantiaca	sans intérêt culinaire
Hygrophore à odeur agréable	Hygrophorus agathosmus	Limacium agathosmum	sans intérêt culinaire
Hygrophore à odeur de cossus	Hygrophorus cossus	Hygrophorus eburneus var.cossus	sans intérêt culinaire
Hygrophore à disque jaune	Hygrophorus discoxanthus	Hygrophorus eburneus var.discoxanthus	sans intérêt culinaire
bygrophore dicolore	Hygrophorus glutinifer	Hygrophorus persoonii	sans intérêt culinaire
Hygrophore des bois	Hygrophorus nemoreus	Hygrophorus pratensis var.nemoreus	comestible
Hygrophore russule, Vinassier	Hygrophorus russula	Limacium russula	bon comestible
Croûte rouillée	Hymenochaete rubiginosa	Auricularia ferruginea	sans intérêt culinaire
Collybie radicante	Hymenopellis radicata	Oudemansiella radicata	sans intérêt culinaire
Collybie radicante à lames bordées	Hymenopellis radicata f.marginata	Xerula radicata f.marginata	sans intérêt culinaire
Hypholome en touffes	Hypholoma fasciculare	Nematoloma fasciculare	toxique
Hypholome couleur de brique	Hypholoma lateritium	Hypholoma sublateritium	toxique
Hypoxylon en forme de fraise	Hypoxylon fragiforme	Hypoxylon coccineum	sans intérêt culinaire
Bolet bai	Imleria badia	Xerocomus badius	excellent comestible
Clitocybe côtelé	Infundibulicybe costata	Clitocybe costata	sans intérêt culinaire
Clitocybe géotrope - Tête de moine	Infundibulicybe geotropa	Clitocybe geotropa	comestible
Clitocybe en entonnoir	Infundibulicybe gibba	Clitocybe gibba	sans intérêt culinaire
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe	Inocutis rheades	Inonotus rheades	sans intérêt culinaire
Inocybe à spores étoilées	Inocybe asterospora	Astrosporina asterospora	toxique
Inocybe variable	Inocybe curvipes	Inocybe lanuginella	toxique
Inocybe doux amer	Inocybe dulcamara		comestibilité inconnue
Inocybe couleur mastic	Inocybe eutheles		sans intérêt culinaire
Inocybe pelucheux	Inocybe gausapata		toxique
Inocybe à lames terreuses	Inocybe geophylla	Inocybe argillacea	toxique
Inocybe à lames terreuses var. violacée	Inocybe geophylla var.violacea		toxique
Inocybe incarnat	Inocybe incarnata	Inocybe piriodora var.incarnata	toxique
Inocybe à chapeau zoné, Inocybe calleux	Inocybe petiginosa	Astrosporina petiginosa	toxique
Inocybe du Jura	Inosperma adaequatum	Inocybe jurana	sans intérêt culinaire
Inocybe à odeur de benjoin	Inosperma bongardii	Inocybe bongardii	toxique
Inocybe à odeur de miel	Inosperma cookei	Inocybe cookei	toxique
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin	Ischnoderma benzoinum	Ungulina fuliginosa	sans intérêt culinaire
Laccaire améthyste	Laccaria amethystina	Laccaria amethystea	bon comestible
Laccaire à deux couleurs	Laccaria bicolor	Laccaria laccata var.bicolor	sans intérêt culinaire
Laccaire laqué	Laccaria laccata	Clitocybe laccata	comestible
Laccaire de Moeller	Laccaria proxima	Laccaria laccata v.proxima	comestible
Lacrymaire veloutée	Lacrymaria lacrymabunda	Lacrymaria velutina	comestible
Lactaire à lames interveinées	Lactarius acerrimus		sans intérêt culinaire
Lactaire muqueux	Lactarius blennius	Lactifluus blennius	sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré	Lactarius camphoratus		sans intérêt culinaire
Lactaire à lait jaunissant	Lactarius chrysorrheus	Lactarius theiogalus var. chrysorrheus	sans intérêt culinaire
Lactaire cerclé	Lactarius circellatus	Lactifluus circellatus	sans intérêt culinaire
Lactaire des peupliers	Lactarius controversus	Lactarius lateripes	sans intérêt culinaire
Lactaire délicieux	Lactarius deliciosus	Lactarius lamelliporus	bon comestible
Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable	Lactarius deterrimus	Lactarius deliciosus var.deterrimus	sans intérêt culinaire
Lactaire fuligineux	Lactarius fuliginosus	Galorrheus fuliginosus	sans intérêt culinaire
Lactaire à odeur de céleri	Lactarius helvus	Lactifluus helvus	toxique
Lactaire hépatique	Lactarius hepaticus	Lactarius nitidus	sans intérêt culinaire
Lactaire des bourbiers	Lactarius lacunarum	Lactarius decipiens var.lacunarum	sans intérêt culinaire
Lactaire plombé	Lactarius necator	Lactarius plumbeus	sans intérêt culinaire
Lactaire pubescent	Lactarius pubescens	Lactarius torminosus var.pubescens	sans intérêt culinaire
Lactaire orangé gris	Lactarius quieticolor	Lactarius deliciosus var.quieticolor	bon comestible
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille	Lactarius quietus	Galorrheus quietus	sans intérêt culinaire
Lactaire roux	Lactarius rufus	Hypophyllum rufum	sans intérêt culinaire
Lactaire du sapin, Lactaire saumon	Lactarius salmonicolor	Lactarius subsalmoneus	sans intérêt culinaire
Lactaire petit-lait	Lactarius serifluus	Lactarius cimicarius	sans intérêt culinaire
Lactaire chiffonné	Lactarius tabidus	Lactarius mitissimus var.tabidus	sans intérêt culinaire
Lactaire à toison	Lactarius torminosus	Lactifluus torminosus	sans intérêt culinaire
Lactaire trivial	Lactarius trivialis	Lactarius deflexus	sans intérêt culinaire
Lactaire humide	Lactarius uvidus	Lactarius livescens	sans intérêt culinaire
Lactaire fané	Lactarius vietus	Lactifluus vietus	sans intérêt culinaire
Lactaire zoné	Lactarius zonarius	Lactifluus zonarius	sans intérêt culinaire
Lactaire velouté	Lactifluus vellereus	Lactarius vellereus	sans intérêt culinaire
Polypore soufré	Laetiporus sulphureus	Polyporus sulphureus	sans intérêt culinaire
Bolet craquelé	Leccinellum crocipodium	Leccinum crocipodium	sans intérêt culinaire
Bolet rude des charmes	Leccinellum pseudoscabrum	Leccinum carpini	sans intérêt culinaire
Bolet orangé	Leccinum albostipitatum	Leccinum aurantiacum	comestible
Bolet orangé des chênes	Leccinum aurantiacum	Leccinum quercinum	comestible
Bolet rude gris-brun	Leccinum brunneogriseolum	Leccinum cyaneobasileucum	comestible
Bolet rude des trembles	Leccinum duriusculum	Boletus duriusculus	comestible
Bolet blanc des marais, Bolet blanc de neige	Leccinum holopus	Boletus holopus	sans intérêt culinaire
Bolet mou	Leccinum molle		comestible
Bolet rude	Leccinum scabrum	Boletus scaber	sans intérêt culinaire
Bolet ramoneur	Leccinum variicolor	Leccinum oxydabile	sans intérêt culinaire
Bolet roux, Bolet rude changeant	Leccinum versipelle	Boletus rufescens	comestible
Lentin couleur castor	Lentinellus castoreus	Lentinellus ursinus var.castoreus	sans intérêt culinaire
Lentin en colimaçon	Lentinellus cochleatus	Lentinus cochleatus	comestible
Polypore cilié	Lentinus substrictus	Polyporus ciliatus	sans intérêt culinaire
Lenzite du bouleau	Lenzites betulinus	Trametes betulina	sans intérêt culinaire
Lépiote châtain	Lepiota castanea		toxique
Lépiote en bouclier	Lepiota clypeolaria	Lepiota colubrina	sans intérêt culinaire
Lépiote crêtée	Lepiota cristata	Agaricus cristatus	toxique
Lépiote à base couleur de feu	Lepiota ignivolvata		sans intérêt culinaire
Lépiote ochracée jaunissante	Lepiota ochraceosulfurescens	Lepiota clypeolaria var.minor	toxique
Lépiote proche de Lepiota helveola	Lepiota pseudohelveola		toxique
Lépiote à rhizoïdes rouges	Lepiota rhodorhiza	Lepiota setulosa var.rhodorhiza	sans intérêt culinaire
Lépiote de Josserand	Lepiota subincarnata	Lepiota josserandii	toxique
Lépiste blanchâtre	Lepista glaucocana	Rhodopaxillus glaucocanus	comestible
Tricholome à odeur d'iris	Lepista irina	Rhodopaxillus irinus	toxique
Pied bleu	Lepista nuda	Rhodopaxillus nudus	excellent comestible
Lépiote pudique	Leucoagaricus leucothites	Lepiota naucina	comestible
Lépiote à chapeau soyeux	Leucoagaricus sericatellus	Sericeomyces sericatellus	comestibilité inconnue
Leucopaxille amer	Leucopaxillus amarus	Leucopaxillus gentianeus	sans intérêt culinaire
Leucopaxille à odeur de poulailler	Leucopaxillus paradoxus	Clitocybe paradoxa	sans intérêt culinaire
Limacelle tachée	Limacellopsis guttata	Limacella guttata	sans intérêt culinaire
Vesse de loup hérisson	Lycoperdon echinatum		sans intérêt culinaire
Vesse de loup voilée	Lycoperdon mammiforme	Lycoperdon mammosum	sans intérêt culinaire
Vesse de loup fétide	Lycoperdon nigrescens	Lycoperdon foetidum	sans intérêt culinaire
Vesse de loup perlée	Lycoperdon perlatum	Lycoperdon gemmatum	comestible jeune
Vesse de loup brun d'ombre	Lycoperdon umbrinum		sans intérêt culinaire
Tricholome en touffes	Lyophyllum decastes	Lyophyllum aggregatum	comestible
Lépiote fuligineuse	Macrolepiota fuliginosa	Lepiota fuliginosa	comestible
Lépiote de Konrad	Macrolepiota konradii	Lepiota konradii	comestible
Lépiote mamelonnée	Macrolepiota mastoidea	Lepiota gracilenta	comestible
Coulemelle	Macrolepiota procera	Lepiota procera	excellent comestible
Clavaire filiforme	Macrotyphula juncea	Typhula juncea	sans intérêt culinaire
Collybie guêtrée	Marasmiellus peronatus	Gymnopus peronatus	sans intérêt culinaire
Marasme des rameaux	Marasmiellus ramealis	Marasmius ramealis	sans intérêt culinaire
Marasme des Oréades, Faux mousseron	Marasmius oreades	Agaricus pseudomouceron	excellent comestible
Marasme petite roue	Marasmius rotula	Androsaceus rotula	sans intérêt culinaire
Collybie à larges lames	Megacollybia platyphylla	Collybia platyphylla	sans intérêt culinaire
Tricholome à chair brune	Melanoleuca polioleuca	Tricholoma melaleucum var.polioleucum	sans intérêt culinaire
Tricholome à pied non strié, Mélanoleuca subalpin	Melanoleuca subalpina	Tricholoma subalpinum	sans intérêt culinaire
Lépiote à lames rouges	Melanophyllum haematospermum	Lepiota haematosperma	sans intérêt culinaire
Collybie visqueuse	Mucidula mucida	Oudemansiella mucida	sans intérêt culinaire
Mycène à pied chevelu	Mycena capillaripes	Mycena langei	sans intérêt culinaire
Mycène casquée	Mycena galericulata		sans intérêt culinaire
Mycène à pied rouge	Mycena haematopus	Galactopus haematopus	sans intérêt culinaire
Mycène inclinée	Mycena inclinata	Mycena calopus	sans intérêt culinaire
Mycène tachetée	Mycena maculata		sans intérêt culinaire
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet	Mycena pelianthina	Mycena denticulata	sans intérêt culinaire
Mycène à pied strié	Mycena polygramma		sans intérêt culinaire
Mycène pure	Mycena pura		toxique
Mycène pure forme rose	Mycena rosea	Mycena pura f.rosea	toxique
Bolet à pied rouge	Neoboletus erythropus	Boletus erythropus	bon comestible
Clitocybe de l'olivier	Omphalotus olearius	Clitocybe olearia	toxique
Otidée couleur de cuir	Otidea alutacea	Peziza alutacea	sans intérêt culinaire
Oreille en colimaçon	Otidea cochleata	Peziza cochleata	sans intérêt culinaire
Oreille de lièvre	Otidea onotica	Scodellina onotica	comestible
Panéole papilionacé	Panaeolus papilionaceus	Coprinarius campanulatus	toxique
Panelle astringente	Panellus stipticus	Pleurotus stipticus	sans intérêt culinaire
Pézize à suc jaunissant	Paragalactinia succosa	Peziza succosa	sans intérêt culinaire
Clitocybe inversé des feuillus	Paralepista flaccida	Clitocybe flaccida	comestible
Clitocybe inversé des conifères	Paralepista inversa	Lepista inversa	comestible
Psathyrelle conique	Parasola conopilus	Psathyrella conopilus	sans intérêt culinaire
Paxille enroulé	Paxillus involutus		mortel
Paxille rubicond	Paxillus rubicundulus		mortel
Pézize baie	Peziza badia	Galactinia badia	sans intérêt culinaire
Polypore éponge, Polypore des teinturiers	Phaeolus schweinitzii	Polyporus schweinitzii	sans intérêt culinaire
Satyre puant	Phallus impudicus	Ithyphallus impudicus	sans intérêt culinaire
Polypore des vergers	Phellinus tuberculosus	Phellinus pomaceus	sans intérêt culinaire
Hydne noir et blanc	Phellodon melaleucus	Calodon graveolens	comestibilité inconnue
Mérule tremblante	Phlebia tremellosa	Merulius tremellosus	sans intérêt culinaire
Pholiote incandescente	Pholiota flammans	Dryophila flammans	sans intérêt culinaire
Pholiote gommeuse	Pholiota gummosa	Flammula gummosa	sans intérêt culinaire
Pholiote écailleuse	Pholiota squarrosa	Dryophila squarrosa	sans intérêt culinaire
Pholiote tuberculeuse	Pholiota tuberculosa	Pleuroflammula tuberculosa	comestibilité inconnue
Polypore bai	Picipes badius	Polyporus durus	sans intérêt culinaire
Pisolithe sans racine	Pisolithus arhizus	Pisolithus arenarius	sans intérêt culinaire
Pleurote bleu	Pleurotus columbinus	Pleurotus ostreatus var.columbinus	comestible
Plicature frisée	Plicaturopsis crispa	Plicatura crispa	sans intérêt culinaire
Plutée de Boudier	Pluteus boudieri	Pluteus semibulbosus	comestibilité inconnue
Plutée couleur de cerf	Pluteus cervinus	Pluteus atricapillus	sans intérêt culinaire
Plutée couleur de lion	Pluteus leoninus	Pluteus fayodii	sans intérêt culinaire
Plutée Velouté	Pluteus minutissimus	Pluteus seticeps	sans intérêt culinaire
Plutée de Romell	Pluteus romellii	Pluteus lutescens	sans intérêt culinaire
Plutée du saule	Pluteus salicinus	Rhodosporus salicinus	sans intérêt culinaire
Polypore moucheté	Polyporus tuberaster	Polyporus forquignonii	sans intérêt culinaire
Polypore en ombelle	Polyporus umbellatus	Dendropolyporus umbellatus	bon comestible
Polypore en coussinet	Postia ptychogaster	Ptychogaster albus	sans intérêt culinaire
Polypore souris	Postia tephroleuca	Oligoporus tephroleucus	sans intérêt culinaire
Psathyrelle de Candolle	Psathyrella candolleana	Drosophila candolleana	sans intérêt culinaire
Psathyrelle hydrophile	Psathyrella piluliformis	Drosophila hydrophila	sans intérêt culinaire
Faux Hydne gélatineux	Pseudohydnum gelatinosum	Tremellodon gelatinosus	sans intérêt culinaire
Inocybe fastigié	Pseudosperma rimosum	Inocybe fastigiata	toxique
Tramète cinabre	Pycnoporus cinnabarinus	Trametes cinnabarina	sans intérêt culinaire
Clavaire dorée	Ramaria aurea	Clavaria aurea	sans intérêt culinaire
Clavaire chou-fleur	Ramaria botrytis	Clavaria botrytis	comestible
Clavaire jaune	Ramaria flava	Clavaria flava	sans intérêt culinaire
Clavaire jolie	Ramaria formosa	Clavaria formosa	toxique
Clavaire dressée	Ramaria stricta	Clavaria stricta	sans intérêt culinaire
Bolet abricot	Rheubarbariboletus armeniacus	Xerocomus armeniacus	sans intérêt culinaire
Rhizopogon jaune	Rhizopogon luteolus	Rhizopogon obtextus	sans intérêt culinaire
Collybie beurrée	Rhodocollybia butyracea	Collybia butyracea	sans intérêt culinaire
Collybie maculée	Rhodocollybia maculata	Collybia maculata	sans intérêt culinaire
Omphale bibelot	Rickenella fibula	Omphalia fibula	sans intérêt culinaire
Russule à lames âcres	Russula acrifolia	Russula adusta f,rubens	sans intérêt culinaire
Russule brûlée	Russula adusta	Russula nigricans var.adusta	sans intérêt culinaire
Russule mamelonnée	Russula amara	Russula caerulea	sans intérêt culinaire
Russule à odeur de topinambour	Russula amoenolens	Russula sororia	sans intérêt culinaire
Russule aqueuse	Russula aquosa	Russula fragilis var.carminea	sans intérêt culinaire
Russule pourpre et noire	Russula atropurpurea	Russula krombholzii	sans intérêt culinaire
Russule rouge et noire	Russula atrorubens		sans intérêt culinaire
Russule aurore	Russula aurora	Russula rosea	bon comestible
Russule brun violacé	Russula brunneoviolacea	Russula violaceoides	sans intérêt culinaire
Russule à lames glauques	Russula chloroides	Russula delica var.chloroides	sans intérêt culinaire
Russule jaune noircissante	Russula claroflava	Russula flava	sans intérêt culinaire
Russule charbonnière	Russula cyanoxantha	Russula angustata	bon comestible
Russule charbonnière verte	Russula cyanoxantha f.peltereaui		bon comestible
Russule faux-lactaire	Russula delica	Lactarius exsuccus	sans intérêt culinaire
Russule à lames serrées	Russula densifolia		sans intérêt culinaire
Russule pâlissante	Russula exalbicans	Russula arnouldii	sans intérêt culinaire
Russule à pied farineux	Russula farinipes		sans intérêt culinaire
Russule de fiel	Russula fellea		sans intérêt culinaire
Russule fétide	Russula foetens		sans intérêt culinaire
Russule fragile	Russula fragilis	Russula emetica var.fragilis	sans intérêt culinaire
Russule rouge sombre	Russula fuscorubra	Russula queletii var.fuscorubra	sans intérêt culinaire
Russule gracile	Russula gracillima	Russula gracilis subsp.gracillima	sans intérêt culinaire
Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante	Russula graveolens	Russula xerampelina var.graveolens	sans intérêt culinaire
Russule grise, Russule gorge de pigeon	Russula grisea	Russula palumbina	sans intérêt culinaire
Russule à lames fourchues	Russula heterophylla	Russula furcata var.heterophylla	bon comestible
Russule frangipane	Russula laurocerasi	Russula foetens var.laurocerasi	sans intérêt culinaire
Russule jolie	Russula lepida	Russula rosacea	sans intérêt culinaire
Russule jolie, forme blanchâtre	Russula lepida var.lactea	Russula lactea	sans intérêt culinaire
Russule jaunissante	Russula luteotacta	Russula persicina var.oligophylla	sans intérêt culinaire
Russule émétique des hêtres	Russula mairei	Russula fageticola	toxique
Russule à odeur de miel	Russula melliolens	Russula integra var.melliolens	sans intérêt culinaire
Russule noircissante	Russula nigricans		sans intérêt culinaire
Russule ocre et blanche	Russula ochroleuca		sans intérêt culinaire
Russule olivacée	Russula olivacea	Russula alutacea f.olivacea	toxique
Russule bleu-vert	Russula parazurea		comestible
Russule couleur de pêche	Russula persicina		sans intérêt culinaire
Russule coccinée	Russula pseudointegra		sans intérêt culinaire
Russule jeune fille, Russule jaunissante	Russula puellaris		sans intérêt culinaire
Russule caméléon	Russula risigallina	Russula chamaeleontina	sans intérêt culinaire
Russule sardoine	Russula sardonia	Russula drimeia	sans intérêt culinaire
Russule à odeur spermatique	Russula sororia	Russula pectinata var.sororia	sans intérêt culinaire
Russule cocardée	Russula turci		sans intérêt culinaire
Russule versicolore	Russula versicolor		sans intérêt culinaire
Russule vieux-rose	Russula vesca	Russula heterophylla var.vesca	bon comestible
Russule à pied violet	Russula violeipes	Russula amoena var.violeipes	bon comestible
Russule citrine	Russula violeipes f.citrina	Russula olivascens var.citrina	sans intérêt culinaire
Russule verdoyante	Russula virescens	Russula palomet	bon comestible
Russule écrevisse	Russula xerampelina		sans intérêt culinaire
Schizophylle commun	Schizophyllum commune	Schizophyllum alneum	sans intérêt culinaire
Scléroderme aréolé	Scleroderma areolatum	Scleroderma lycoperdoides	toxique
Scléroderme boviste	Scleroderma bovista	Scleroderma fuscum	comestibilité inconnue
Scléroderme en forme d'oignon	Scleroderma cepa	Scleroderma verrucosum var.cepa	sans intérêt culinaire
Scléroderme commun	Scleroderma citrinum	Scleroderma vulgare	toxique
Scléroderme verruqueux	Scleroderma verrucosum	Lycoperdon verrucosum	toxique
Naucorie luxuriante	Simocybe sumptuosa	Naucoria centunculus var.luxurians	comestibilité inconnue
Sparassis lamelleux	Sparassis brevipes	Sparassis laminosa	comestible
Sparassis crépu	Sparassis crispa	Clavaria crispa	bon comestible
Spathulaire jaune	Spathularia flavida	Spathularia clavata	sans intérêt culinaire
Hydne ocré	Steccherinum ochraceum	Hydnum ochraceum	sans intérêt culinaire
Stérée hirsute	Stereum hirsutum	Auricularia reflexa	sans intérêt culinaire
Stérée remarquable	Stereum insignitum	Stereum traplianum	sans intérêt culinaire
Stérée jaune-ocracé	Stereum ochraceoflavum	Stereum rameale	sans intérêt culinaire
Stérée rugueuse	Stereum rugosum	Haematostereum rugosum	sans intérêt culinaire
Stérée subtomenteux	Stereum subtomentosum	Stereum fasciatum	sans intérêt culinaire
Bolet pomme de pin	Strobilomyces strobilaceus	Boletus strobilaceus	sans intérêt culinaire
Strophaire vert de gris	Stropharia aeruginosa	Psilocybe aeruginosa	toxique
Bolet blafard	Suillellus luridus	Boletus luridus	comestible bien cuit
Bolet des bouviers	Suillus bovinus	Boletus bovinus	sans intérêt culinaire
Bolet hybride	Suillus bresadolae	Boletus bresadolae	sans intérêt culinaire
Bolet à base rose	Suillus collinitus	Boletus collinitus	comestible sans cuticule
Bolet granulé	Suillus granulatus	Boletus granulatus	comestible sans cuticule
Bolet élégant	Suillus grevillei	Boletus grevillei	sans intérêt culinaire
Nonnette voilée	Suillus luteus	Boletus luteus	comestible
Bolet tacheté	Suillus variegatus	Boletus variegatus	sans intérêt culinaire
Paxille à pied noir	Tapinella atrotomentosa	Paxillus atrotomentosus	sans intérêt culinaire
Théléphore terrestre	Thelephora terrestris	Phylacteria terrestris	sans intérêt culinaire
Tramète bossue	Trametes gibbosa	Daedalea gibbosa	sans intérêt culinaire
Tramète hirsute	Trametes hirsuta	Coriolus hirsutus	sans intérêt culinaire
Tramète pubescente	Trametes pubescens	Coriolus pubescens	sans intérêt culinaire
Tramète versicolore	Trametes versicolor	Coriolus versicolor	sans intérêt culinaire
Trémelle orangée	Tremella aurantia	Tremella australiensis	sans intérêt culinaire
Trémelle mésentérique	Tremella mesenterica	Tremella lutescens	sans intérêt culinaire
Tramète lilas	Trichaptum abietinum	Hirschioporus abietinus	sans intérêt culinaire
Tricholome blanc	Tricholoma album	Agaricus albus	sans intérêt culinaire
Tricholome vergeté des feuillus, Tricholome de Bresadola	Tricholoma bresadolanum	Tricholoma bresadolae	comestibilité inconnue
Tricholome pourpré	Tricholoma bufonium	Tricholoma sulphureum var.bufonium	sans intérêt culinaire
Tricholome ceinturé	Tricholoma cingulatum	Armillaria cingulata	comestible
Tricholome colombette	Tricholoma columbetta	Gyrophila columbetta	excellent comestible
Tricholome équestre	Tricholoma equestre	Tricholoma auratum	mortel si excès
Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve	Tricholoma fulvum	Tricholoma flavobrunneum	toxique
Tricholome imbriqué	Tricholoma imbricatum	Gyrophila imbricata	sans intérêt culinaire
Tricholome des peupliers	Tricholoma populinum	Tricholoma pessundatum var.populinum	sans intérêt culinaire
Tricholome à pied sablé	Tricholoma psammopus	Gyrophila psammopus	sans intérêt culinaire
Tricholome luisant	Tricholoma pseudonictitans	Tricholoma fulvum var.pseudonictitans	sans intérêt culinaire
Tricholome à odeur de savon	Tricholoma saponaceum	Gyrophila saponacea	sans intérêt culinaire
Tricholome squamuleux	Tricholoma saponaceum var.squamosum		sans intérêt culinaire
Tricholome jaunet, Tricholome disjoint	Tricholoma sejunctum	Gyrophila sejuncta	sans intérêt culinaire
Tricholome à pied écailleux	Tricholoma squarrulosum	Tricholoma atrosquamosum var.squarrulosum	bon comestible
Tricholome blanc des bouleaux	Tricholoma stiparophyllum	Tricholoma pseudoalbum	sans intérêt culinaire
Tricholome terreux, Petit gris	Tricholoma terreum		bon comestible
Tricholome brûlé	Tricholoma ustale	Tricholoma fulvellum	sans intérêt culinaire
Tricholome brûlé amer	Tricholoma ustaloides	Tricholoma glutinosum	sans intérêt culinaire
Tricholome rutilant	Tricholomopsis rutilans	Tricholoma rutilans	sans intérêt culinaire
Tubaire voilée	Tubaria conspersa	Hylophila conspersa	sans intérêt culinaire
Bolet de fiel	Tylopilus felleus	Boletus felleus	sans intérêt culinaire
Polypore de Kmet	Tyromyces kmetii	Leptoporus kmetii	sans intérêt culinaire
Vesse de loup à diaphragme	Vascellum pratense	Lycoperdon pratense	sans intérêt culinaire
Volvaire gluante	Volvopluteus gloiocephalus	Volvariella gloiocephala	sans intérêt culinaire
Bolet à chair jaune	Xerocomellus chrysenteron	Xerocomus chrysenteron	sans intérêt culinaire
Bolet tomenteux	Xerocomus subtomentosus	Boletus subtomentosus	sans intérêt culinaire
Xylaire du bois	Xylaria hypoxylon	Clavaria hypoxylon	sans intérêt culinaire