Récoltes de l'année 2020
Nombre d'espèces identifiées : 285
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la fiche détaillée
de l'espèce.
Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
---|---|---|---|---|
Polypore bisannuel |
![]() |
Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
Agaric améthyste |
![]() |
Agaricus purpurellus | Psalliota purpurella | sans intérêt culinaire |
Agaric solitaire |
![]() |
Agaricus semotus | Psalliota semota | sans intérêt culinaire |
Agaric des forêts |
![]() |
Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
Agaric anisé des bois |
![]() |
Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Amanite des césars, Oronge |
![]() |
Amanita caesarea | Amanita aurantiaca | excellent comestible |
Amanite citrine |
![]() |
Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite épineuse |
![]() |
Amanita echinocephala | Amanita solitaria | toxique |
Amanite épaisse |
![]() |
Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite à voile jaune |
![]() |
Amanita franchetii | Amanita aspera var.franchetii | sans intérêt culinaire |
Amanite fauve |
![]() |
Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
Amanite tue mouches |
![]() |
Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
Amanite ovoïde |
![]() |
Amanita ovoidea | Amanita leiocephala | sans intérêt culinaire |
Amanite panthère |
![]() |
Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
Amanite phalloïde |
![]() |
Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
Golmotte, Amanite vineuse |
![]() |
Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Amanite solitaire. |
![]() |
Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
Arcyrie enveloppée |
![]() |
Arcyria obvelata | Arcyria nutans | sans intérêt culinaire |
Armillaire pied-bot |
![]() |
Armillaria cepistipes | possiblement toxique | |
Armillaire à pied clavé |
![]() |
Armillaria cepistipes f.pseudobulbosa | possiblement toxique | |
Armillaire couleur de miel |
![]() |
Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
Clavaire en chandelier |
![]() |
Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Pézize charnue |
![]() |
Ascocoryne sarcoides | Coryne sarcoides | sans intérêt culinaire |
Hydne cure oreille |
![]() |
Auriscalpium vulgare | Hydnum auriscalpium | sans intérêt culinaire |
Hypoxylon nummulaire | Biscogniauxia nummularia | Hypoxylon nummularium | sans intérêt culinaire | |
Bisporelle citrine |
![]() |
Bisporella citrina | Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
Tramète brûlée |
![]() |
Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
Cèpe d'été |
![]() |
Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
Cèpe de Bordeaux |
![]() |
Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Boviste couleur de plomb | Bovista plumbea | Lycoperdon ardosiaceum | sans intérêt culinaire | |
Bolet appendiculé |
![]() |
Butyriboletus appendiculatus | Boletus appendiculatus | excellent comestible |
Bolet radicant |
![]() |
Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
Calocère petite-corne |
![]() |
Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
![]() |
Calocera glossoides | sans intérêt culinaire | ||
Calocère visqueuse |
![]() |
Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Calvatie en coupe |
![]() |
Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
Girolle pruineuse |
![]() |
Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Polypore variable |
![]() |
Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
Pézize turquoise |
![]() |
Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Stérée pourpre |
![]() |
Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
![]() |
Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clitocybe nébuleux |
![]() |
Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
Clitocybe odorant |
![]() |
Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
Clitocybe à odeur de poulailler |
![]() |
Clitocybe phaeophtalma | Clitocybe hydrogramma | toxique |
Meunier gris |
![]() |
Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Meunier |
![]() |
Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Polypore vivace |
![]() |
Coltricia perennis | Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
Coprin grégaire |
![]() |
Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
Coprin micacé |
![]() |
Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
Coprin noir d'encre pointu |
![]() |
Coprinopsis acuminata | Coprinus acuminatus | toxique |
Coprin noir d'encre |
![]() |
Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
Coprin chauve |
![]() |
Coprinopsis insignis | Coprinus alopecia | toxique |
Coprin pied-de-lièvre |
![]() |
Coprinopsis lagopus | Coprinus lagopus | sans intérêt culinaire |
Coprin blanc de neige |
![]() |
Coprinopsis nivea | Coprinus niveus | sans intérêt culinaire |
Coprin pie |
![]() |
Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire couleur de faon |
![]() |
Cortinarius hinnuleus | Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
Cortinaire purpurescent |
![]() |
Cortinarius purpurascens | Phlegmacium purpurascens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire violet |
![]() |
Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
Crépidote aplani |
![]() |
Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Crépidote à spores sphériques |
![]() |
Crepidotus cesatii | Crepidotus sphaerosporus | sans intérêt culinaire |
Crépidote à lames jaunes |
![]() |
Crepidotus crocophyllus | sans intérêt culinaire | |
Crépidote des mousses |
![]() |
Crepidotus epibryus | Pleurotellus hypnophilus | sans intérêt culinaire |
Crépidote variable |
![]() |
Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
Crucibule lisse |
![]() |
Crucibulum crucibuliforme | Crucibulum laeve | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne |
![]() |
Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Tramète rougissante |
![]() |
Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
Lenzite tricolore |
![]() |
Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
Armillaire sans anneau |
![]() |
Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
Entolome livide |
![]() |
Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
Langue de bœuf |
![]() |
Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Naucorie des faines |
![]() |
Flammulaster carpophilus | Naucoria carpophila | sans intérêt culinaire |
Flammule à chapeau verruqueux |
![]() |
Flammulaster muricatus | Naucoria muricata | sans intérêt culinaire |
Amadouvier |
![]() |
Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau |
![]() |
Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé |
![]() |
Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan |
![]() |
Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan var.blanche |
![]() |
Fuligo septica var.candida | Fuligo candida | sans intérêt culinaire |
Phellin ferrugineux |
![]() |
Fuscoporia ferruginosa | Phellinus ferruginosus | sans intérêt culinaire |
Galère marginée |
![]() |
Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
Ganoderme épaissi |
![]() |
Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
Ganoderme plat |
![]() |
Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
Ganoderme luisant |
![]() |
Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
Ganoderme résineux |
![]() |
Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
Poule des bois, Polypore en touffes |
![]() |
Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Guépinie en forme de trompette |
![]() |
Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
Gymnopile réglisse |
![]() |
Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
Flammule pénétrante |
![]() |
Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
Pholiote remarquable |
![]() |
Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes |
![]() |
Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied rouge |
![]() |
Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied en fuseau |
![]() |
Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
Collybie hybride | Gymnopus hybridus | Collybia hybrida | sans intérêt culinaire | |
Bolet chauve |
![]() |
Hemileccinum depilatum | Boletus depilatus | comestible |
Hydne corail des résineux |
![]() |
Hericium flagellum | Dryodon coralloides | comestible jeune, après blanchiment |
Pleurote terrestre |
![]() |
Hohenbuehelia geogenia | Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
Pleurote des saules, variété grise |
![]() |
Hohenbuehelia grisea | Hohenbuehelia fluxilis var.grisea | sans intérêt culinaire |
Bolet commun |
![]() |
Hortiboletus engelii | Xerocomus communis | sans intérêt culinaire |
Bolet framboise |
![]() |
Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
Pied de mouton |
![]() |
Hydnum repandum | bon comestible | |
Pied de mouton roussissant |
![]() |
Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
Fausse girolle |
![]() |
Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
Croûte rouillée |
![]() |
Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante |
![]() |
Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante à lames bordées |
![]() |
Hymenopellis radicata f.marginata | Xerula radicata f.marginata | sans intérêt culinaire |
Hymenoscyphus albidus | Helotium albidum | sans intérêt culinaire | ||
Hypholome en touffes |
![]() |
Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypoxylon en forme de fraise |
![]() |
Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
Bolet bai |
![]() |
Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
Clitocybe côtelé |
![]() |
Infundibulicybe costata | Clitocybe costata | sans intérêt culinaire |
Clitocybe en entonnoir |
![]() |
Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe |
![]() |
Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
Inocybe de Bresadola |
![]() |
Inocybe bresadolae | Inocybe grammata var.rubescens | comestibilité inconnue |
Inocybe laineux |
![]() |
Inocybe lanuginosa | Inocybe ovatocystis | toxique |
Inocybe du Jura |
![]() |
Inosperma adaequatum | Inocybe jurana | sans intérêt culinaire |
Inocybe à odeur de miel |
![]() |
Inosperma cookei | Inocybe cookei | toxique |
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin |
![]() |
Ischnoderma benzoinum | Ungulina fuliginosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote changeante |
![]() |
Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Laccaire à deux couleurs |
![]() |
Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
Laccaire laqué |
![]() |
Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
Laccaire de Moeller |
![]() |
Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Lacrymaire veloutée |
![]() |
Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
Lactaire à lames interveinées |
![]() |
Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à pied blanc |
![]() |
Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
![]() |
Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à lait jaunissant |
![]() |
Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
Lactaire des frênes |
![]() |
Lactarius fraxineus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire des bourbiers |
![]() |
Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
Lactaire orangé gris |
![]() |
Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
![]() |
Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
Lactaire zoné |
![]() |
Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré |
![]() |
Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet craquelé |
![]() |
Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes |
![]() |
Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé |
![]() |
Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet orangé des chênes |
![]() |
Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
Bolet rude gris-brun | Leccinum brunneogriseolum | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | |
Bolet rude des trembles |
![]() |
Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | comestible |
Bolet rude |
![]() |
Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
Lentin couleur castor |
![]() |
Lentinellus castoreus | Lentinellus ursinus var.castoreus | sans intérêt culinaire |
Polypore cilié |
![]() |
Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
Lentin tigré |
![]() |
Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
Lenzite du bouleau |
![]() |
Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
Lépiote châtain |
![]() |
Lepiota castanea | toxique | |
Lépiote en bouclier |
![]() |
Lepiota clypeolaria | Lepiota colubrina | sans intérêt culinaire |
Lépiote crêtée |
![]() |
Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
Pied bleu |
![]() |
Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
Lépiote pudique |
![]() |
Leucoagaricus leucothites | Lepiota naucina | comestible |
Leucopaxille amer |
![]() |
Leucopaxillus amarus | Leucopaxillus gentianeus | sans intérêt culinaire |
Lycogale du bois |
![]() |
Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup perlée |
![]() |
Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible | |
Lépiote mamelonnée |
![]() |
Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
Coulemelle |
![]() |
Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
Clavaire filiforme |
![]() |
Macrotyphula juncea | Typhula juncea | sans intérêt culinaire |
Collybie guêtrée |
![]() |
Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
Marasme des rameaux |
![]() |
Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
Marasme petite roue |
![]() |
Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames |
![]() |
Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Polypore géant |
![]() |
Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
Mollisia cinerea | Peziza cinerea | sans intérêt culinaire | ||
Collybie visqueuse |
![]() |
Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied chevelu |
![]() |
Mycena capillaripes | Mycena langei | sans intérêt culinaire |
Mycène casquée |
![]() |
Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à pied rouge |
![]() |
Mycena haematopus | Galactopus haematopus | sans intérêt culinaire |
Mycène inclinée |
![]() |
Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
![]() |
Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied strié |
![]() |
Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
Mycène pure |
![]() |
Mycena pura | toxique | |
Mycène pure forme rose |
![]() |
Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
Acie brun-noir |
![]() |
Mycoacia fuscoatra | Phlebia fuscoatra | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge |
![]() |
Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
lentin écailleux |
![]() |
Neolentinus lepideus | Neolentinus suffrutescens | sans intérêt culinaire |
![]() |
Ombrophila rivulorum | sans intérêt culinaire | ||
Panelle astringente |
![]() |
Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
Lentin coquillage |
![]() |
Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Clitocybe inversé des feuillus |
![]() |
Paralepista flaccida | Clitocybe flaccida | comestible |
Psathyrelle conique |
![]() |
Parasola conopilus | Psathyrella conopilus | sans intérêt culinaire |
Coprin glabre |
![]() |
Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
Paxille enroulé |
![]() |
Paxillus involutus | mortel | |
Péniophore du chêne |
![]() |
Peniophora quercina | Corticium quercinum | sans intérêt culinaire |
Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
![]() |
Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
Polypore faux-amadouvier |
![]() |
Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans intérêt culinaire |
Mérule tremblante |
![]() |
Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
Pholiote gommeuse |
![]() |
Pholiota gummosa | Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote tuberculeuse |
![]() |
Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
Pisolithe sans racine |
![]() |
Pisolithus arhizus | Pisolithus arenarius | sans intérêt culinaire |
Pleurote en corne d'abondance |
![]() |
Pleurotus cornucopiae | Pleurotus ostreatus var.cornucopiae | bon comestible |
Pleurote pulmonaire |
![]() |
Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
Plicature frisée |
![]() |
Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
Plutée de Boudier |
![]() |
Pluteus boudieri | Pluteus semibulbosus | comestibilité inconnue |
Plutée à fibrilles brunes |
![]() |
Pluteus brunneoradiatus | comestibilité inconnue | |
Plutée couleur de cerf |
![]() |
Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Plutée couleur de lion |
![]() |
Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
Plutée Velouté |
![]() |
Pluteus minutissimus | Pluteus seticeps | sans intérêt culinaire |
Plutée nain |
![]() |
Pluteus nanus | sans intérêt culinaire | |
Plutée veiné |
![]() |
Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | sans intérêt culinaire |
Plutée de Romell |
![]() |
Pluteus romellii | Pluteus lutescens | sans intérêt culinaire |
Plutée du saule |
![]() |
Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
Plutée cendré |
![]() |
Pluteus thomsonii | Pluteus cinereus | sans intérêt culinaire |
Théléphore à zones multiples |
![]() |
Podoscypha multizonata | Thelephora multizonata | sans intérêt culinaire |
Polypore moucheté |
![]() |
Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
Polypore souris |
![]() |
Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle de Candolle |
![]() |
Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle hydrophile |
![]() |
Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
Inocybe de grandes dimensions | Pseudosperma perlatum | Inocybe perlata | sans intérêt culinaire | |
Inocybe fastigié |
![]() |
Pseudosperma rimosum | Inocybe fastigiata | toxique |
Polypore flamboyant |
![]() |
Pycnoporellus fulgens | Hapalopilus fibrillosus | sans intérêt culinaire |
Tramète cinabre |
![]() |
Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
Clavaire dressée |
![]() |
Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
Collybie beurrée |
![]() |
Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
Collybie maculée |
![]() |
Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
Omphale bibelot |
![]() |
Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
Russule vinaigrée |
![]() |
Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
Russule brûlée | Russula adusta | Russula nigricans var.adusta | sans intérêt culinaire | |
Russule mamelonnée |
![]() |
Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire |
![]() |
Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule boréale | Russula borealis | sans intérêt culinaire | ||
Russule jaune noircissante |
![]() |
Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
Russule charbonnière |
![]() |
Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule faux-lactaire |
![]() |
Russula delica | Lactarius exsuccus | sans intérêt culinaire |
Russule à lames serrées |
![]() |
Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
Russule pâlissante |
![]() |
Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
Russule à lames fourchues |
![]() |
Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
Russule à voile jaune |
![]() |
Russula insignis | Russula pectinata var.insignis | sans intérêt culinaire |
Russule lilas |
![]() |
Russula lilacea | Russula vesca var.lilacea | sans intérêt culinaire |
Russule jaunissante |
![]() |
Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
Russule des trembles |
![]() |
Russula melitodes | sans intérêt culinaire | |
Russule à odeur de miel |
![]() |
Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
Russule noircissante |
![]() |
Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
Russule à odeur de géranium |
![]() |
Russula pelargonia | Russula pelargonia var.spinosispora | sans intérêt culinaire |
Russule mystérieuse |
![]() |
Russula recondita | Russula praetervisa : appellation erronée | sans intérêt culinaire |
Russule des chênes |
![]() |
Russula rhodomelanea | Russula mairei var.rhodomelanea | sans intérêt culinaire |
Russule caméléon |
![]() |
Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
Russule sardoine |
![]() |
Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des chênes |
![]() |
Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
Russule à odeur spermatique |
![]() |
Russula sororia | Russula pectinata var.sororia | sans intérêt culinaire |
Russule fausse-fétide |
![]() |
Russula subfoetens | Russula foetens var.subfoetens | sans intérêt culinaire |
Russule cocardée |
![]() |
Russula turci | sans intérêt culinaire | |
Russule vieux-rose |
![]() |
Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule verdoyante |
![]() |
Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
Russule rose tendre |
![]() |
Russula zvarae | sans intérêt culinaire | |
Polypore cotonneux |
![]() |
Sarcodontia spumea | Spongipellis spumeus | sans intérêt culinaire |
Schizophylle commun |
![]() |
Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
Polypore étrange |
![]() |
Schizopora paradoxa | Irpex paradoxus | sans intérêt culinaire |
Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire | |
Scléroderme commun |
![]() |
Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
Scléroderme verruqueux |
![]() |
Scleroderma verrucosum | Lycoperdon verrucosum | toxique |
Simocybe olivâtre |
![]() |
Simocybe centunculus | Naucoria centunculus | toxique |
Naucorie luxuriante |
![]() |
Simocybe sumptuosa | Naucoria centunculus var.luxurians | comestibilité inconnue |
Sparassis lamelleux |
![]() |
Sparassis brevipes | Sparassis laminosa | comestible |
Sparassis crépu |
![]() |
Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
Hydne ocré |
![]() |
Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
Stérée hirsute |
![]() |
Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Stérée remarquable |
![]() |
Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
Stérée rugueuse | Stereum rugosum | Haematostereum rugosum | sans intérêt culinaire | |
Stérée subtomenteux |
![]() |
Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Bolet blafard |
![]() |
Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
Bolet de Quélet |
![]() |
Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
Bolet des bouviers |
![]() |
Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
Bolet granulé |
![]() |
Suillus granulatus | Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
Bolet tacheté |
![]() |
Suillus variegatus | Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
Paxille à pied noir |
![]() |
Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
Théléphore en pinceau |
![]() |
Thelephora penicillata | Thelephora spiculosa | sans intérêt culinaire |
Tramète bossue |
![]() |
Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète hirsute |
![]() |
Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
Tramète pubescente |
![]() |
Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
Tramète parfumée |
![]() |
Trametes suaveolens | Haploporus suaveolens | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore |
![]() |
Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Trémelle orangée |
![]() |
Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
Trémelle mésentérique |
![]() |
Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
Tramète lilas |
![]() |
Trichaptum abietinum | Hirschioporus abietinus | sans intérêt culinaire |
Tricholome blanc |
![]() |
Tricholoma album | Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
Tubaire voilée |
![]() |
Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
Bolet de fiel |
![]() |
Tylopilus felleus | Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
Polypore blanc de neige | Tyromyces chioneus | Leptoporus albellus | sans intérêt culinaire | |
Polypore de Kmet |
![]() |
Tyromyces kmetii | Leptoporus kmetii | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup à diaphragme |
![]() |
Vascellum pratense | Lycoperdon pratense | sans intérêt culinaire |
Bolet à chair jaune |
![]() |
Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
Bolet des bords de mares |
![]() |
Xerocomellus ripariellus | Xerocomus ripariellus | sans intérêt culinaire |
![]() |
Xerocomus chrysonemus | sans intérêt culinaire | ||
![]() |
Xerocomus silwoodensis | sans intérêt culinaire | ||
Bolet tomenteux |
![]() |
Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante forme blanche |
![]() |
Xerula radicata var.alba | Oudemansiella radicata var.alba | sans intérêt culinaire |
Xylaire du bois |
![]() |
Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |