Sortie du samedi 16 juin 2018
Week-end (Bourgogne)
Nom français | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Amanite trompeuse |
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Amanita verna var.decipiens | mortel |
Amanite épaisse |
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Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite fauve |
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Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
Amanite jonquille |
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Amanita gemmata | toxique |
Amanite panthère |
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Amanitaria pantherina | toxique |
Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubens | excellent comestible |
Amanite vineuse à anneau jaune |
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sans intérêt culinaire | |
Amanite vaginée - Grisette |
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Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
Clavaire en chandelier |
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Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre |
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Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Cèpe d'été |
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Boletus reticulatus | excellent comestible |
Calocère visqueuse |
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Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Girolle abricot |
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Merulius friesii | bon comestible |
Girolle pruineuse |
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Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Buisson cireux |
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Byssus fruticulosa | sans intérêt culinaire |
Polypore écailleux |
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Polyporus squamosus | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clavaire à crêtes |
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Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
Cortinaire ocre rouge |
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Inoloma bolare | toxique |
Chanterelle sinueuse |
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Cantharellus sinuosus | comestible |
Crépidote aplani |
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Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Bolet pulvérulent |
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Xerocomus pulverulentus | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne |
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Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Entolome rose gris |
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Rhodophyllus rhodopolius | toxique |
Amadouvier |
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Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau |
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Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé |
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Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan |
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Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
Ganoderme épaissi |
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Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied en fuseau |
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Collybia fusipes | comestible très jeune |
Bolet châtain |
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Boletus castaneus | toxique |
Helvelle crépue |
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Phallus crispus | toxique |
Helvelle à long pied |
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Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante |
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Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes |
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Nematoloma fasciculare | toxique |
Bolet bai |
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Xerocomus badius | excellent comestible |
Clitocybe en entonnoir |
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Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Laccaire laqué |
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Clitocybe laccata | comestible |
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
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sans intérêt culinaire | |
Lactaire cerclé |
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Lactifluus circellatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire poivré |
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Lactarius piperatus | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré |
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Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes |
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Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Polypore d'hiver |
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Polyporus brumalis | sans intérêt culinaire |
Polypore cilié |
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Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
Lycogale conique |
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Dermodium conicum | sans intérêt culinaire |
Lycogale du bois |
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Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Collybie guêtrée |
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Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
Marasme des rameaux |
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Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames |
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Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Mycène à deux odeurs |
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comestibilité inconnue | |
Bolet à pied rouge |
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Boletus erythropus | bon comestible |
Pézize à suc jaunissant |
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Peziza succosa | sans intérêt culinaire |
Plutée jaune verdâtre |
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Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
Plutée du saule |
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Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
Polypore moucheté |
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Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
Polypore en ombelle |
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Dendropolyporus umbellatus | bon comestible |
Polypore souris |
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Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle de Candolle |
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Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
Clavaire jolie |
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Clavaria formosa | toxique |
Bolet abricot |
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Xerocomus armeniacus | sans intérêt culinaire |
Omphale bibelot |
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Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
Russule panachée |
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Russula mariae | sans intérêt culinaire |
Russule dorée |
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Russula aurata | bon comestible |
Russule aurore |
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Russula rosea | bon comestible |
Russule émétique des bouleaux |
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Russula emetica var.betularum | toxique |
Russule jaune noircissante |
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Russula flava | sans intérêt culinaire |
Russule charbonnière craquelée |
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Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
Russule charbonnière |
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Russula angustata | bon comestible |
Russule fétide |
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sans intérêt culinaire | |
Russule jolie |
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Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
Russule à odeur de miel |
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Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
Russule faux-lactaire à sporée crème |
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sans intérêt culinaire | |
Russule bleu-vert |
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comestible | |
Russule mystérieuse |
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Russula praetervisa : appellation erronée | sans intérêt culinaire |
Russule caméléon |
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Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des chênes |
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Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
Russule vieux-rose |
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Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule citrine |
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Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
Russule verdoyante |
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Russula palomet | bon comestible |
Scléroderme commun |
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Scleroderma vulgare | toxique |
Scléroderme verruqueux |
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Lycoperdon verrucosum | toxique |
Stérée subtomenteux |
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Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Bolet blafard |
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Boletus luridus | comestible bien cuit |
Tramète versicolore |
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Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Tubifère ferrugineux |
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Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
Bolet de fiel |
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Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
Bolet à chair jaune |
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Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
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sans intérêt culinaire | ||
Bolet tomenteux |
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Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
Xylaire polymorphe |
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Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |