Récoltes de l'année 2016
Nombre d'espèces identifiées : 527
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la fiche détaillée
de l'espèce.
Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Polypore bisannuel |
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Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
Agaric des jachères |
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Agaricus arvensis | Agaricus nivescens | bon comestible |
Agaric auguste, Agaric impérial |
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Agaricus augustus | Psalliota augusta | possiblement toxique; serait cancérigène |
Agaric des trottoirs |
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Agaricus bitorquis | Psalliota bitorquis | bon comestible; attention au lieu de récolte |
Agaric radicant |
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Agaricus bresadolanus | Agaricus romagnesii | toxique |
Agaric champêtre. Rosé des prés |
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Agaricus campestris | Psalliota campestris | excellent comestible |
Agaric élégant | Agaricus comtulus | Psalliota comtula | toxique | |
Agaric à pied bulbeux | Agaricus essettei | Agaricus abruptibulbus | bon comestible | |
Agaric pintade |
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Agaricus moelleri | Agaricus praeclaresquamosus | toxique |
Agaric améthyste |
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Agaricus purpurellus | Psalliota purpurella | sans intérêt culinaire |
Agaric solitaire |
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Agaricus semotus | Psalliota semota | sans intérêt culinaire |
Agaric des forêts |
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Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Agaric jaunissant |
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Agaricus xanthodermus | Psalliota xanthoderma | toxique |
Agaric jaunissant var.grise | Agaricus xanthodermus var.griseus | toxique | ||
Pézize orangée |
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Aleuria aurantia | Peziza aurantia | comestible |
Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | ||
Amanite safran |
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Amanita crocea | Amanita vaginata v.crocea | comestible |
Amanite épineuse |
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Amanita echinocephala | Amanita solitaria | toxique |
Amanite élevée |
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Amanita excelsa | Amanita spissa var.excelsa | sans intérêt culinaire |
Amanite épaisse |
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Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite fauve |
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Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
Amanite jonquille |
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Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
Amanite livide |
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Amanita lividopallescens | Amanita vaginata var.lividopallescens | comestible |
Amanite tue mouches |
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Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
Amanite tue mouches à voile jaune |
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Amanita muscaria f.flavivolvata | Amanita muscaria var.formosa | toxique |
Amanite panthère |
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Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
Amanite porphyre |
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Amanita porphyria | Amanita recutita | sans intérêt culinaire |
Amanite à volve rousse |
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Amanita proxima | Amanita ovoidea var.proxima | mortel |
Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Amanite solitaire. |
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Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
Amanite vaginée - Grisette |
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Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
Clitocybe à pied en massue |
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Ampulloclitocybe clavipes | Clitocybe clavipes | toxique |
Vesse de loup en poire |
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Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
Armillaire couleur de miel |
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Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
Armillaire obscure, Armillaire d'Ostoya |
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Armillaria ostoyae | Armillariella ostoyae | possiblement toxique |
Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Bolet cramoisi |
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Aureoboletus gentilis | Boletus cramesinus | sans intérêt culinaire |
Oreille de Judas |
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Auricularia auricula-judae | Tremella auricula-judae | comestible |
Oreille poilue |
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Auricularia mesenterica | Merulius mesentericus | sans intérêt culinaire |
Hydne cure oreille |
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Auriscalpium vulgare | Hydnum auriscalpium | sans intérêt culinaire |
Collybie queue de souris |
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Baeospora myosura | Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
Bisporelle citrine |
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Bisporella citrina | Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
Tramète brûlée |
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Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
Bolbitie jaune d'oeuf |
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Bolbitius titubans | Bolbitius vitellinus | sans intérêt culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre |
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Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Cèpe d'été |
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Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Boviste couleur de plomb | Bovista plumbea | Lycoperdon ardosiaceum | sans intérêt culinaire | |
Champignon tapioca |
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Brefeldia maxima | Reticularia maxima | sans intérêt culinaire |
Bulgarie salissante |
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Bulgaria inquinans | Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
Bolet appendiculé |
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Butyriboletus appendiculatus | Boletus appendiculatus | excellent comestible |
Mérule papyracée |
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Byssomerulius corium | Meruliopsis corium | sans intérêt culinaire |
Bolet radicant |
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Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
Calocère petite-corne |
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Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
Calocère visqueuse |
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Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Tricholome de la Saint Georges, Mousseron |
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Calocybe gambosa | Tricholoma georgii | bon comestible |
Calvatie en coupe |
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Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
Vesse de loup géante |
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Calvatia gigantea | Langermannia gigantea | comestible |
Psathyrelle blanche et cendrée |
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Candolleomyces leucotephrus | Psathyrella leucotephra | comestibilité inconnue |
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné |
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Cantharellula umbonata | Hygrophoropsis umbonata | sans intérêt culinaire |
Girolle |
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Cantharellus cibarius | excellent comestible | |
Girolle abricot |
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Cantharellus friesii | Merulius friesii | bon comestible |
Girolle pruineuse |
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Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Lenzite baleine |
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Cellulariella warnieri | Lenzites warnieri | sans intérêt culinaire |
Buisson cireux |
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Ceratiomyxa fruticulosa | Byssus fruticulosa | sans intérêt culinaire |
Polypore variable |
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Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
Tramète à ligne noire |
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Cerrena unicolor | Coriolus unicolor | sans intérêt culinaire |
Bolet poivré |
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Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans intérêt culinaire |
Pézize turquoise |
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Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Pézize vert de gris | Chlorociboria aeruginosa | Chlorosplenium aeruginosum | sans intérêt culinaire | |
Lépiote vénéneuse |
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Chlorophyllum brunneum | Macrolepiota venenata | toxique |
Lépiote déguenillée |
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Chlorophyllum rhacodes | Macrolepiota rhacodes | excellent comestible |
Stérée pourpre |
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Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans intérêt culinaire |
Gomphide visqueux |
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Chroogomphus rutilus | Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clavaire vermicelle |
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Clavaria fragilis | Clavaria vermicularis | sans intérêt culinaire |
Clavaire en pilon |
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Clavariadelphus pistillaris | Clavaria pistillaris | sans intérêt culinaire |
Clavaire à crêtes |
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Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
Rhodocybe trompeur | Clitocella fallax | Rhodocybe fallax | sans intérêt culinaire | |
Clitocybe blanchi |
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Clitocybe dealbata | Omphalia dealbata | toxique |
Clitocybe bicolor | Clitocybe decembris | Clitocybe dicolor | sans intérêt culinaire | |
Clitocybe anisé strié |
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Clitocybe fragrans | Omphalia fragrans | toxique |
Clitocybe nébuleux |
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Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
Clitocybe à odeur de poulailler |
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Clitocybe phaeophtalma | Clitocybe hydrogramma | toxique |
Clitocybe des feuilles, Faux meunier |
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Clitocybe phyllophila | Lepista phyllophila | toxique |
Clitocybe du bord des routes |
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Clitocybe rivulosa | Omphalia rivulosa | toxique |
Meunier gris |
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Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Clitopile aplati | Clitopilus pinsitus | Pleurotus pinsitus | comestibilité inconnue | |
Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Polypore cannelle | Coltricia cinnamomea | Xanthochrous cinnamomeus | sans intérêt culinaire | |
Polypore vivace |
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Coltricia perennis | Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
Coprin grégaire |
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Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
Coprin micacé |
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Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
Coprin noir d'encre |
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Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
Coprin pied-de-lièvre |
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Coprinopsis lagopus | Coprinus lagopus | sans intérêt culinaire |
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Coprinopsis lotinae | Coprinus lotinae | sans intérêt culinaire | |
Psathyrelle marcescente | Coprinopsis marcescibilis | Psathyrella marcescibilis | sans intérêt culinaire | |
Coprin pie |
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Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
Coprin chevelu |
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Coprinus comatus | excellent comestible | |
Cortinaire blanc violacé |
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Cortinarius alboviolaceus | Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire aux belles couleurs |
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Cortinarius calochrous | Phlegmacium calochroum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire camphré |
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Cortinarius camphoratus | Inoloma camphoratum | comestibilité inconnue |
Pholiote ridée |
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Cortinarius caperatus | Rozites caperatus | excellent comestible |
Cortinaire cannelle |
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Cortinarius cinnamomeus | Dermocybe cinnamomea | toxique |
Cortinaire trompeur |
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Cortinarius decipiens | Hydrocybe decipiens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à lames lilas |
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Cortinarius delibutus | Myxacium delibutum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire pailleté |
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Cortinarius flexipes | Cortinarius paleaceus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire velouté |
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Cortinarius hemitrichus | Hydrocybe hemitricha | sans intérêt culinaire |
Cortinaire couleur de faon |
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Cortinarius hinnuleus | Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
Cortinaire muqueux |
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Cortinarius mucosus | Myxacium mucosum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire sanguin |
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Cortinarius sanguineus | Dermocybe sanguinea | toxique |
Cortinaire resplendissant |
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Cortinarius splendens | Phlegmacium splendens | mortel |
Cortinaire trivial |
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Cortinarius trivialis | Myxacium triviale | sans intérêt culinaire |
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant | Cortinarius vibratilis | Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire violet |
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Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
Chanterelle sinueuse |
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Craterellus sinuosus | Cantharellus sinuosus | comestible |
Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Crépidote à lames jaunes |
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Crepidotus crocophyllus | sans intérêt culinaire | |
Crépidote mou |
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Crepidotus mollis | Crepidotus alveolus | sans intérêt culinaire |
Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
Bolet pulvérulent |
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Cyanoboletus pulverulentus | Xerocomus pulverulentus | sans intérêt culinaire |
Polypore bleuté des conifères |
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Cyanosporus caesius | Postia caesia | sans intérêt culinaire |
Cyathe strié, Nid d'oiseau |
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Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
Pholiote du peuplier, Pivoulade |
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Cyclocybe cylindracea | Agrocybe aegerita | bon comestible |
Cystoderme furfuracé |
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Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans intérêt culinaire |
Lépiote demi-nue |
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Cystolepiota seminuda | Lepiota sistrata v.seminuda | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne |
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Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Tramète rougissante |
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Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
Polypore nid d'abeilles | Daedaleopsis nitida | Hexagonia nitida | sans intérêt culinaire | |
Lenzite tricolore |
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Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
Daldinie concentrique |
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Daldinia concentrica | Sphaeria concentrica | sans intérêt culinaire |
Naucorie horizontale |
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Deconica horizontalis | Naucoria horizontalis | sans intérêt culinaire |
Mycène délicate |
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Delicatula integrella | Omphalia integrella | sans intérêt culinaire |
Armillaire sans anneau |
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Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
Pézize veinée, Oreille de cochon |
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Disciotis venosa | Discina venosa | bon comestible bien cuit |
Helvelle blanche et noire |
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Dissingia leucomelaena | Helvella leucomelaena | sans intérêt culinaire |
Lépiote à lames fourchues |
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Echinoderma asperum | Lepiota acutesquamosa var.furcata | toxique |
Entolome ocellé |
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Entoloma cetratum | Rhodophyllus cetratus | sans intérêt culinaire |
Entolome tout bleu |
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Entoloma euchroum | Rhodophyllus euchrous | sans intérêt culinaire |
Entolome livide |
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Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
Entolome ondoyeux |
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Entoloma undatum | Rhodophyllus undatus | sans intérêt culinaire |
Exidie glanduleuse |
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Exidia glandulosa | Spicularia glandulosa | sans intérêt culinaire |
Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Collybie à pied velouté |
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Flammulina velutipes | Collybia velutipes | comestible |
Amadouvier |
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Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore robuste |
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Fomitiporia robusta | Phellinus robustus | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan |
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Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
Tramète du peuplier |
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Funalia trogii | Coriolopsis trogii | sans intérêt culinaire |
Polypore rouillé |
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Fuscoporia torulosa | Phellinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Galère marginée |
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Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
Ganoderme épaissi |
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Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
Ganoderme plat |
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Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
Ganoderme du sapin |
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Ganoderma carnosum | Ganoderma atkinsonii | sans intérêt culinaire |
Ganoderme luisant |
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Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
Ganoderme résineux |
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Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
Géastre de Berkeley |
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Geastrum berkeleyi | Geastrum pseudostriatum | sans intérêt culinaire |
Géastre sessile |
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Geastrum fimbriatum | Geastrum sessile | sans intérêt culinaire |
Géastre strié |
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Geastrum striatum | Geastrum bryantii | sans intérêt culinaire |
Pézize des cèdres |
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Geopora sumneriana | Sepultaria sumneriana | sans intérêt culinaire |
Polypore anisé |
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Gloeophyllum odoratum | Trametes odorata | sans intérêt culinaire |
Lenzite des clôtures |
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Gloeophyllum sepiarium | Lenzites sepiarius | sans intérêt culinaire |
Gomphide rose |
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Gomphidius roseus | Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
Poule des bois, Polypore en touffes |
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Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Guépinie en forme de trompette |
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Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
Gymnopile réglisse |
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Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
Pholiote remarquable |
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Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
Marasme androsace |
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Gymnopus androsaceus | Marasmius androsaceus | sans intérêt culinaire |
Collybie aqueuse |
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Gymnopus aquosus | Collybia aquosa | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes |
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Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied rouge |
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Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied en fuseau |
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Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
Bolet livide, Bolet de l'aulne |
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Gyrodon lividus | Boletus lividus | sans intérêt culinaire |
Gyromitre dit "comestible" |
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Gyromitra esculenta | Helvella esculenta | mortel |
Bolet châtain |
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Gyroporus castaneus | Boletus castaneus | toxique |
Bolet indigotier |
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Gyroporus cyanescens | Boletus cyanescens | comestible |
Polypore rutilant |
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Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
Hébélome échaudé |
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Hebeloma crustuliniforme | Hylophila crustuliniformis | toxique |
Hébélome à centre sombre |
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Hebeloma mesophaeum | Hylophila mesophaea | comestibilité inconnue |
Hébélome radicant |
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Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
Hébélome à odeur sucrée |
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Hebeloma sacchariolens | Hylophila sacchariolens | comestibilité inconnue |
Hébélome échaudé |
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Hebeloma sinapizans | Hypophyllum sinapizans | toxique |
Hébélome tronqué |
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Hebeloma theobrominum | Hebeloma truncatum | comestibilité inconnue |
Helvelle en gobelet |
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Helvella acetabulum | Paxina acetabulum | sans intérêt culinaire |
Helvelle crépue |
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Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
Helvelle lacuneuse |
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Helvella lacunosa | toxique | |
Helvelle à long pied |
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Helvella macropus | Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
Bolet dépoli |
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Hemileccinum impolitum | Boletus impolitus | sans intérêt culinaire |
Mycène en capuchon |
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Hemimycena cucullata | Mycena cucullata | sans intérêt culinaire |
Pholiote destructrice |
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Hemipholiota populnea | Pholiota destruens | sans intérêt culinaire |
Cyphelle blanche |
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Henningsomyces candidus | Cyphella candida | sans intérêt culinaire |
Hydne corail des feuillus |
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Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
Hydne hérisson |
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Hericium erinaceus | Hydnum erinaceus | sans intérêt culinaire |
Polypore du rond des pins |
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Heterobasidion annosum | Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
Pleurote bleutée | Hohenbuehelia atrocaerulea | Pleurotus atrocoeruleus | sans intérêt culinaire | |
Pleurote terrestre |
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Hohenbuehelia geogenia | Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle couleur de datte |
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Homophron spadiceum | Psathyrella spadicea | sans intérêt culinaire |
Bolet commun |
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Hortiboletus engelii | Xerocomus communis | sans intérêt culinaire |
Bolet framboise |
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Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
Pied de mouton |
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Hydnum repandum | bon comestible | |
Pied de mouton variété blanche |
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Hydnum repandum var.album | comestible | |
Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
Hygrophore à odeur de cossus |
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Hygrophorus cossus | Hygrophorus eburneus var.cossus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore des bois |
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Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
Croûte rouillée |
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Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Hymenoscyphus albidus | Helotium albidum | sans intérêt culinaire | ||
Hélotie des fruits |
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Hymenoscyphus fructigenus | Helotium fructigenum | sans intérêt culinaire |
Hélotie umbiliquée | Hymenoscyphus umbilicatus | Helotium umbilicatum | sans intérêt culinaire | |
Hypholome des bruyères |
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Hypholoma ericaeoides | Psilocybe ericaeoides | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypholome couleur de brique |
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Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
Dermatose des bolets |
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Hypomyces chrysospermus | Apiocrea chrysosperma | sans intérêt culinaire |
Hypoxylon en forme de fraise |
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Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
Hypoxylon sombre |
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Hypoxylon fuscum | Sphaeria fusca | sans intérêt culinaire |
Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
Clitocybe côtelé |
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Infundibulicybe costata | Clitocybe costata | sans intérêt culinaire |
Clitocybe en entonnoir |
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Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe |
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Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
Inocybe à spores étoilées |
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Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
Inocybe doux amer |
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Inocybe dulcamara | comestibilité inconnue | |
Inocybe à lames terreuses, variété lilas |
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Inocybe geophylla var.lilacina | Inocybe lilacina | toxique |
Inocybe de Kühner | Inocybe kuehneri | Inocybe eutheles var.kuehneri | toxique | |
Inocybe laineux |
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Inocybe lanuginosa | Inocybe ovatocystis | toxique |
Inocybe de Patouillard |
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Inocybe patouillardii | Inocybe lateraria | toxique |
Inocybe couvert | Inocybe sindonia | Inocybe cortinata | toxique | |
Inocybe tardif | Inocybe tarda | comestibilité inconnue | ||
Polypore incrusté, Chaga |
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Inonotus obliquus | Xanthochrous obliquus | sans intérêt culinaire |
Inocybe à odeur de miel |
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Inosperma cookei | Inocybe cookei | toxique |
Inocybe maculé |
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Inosperma maculatum | Inocybe maculata | toxique |
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin |
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Ischnoderma benzoinum | Ungulina fuliginosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote changeante |
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Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
Laccaire à deux couleurs |
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Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
Laccaire laqué |
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Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
Laccaire de Moeller |
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Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Laccaire tortueux |
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Laccaria tortilis | Omphalia tortilis | sans intérêt culinaire |
Lacrymaire veloutée |
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Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
Lactaire à lames interveinées |
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Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à pied blanc |
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Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
Lactaire muqueux |
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Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
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Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à lait jaunissant |
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Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
Lactaire des peupliers |
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Lactarius controversus | Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
Lactaire délicieux |
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Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable |
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Lactarius deterrimus | Lactarius deliciosus var.deterrimus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable |
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Lactarius evosmus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire fuligineux |
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Lactarius fuliginosus | Galorrheus fuliginosus | sans intérêt culinaire |
Lactaire hépatique |
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Lactarius hepaticus | Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
Lactaire des bourbiers |
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Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
Lactaire plombé |
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Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
Lactaire pâle |
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Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
Lactaire pubescent |
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Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
Lactaire orangé gris |
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Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
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Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
Lactaire semi-sanguin | Lactarius semisanguifluus | Lactarius sanguineovirescens | comestible | |
Lactaire chagriné |
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Lactarius subumbonatus | Lactifluus subumbonatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire chiffonné | Lactarius tabidus | Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à toison |
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Lactarius torminosus | Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire | |
Lactaire zoné |
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Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
Lactaire poivré |
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Lactifluus piperatus | Lactarius piperatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à lait abondant,Vachotte |
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Lactifluus volemus | Lactarius volemus | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Bolet craquelé |
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Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes |
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Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé |
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Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
Bolet rude à base bleue | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | ||
Bolet rude des trembles |
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Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | comestible |
Bolet rude |
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Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
Bolet ramoneur |
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Leccinum variicolor | Leccinum oxydabile | sans intérêt culinaire |
Lentin inodore | Lentinellus inolens | Lentinellus cochleatus v.inolens | comestible | |
Polypore d'hiver |
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Lentinus brumalis | Polyporus brumalis | sans intérêt culinaire |
Polypore cilié |
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Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
Lentin tigré |
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Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
Lenzite du bouleau |
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Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
Léocarpe fragile |
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Leocarpus fragilis | Reticularia fragilis | sans intérêt culinaire |
Lépiote brun rose |
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Lepiota brunneoincarnata | Lepiota barlaeana | toxique |
Lépiote en bouclier |
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Lepiota clypeolaria | Lepiota colubrina | sans intérêt culinaire |
Lépiote crêtée |
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Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
Lépiote à base couleur de feu |
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Lepiota ignivolvata | sans intérêt culinaire | |
Lépiote à voile jaune var fauve | Lepiota magnispora var. fulva | Lepiota ventriosospora var.fulva | sans intérêt culinaire | |
Lépiote à centre ochracé |
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Lepiota ochraceodisca | sans intérêt culinaire | |
Lépiote à rhizoïdes rouges |
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Lepiota rhodorhiza | Lepiota setulosa var.rhodorhiza | sans intérêt culinaire |
Lépiote de Josserand |
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Lepiota subincarnata | Lepiota josserandii | toxique |
Lépiste blanchâtre | Lepista glaucocana | Rhodopaxillus glaucocanus | comestible | |
Pied bleu |
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Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
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Leptosphaeria acuta | Sphaeria acuta | sans intérêt culinaire | |
Leucopaxille à odeur de poulailler |
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Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
Lycogale conique |
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Lycogala conicum | Dermodium conicum | sans intérêt culinaire |
Lycogale du bois |
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Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup hérisson |
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Lycoperdon echinatum | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup molle | Lycoperdon molle | Lycoperdon gemmatum var.molle | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Vesse de loup brun d'ombre |
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Lycoperdon umbrinum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome dédié à Emilia |
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Lyophyllum aemiliae | comestibilité inconnue | |
Lépiote de Konrad | Macrolepiota konradii | Lepiota konradii | comestible | |
Lépiote mamelonnée |
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Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
Collybie guêtrée |
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Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
Marasme ami des chênes |
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Marasmiellus quercophilus | Gymnopus quercophilus | sans intérêt culinaire |
Marasme des rameaux |
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Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
Marasme de Bulliard |
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Marasmius bulliardii | Androsaceus bulliardii | sans intérêt culinaire |
Marasme des feuilles | Marasmius epiphyllus | Androsaceus epiphyllus | sans intérêt culinaire | |
Marasme des Oréades, Faux mousseron |
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Marasmius oreades | Agaricus pseudomouceron | excellent comestible |
Marasme petite roue |
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Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
Marasme globuleux |
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Marasmius wynneae | Marasmius globularis | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames |
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Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Tricholome à pied rayé |
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Melanoleuca grammopodia | Tricholoma grammopodium | sans intérêt culinaire |
Melanoleuca metrodiana | comestibilité inconnue | |||
Polypore géant |
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Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
Morille comestible |
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Morchella esculenta | excellent comestible bien cuit | |
Morille comestible forme ronde |
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Morchella esculenta var.rotunda | Morchella rotunda | excellent comestible bien cuit |
Morillon |
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Morchella semilibera | Mitrophora hybrida | bon comestible bien cuit |
Collybie visqueuse |
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Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
Satyre du chien, Phallus de chien |
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Mutinus caninus | Phallus caninus | sans intérêt culinaire |
Mycène à deux odeurs |
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Mycena diosma | comestibilité inconnue | |
Mycène des fougères |
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Mycena epipterygia | sans intérêt culinaire | |
Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à pied laiteux |
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Mycena galopus | Mycena galopoda | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied rouge |
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Mycena haematopus | Galactopus haematopus | sans intérêt culinaire |
Mycène inclinée |
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Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
Mycène chlorée |
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Mycena leptocephala | Mycena chlorinella | sans intérêt culinaire |
Mycène tachetée |
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Mycena maculata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
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Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied strié |
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Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
Mycène pure forme rose |
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Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose |
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Mycena sanguinolenta | Galactopus sanguinolentus | sans intérêt culinaire |
Mycène des cônes de pins |
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Mycena seynii | Mycena seynesii | sans intérêt culinaire |
Mycène à socle |
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Mycena stylobates | Mycena dilatata | sans intérêt culinaire |
Mycène visqueuse |
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Mycena viscosa | Mycena epipterygia var.viscosa | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied raide |
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Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge |
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Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
Lentin de Schaeffer |
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Neolentinus degener | Neolentinus schaefferi | sans intérêt culinaire |
lentin écailleux |
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Neolentinus lepideus | Neolentinus suffrutescens | sans intérêt culinaire |
Oreille de lièvre |
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Otidea onotica | Scodellina onotica | comestible |
Panéole à marge dentée |
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Panaeolus sphinctrinus | Panaeolus campanulatus var.sphinctrinus | toxique |
Panelle astringente |
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Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
Lentin coquillage |
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Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle conique |
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Parasola conopilus | Psathyrella conopilus | sans intérêt culinaire |
Coprin glabre |
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Parasola lactea | Coprinus leiocephalus | sans intérêt culinaire |
Coprin parasol |
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Parasola plicatilis | Coprinus plicatilis | sans intérêt culinaire |
Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
Paxille rubicond |
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Paxillus rubicundulus | mortel | |
Polypore du frêne |
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Perenniporia fraxinea | Ungulina fraxinea | sans intérêt culinaire |
Pézize baie |
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Peziza badia | Galactinia badia | sans intérêt culinaire |
Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
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Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
Trémelle foliacée |
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Phaeotremella foliacea | Tremella foliacea | sans intérêt culinaire |
Satyre puant |
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Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
Polypore faux-amadouvier |
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Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans intérêt culinaire |
Polypore noircissant |
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Phellinus nigricans | Phellinus igniarius ssp nigricans | sans intérêt culinaire |
Polypore du tremble | Phellinus tremulae | Fomes igniarius f.tremulae | sans intérêt culinaire | |
Polypore des vergers |
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Phellinus tuberculosus | Phellinus pomaceus | sans intérêt culinaire |
Phlébie rayonnante |
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Phlebia radiata | Phlebia merismoides | sans intérêt culinaire |
Mérule tremblante |
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Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
Mycène blanche |
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Phloeomana alba | Mycena alba | sans intérêt culinaire |
Pholiote gommeuse |
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Pholiota gummosa | Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote squareuse |
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Pholiota squarrosoides | Pholiota ochropallida | comestibilité inconnue |
Pholiote tuberculeuse |
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Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
Polypore du groseillier |
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Phylloporia ribis | Phellinus ribis | sans intérêt culinaire |
Polypore du fusain |
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Phylloporia ribis f.evonymi | Phellinus ribis f.evonymi | sans intérêt culinaire |
Phyllopore d'Europe |
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Phylloporus pelletieri | Phylloporus rhodoxanthus | sans intérêt culinaire |
Polypore bai |
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Picipes badius | Polyporus durus | sans intérêt culinaire |
Pleurote en corne d'abondance |
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Pleurotus cornucopiae | Pleurotus ostreatus var.cornucopiae | bon comestible |
Pleurote en huître |
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Pleurotus ostreatus | bon comestible | |
Pleurote pulmonaire |
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Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
Plicature frisée |
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Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
Plutée orangé |
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Pluteus aurantiorugosus | Pluteus coccineus | sans intérêt culinaire |
Plutée de Boudier |
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Pluteus boudieri | Pluteus semibulbosus | comestibilité inconnue |
Plutée à fibrilles brunes |
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Pluteus brunneoradiatus | comestibilité inconnue | |
Plutée couleur de cerf |
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Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Plutée jaune verdâtre |
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Pluteus chrysophaeus | Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
Plutée beige et blanc | Pluteus depauperatus | sans intérêt culinaire | ||
Plutée rimuleux |
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Pluteus diettrichii | Pluteus rimulosus | sans intérêt culinaire |
Plutée couleur de lion |
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Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
Plutée veiné |
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Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | sans intérêt culinaire |
Plutée de Pouzard | Pluteus pouzarianus | sans intérêt culinaire | ||
Plutée de Romell |
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Pluteus romellii | Pluteus lutescens | sans intérêt culinaire |
Plutée du saule |
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Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
Polypore moucheté |
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Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
Polypore en ombelle |
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Polyporus umbellatus | Dendropolyporus umbellatus | bon comestible |
Polypore en coussinet |
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Postia ptychogaster | Ptychogaster albus | sans intérêt culinaire |
Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle de Candolle |
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Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle gracile | Psathyrella corrugis f.gracilis | Psathyrella gracilis | sans intérêt culinaire | |
Psathyrelle en touffe |
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Psathyrella multipedata | Drosophila multipedata | comestibilité inconnue |
Psathyrelle hydrophile |
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Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle penchée | Psathyrella prona | Drosophila prona | sans intérêt culinaire | |
Psathyrelle grisâtre |
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Psathyrella spadiceogrisea | Drosophila spadiceogrisea | sans intérêt culinaire |
Bolet parasite |
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Pseudoboletus parasiticus | Xerocomus parasiticus | sans intérêt culinaire |
Polypore larmoyant |
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Pseudoinonotus dryadeus | Inonotus dryadeus | sans intérêt culinaire |
Inocybe fastigié |
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Pseudosperma rimosum | Inocybe fastigiata | toxique |
Polypore flamboyant |
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Pycnoporellus fulgens | Hapalopilus fibrillosus | sans intérêt culinaire |
Tramète cinabre |
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Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
Clavaire anisée |
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Ramaria gracilis | Clavaria gracilis | sans intérêt culinaire |
Clavaire dressée |
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Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
Fausse vesse de loup |
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Reticularia lycoperdon | Enteridium lycoperdon | sans intérêt culinaire |
Bolet abricot |
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Rheubarbariboletus armeniacus | Xerocomus armeniacus | sans intérêt culinaire |
Pézize couleur de suie | Rhizodiscina lignyota | Karschia lignyota | sans intérêt culinaire | |
Rhizopogon jaune |
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Rhizopogon luteolus | Rhizopogon obtextus | sans intérêt culinaire |
Collybie beurrée |
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Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
Collybie maculée |
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Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
Rhodotus veiné |
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Rhodotus palmatus | Pleurotus palmatus | sans intérêt culinaire |
Omphale bibelot |
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Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied gluant |
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Roridomyces roridus | Mycena rorida | sans intérêt culinaire |
Bolet satan |
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Rubroboletus satanas | Boletus satanas | toxique |
Calocybe couleur chair |
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Rugosomyces carneus | Calocybe carnea | sans intérêt culinaire |
Collybie violette, Calocybe violet |
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Rugosomyces ionides | Calocybe ionides | sans intérêt culinaire |
Russule vinaigrée |
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Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
Russule à lames âcres | Russula acrifolia | Russula adusta f,rubens | sans intérêt culinaire | |
Russule vert-de-gris |
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Russula aeruginea | Russula graminicolor | sans intérêt culinaire |
Russule mamelonnée |
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Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
Russule veloutée |
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Russula amoena | Russula punctata | sans intérêt culinaire |
Russule panachée |
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Russula amoenicolor | Russula mariae | sans intérêt culinaire |
Russule à odeur de topinambour |
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Russula amoenolens | Russula sororia | sans intérêt culinaire |
Russule pourpre et noire |
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Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule aurore |
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Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
Russule émétique des bouleaux |
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Russula betularum | Russula emetica var.betularum | toxique |
Russule brun violacé |
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Russula brunneoviolacea | Russula violaceoides | sans intérêt culinaire |
Russule tardive |
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Russula cessans | sans intérêt culinaire | |
Russule à lames glauques |
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Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
Russule jaune noircissante |
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Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
Russule charbonnière craquelée |
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Russula cutefracta | Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule trompeuse |
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Russula decipiens | Russula maculata var.decipiens | sans intérêt culinaire |
Russule faux-lactaire |
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Russula delica | Lactarius exsuccus | sans intérêt culinaire |
Russule à lames serrées |
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Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
Russule émétique | Russula emetica | toxique | ||
Russule pâlissante |
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Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
Russule de fiel |
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Russula fellea | sans intérêt culinaire | |
Russule fragile |
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Russula fragilis | Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante | Russula graveolens | Russula xerampelina var.graveolens | sans intérêt culinaire | |
Russule grise, Russule gorge de pigeon | Russula grisea | Russula palumbina | sans intérêt culinaire | |
Russule à lames fourchues |
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Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
Russule jolie |
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Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
Russule jaunissante |
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Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des hêtres |
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Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
Russule des trembles |
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Russula melitodes | sans intérêt culinaire | |
Russule à odeur de miel |
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Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
Russule noircissante |
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Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
Russule ocre et blanche |
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Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
Russule faux-lactaire à sporée crème | Russula pallidospora | sans intérêt culinaire | ||
Russule bleu-vert |
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Russula parazurea | comestible | |
Russule à odeur de géranium |
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Russula pelargonia | Russula pelargonia var.spinosispora | sans intérêt culinaire |
Russule polychrome | Russula poikilochroa | Russula metachroa | sans intérêt culinaire | |
Russule vert olivacé | Russula pseudoaeruginea | Russula grisea var.pseudoaeruginea | comestible | |
Russule coccinée |
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Russula pseudointegra | sans intérêt culinaire | |
Russule jeune fille, Russule jaunissante |
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Russula puellaris | sans intérêt culinaire | |
Russule caméléon |
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Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
Russule rutilante |
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Russula rutila | sans intérêt culinaire | |
Russule sanguine |
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Russula sanguinea | Russula sanguinaria | toxique |
Russule sardoine |
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Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des chênes |
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Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
Russule fausse-fétide |
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Russula subfoetens | Russula foetens var.subfoetens | sans intérêt culinaire |
Russule rouge cuivre |
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Russula velenovskyi | Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
Russule versicolore | Russula versicolor | sans intérêt culinaire | ||
Russule vieux-rose |
![]() |
Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule brun vineux |
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Russula vinosobrunnea | Russula alutacea f.vinosobrunnea | sans intérêt culinaire |
Russule à pied violet |
![]() |
Russula violeipes | Russula amoena var.violeipes | bon comestible |
Russule citrine |
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Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
Russule verdoyante |
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Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
Russule écrevisse | Russula xerampelina | sans intérêt culinaire | ||
Hydne imbriqué, Epervier |
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Sarcodon imbricatus | Hydnum imbricatum | comestible en condiment |
Pézize écarlate |
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Sarcoscypha coccinea | Peziza coccinea | sans intérêt culinaire |
Schizophylle commun |
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Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
Scléroderme aréolé |
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Scleroderma areolatum | Scleroderma lycoperdoides | toxique |
Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire | |
Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
Pézize des endroits ombrés |
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Scutellinia umbrorum | Ciliaria umbrorum | sans intérêt culinaire |
Simocybe olivâtre |
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Simocybe centunculus | Naucoria centunculus | toxique |
Sparassis crépu |
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Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
Stémonite axifère |
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Stemonitis axifera | Stemonitis ferruginea | sans intérêt culinaire |
Stérée hirsute |
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Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Stérée remarquable |
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Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
Stérée subtomenteux |
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Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Strophaire vert de gris |
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Stropharia aeruginosa | Psilocybe aeruginosa | toxique |
Strophaire bleue |
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Stropharia cyanea | Stropharia caerulea | toxique |
Strophaire porphyre |
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Stropharia inuncta | Psilocybe inuncta | comestibilité inconnue |
Bolet blafard |
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Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
Bolet de Quélet |
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Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
Bolet des bouviers |
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Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
Bolet à base rose |
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Suillus collinitus | Boletus collinitus | comestible sans cuticule |
Bolet granulé |
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Suillus granulatus | Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
Bolet élégant |
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Suillus grevillei | Boletus grevillei | sans intérêt culinaire |
Nonnette voilée |
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Suillus luteus | Boletus luteus | comestible |
Bolet tacheté |
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Suillus variegatus | Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
Paxille à pied noir |
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Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
Théléphore en pinceau |
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Thelephora penicillata | Thelephora spiculosa | sans intérêt culinaire |
Tramète bossue |
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Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète hirsute |
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Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
Tramète zonée |
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Trametes ochracea | Trametes multicolor | sans intérêt culinaire |
Tramète pubescente |
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Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Trémelle orangée |
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Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
Trémelle mésentérique |
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Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
Tramète lilas |
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Trichaptum abietinum | Hirschioporus abietinus | sans intérêt culinaire |
Tricholome colombette |
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Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
Tricholome équestre |
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Tricholoma equestre | Tricholoma auratum | mortel si excès |
Tricholome gris souris | Tricholoma myomyces | Tricholoma terreum var.myomyces | comestible | |
Tricholome des peupliers |
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Tricholoma populinum | Tricholoma pessundatum var.populinum | sans intérêt culinaire |
Tricholome prétentieux |
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Tricholoma portentosum | Gyrophila portentosa | comestible |
Tricholome soufré |
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Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
Tricholome terreux, Petit gris |
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Tricholoma terreum | bon comestible | |
Tricholome brûlé |
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Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans intérêt culinaire |
Tricholome étranglé |
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Tricholomella constricta | Calocybe constricta | sans intérêt culinaire |
Tubaire voilée |
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Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
Tubaire hivernale |
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Tubaria hiemalis | Tubaria furfuracea var.hiemalis | sans intérêt culinaire |
Tubifère ferrugineux |
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Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné |
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Tulostoma brumale | Tulostoma mammosum | sans intérêt culinaire |
Bolet de fiel |
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Tylopilus felleus | Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
Verpe de Bohême |
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Verpa bohemica | Ptychoverpa bohemica | bon comestible bien cuit |
Bolet à chair jaune |
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Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
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Xerocomus chrysonemus | sans intérêt culinaire | ||
Bolet ferrugineux |
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Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
Bolet tomenteux |
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Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
Xylaire du bois |
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Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |
Xylaire polymorphe |
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Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |
Xylodon à longues dents |
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Xylodon radula | Hyphoderma radula | sans intérêt culinaire |